30.06.2022, 10:57 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
За основната част
патладжани - 2 бр
сирене - 200 гр
яйца - 1 бр
чесън - 2 скилидки
копър - 5 стръка
черен пипер на вкус
За панировката
яйца - 2 бр
олио - 100 мл
галета - 100 гр
За млечния сос
кисело мляко - 1/2 кофичка
майонеза - 100 гр
копър - 4 стръка
чесън на прах - 1 ч.л.
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
За основната част
Нарежете патладжаните на филийки с дебелина 3 мм и ги посолете. Запържете ги от двете страни в сгорещено олио колкото да омекнат, извадете и отцедете в чиния със салфетка.
За панировката
Натрошете сиренето, смесете го с яйцето, нарязания копър и накълцания чесън.
Вземете една от изпържените филийки патладжан, намажете със сместа и затворете отгоре с друга филийка.
Потопете в разбито яйце, после в галета, отново яйце и за финал галета и изпържете в тиган със загрято олио.
За млечния сос
Пригответе млечния сос, като смесите киселото мляко, майонезата, солта, чесъна, нарязания на ситно копър и черен пипер и залейте вече изпържените патладжани. /Рецепта на matekitchen.com
25.04.2024, 08:41 | Кулинар
25.04.2024, 08:38 | Кулинар
Пълнени чушки с шунка и кашкавал
25.04.2024, 08:35 | Кулинар
22.04.2024, 08:48 | Кулинар
Пикантно брюкселско зеле на тиган
22.04.2024, 08:45 | Кулинар
Супа от тиквички, моркови и сметана
22.04.2024, 08:41 | Кулинар
Откриха новият модерен Международен младежки център в Перник
25.04.2024, 18:28
Състезателни битки в национлен брейк турнир ще се състои в Перник
25.04.2024, 16:20
Танцьори от Дивотино направиха фурор на фестивала „Шопски наниз“, взеха две награди
25.04.2024, 16:06
Млади хора от 4 държави в Перник на важно събитие
25.04.2024, 13:50
Съотборниците на пребитото от роми 15-годишно момче от Перник искат справедливост
25.04.2024, 13:31
"Възраждане" уличиха министър в лъжа заради водния цикъл на Перник
25.04.2024, 11:33
Енергетици от Стара Загора, Перник и Бобов дол блокираха центъра на София
25.04.2024, 11:17
Ученичка от Перник представи в парламента проблемите на децата със СОП
25.04.2024, 11:06
Перничанин се опита да разпространи дрога в затвора, наказаха го
25.04.2024, 10:59
Жена от Кладница със синини по тялото, има задържан
25.04.2024, 09:39
Перничани, не забравяйте чадъра днес!
25.04.2024, 08:26
Какви са цените на агнешкото и козунаците 10 дни преди Великден в Перник
25.04.2024, 00:02
Административният съд в Перник с благотворителен базар за Великден
24.04.2024, 17:38
4-годишно дете направи фурор на концерта на Веселин Маринов в Перник
24.04.2024, 14:49
Протестен митинг за отлагане на либерализацията на пазара на ток, включват се и перничани
24.04.2024, 12:40
Взеха "Санг Йонг" от пиян шофьор в Перник
24.04.2024, 11:54
Масирана спецакция на полицията в един от ромските квартали на Перник, има задържани
24.04.2024, 11:49
Идват първите 640 млн. лв. за трансформацията на Перник, Стара Загора и Кюстендил
24.04.2024, 10:02
Майка от Кралев дол с призив: Никога не съм искала помощ за себе си. Днес ви моля! За моя Ники!
23.04.2024, 12:51
За седми път: Мобилен пункт за опасни отпадъци идва в Перник
23.04.2024, 11:56
Откриха новият модерен Международен младежки център в Перник
25.04.2024, 18:28
Състезателни битки в национлен брейк турнир ще се състои в Перник
25.04.2024, 16:20
Танцьори от Дивотино направиха фурор на фестивала „Шопски наниз“, взеха две награди
25.04.2024, 16:06
Макрон: Европа не е безсмъртна, тя може да умре
25.04.2024, 14:20
Голям манастир в Перник кани всички миряни на Цветница
25.04.2024, 13:58
Млади хора от 4 държави в Перник на важно събитие
25.04.2024, 13:50
Съотборниците на пребитото от роми 15-годишно момче от Перник искат справедливост
25.04.2024, 13:31
Ресторант подарява бутилка вино, ако не докосвате телефона си
25.04.2024, 13:06
Доживотен затвор за мъж, убил жената, с която съжителствал
25.04.2024, 12:50
На Великден и Гергьовден ни очакват продължителни превалявания
25.04.2024, 12:41
Ето кой е единствения завод в България с приходи от близо милиард лева
25.04.2024, 12:19
Емоционална реч на Росен Желязков предизвика сълзи и аплодисменти
25.04.2024, 12:09
Коклюшът ни удря в края на май, 100 лв. струва теста
25.04.2024, 12:05
"Възраждане" уличиха министър в лъжа заради водния цикъл на Перник
25.04.2024, 11:33
Махнаха Росен Желязков
25.04.2024, 11:25
Енергетици от Стара Загора, Перник и Бобов дол блокираха центъра на София
25.04.2024, 11:17
Ученичка от Перник представи в парламента проблемите на децата със СОП
25.04.2024, 11:06
Перничанин се опита да разпространи дрога в затвора, наказаха го
25.04.2024, 10:59
Депутатите гласуват искането за освобождаване на Росен Желязков
25.04.2024, 10:54
Стартира месец по безопасност на движение по пътищата в Радомир
25.04.2024, 09:46
АНКЕТА