Актуалното в Перник и региона

Крем супа от моркови

Кулинар

26 септ. 2022, 09:50

Крем супа от моркови

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

моркови - 1 кг

ориз - 1 кафена чаша

масло - 80 гр

олио - 3 с.л.

прясно мляко - 1 ч.ч.

захар - 1/2 супена лъжица

сол на вкус

Начин на приготвяне:

 Почистете морковите и ги нарежете. Загрейте маслото и олиото в тенджера и задушете морковите заедно със солта и захарта. Залейте ги със студена вода и оставете да заври.

 След като морковите поврат десетина минути, добавете почистения и измит ориз. Варете на умерен огън докато морковите омекнат напълно.

 След това пасирайте и ако е необходимо, добавете още сол. Разредете супата с топло прясно мляко, сложете бучка масло, около 30 г и разбъркайте.

 Поднесете морковената крем супа с крутони. /Рецепта на matekitchen.com

Споделете

0 коментара за “Крем супа от моркови”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.