Необходими продуктияйца - 15брояпрясно мляко - 1, 5 лзахар - 2 ч.ч.тиква - 300 гПриготвянеРазбийте с миксер яйцата ипрясното мляко, прибавете 250 г захар. Обелете и сварете тиквата, пасирайте я ия прибавете към сместа с млякото, яйцата и добавете 130 г захар.Пригответе две различни по големина тави, като в по-малката сипетеостаналата захар, сложете я на котлона и я оставете докато покафенее.Внея се изсипва приготвената смес. В по-голямата се сипва вода и в нея се поставяпо-малката. Крем карамелът се пече на водна баня във фурна до златист цвят.