Необходими продукти:телешко месо - 1 кг.олио – 1/2 ч. ч.камби – 8 бр.моркови – 6 бр.пащърнак – 2 коренакарфиол – 200 р.зелен фасул – 200 гр.домати – 4 бр.червен пипер – 1 ч. л.лук - 2 главимагданоз, солПриготвяне:Нарязваме месото на хапки , лукът на филийки, морковите на колелца и ги задушаваме в олиото. Последователно прибавяме нарязаните на ивички камби, разделеният на розички карфиол, бланшираният зелен фасул, пащърнакът нарязан на кубчета.Задушаваме до омекване на зеленчуците, поръсваме с червения пипер и доливаме 1ч. ч. топла вода. Разбъркваме.Покриваме гювеча с обелените и нарязани на филийки домати , поръсваме с магданоз и оставяме да къкри на тих огън или да се пече в умерена фурна.