Актуалното в Перник и региона

Кренвирши в тесто от извара

Кулинар

26 септ. 2022, 09:46

Кренвирши в тесто от извара

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

извара - 250 гр

брашно - 125 гр

яйца - 1 бр

кренвирши - 4 бр

захар - 1 с.л.

оцет - 1 с.л.

сода бикарбонат - 1 ч.л.

олио за пържене - 300 мл

Начин на приготвяне:

 Разбъркайте изварата с яйцето и захарта, добавете угасената в оцета сода и брашното и замесете меко тесто. Разделете го на 16 топки.

 Разрежете кренвиршите на по 4.

 Разплескайте малките топки тесто в ръка и ги оформете във формата на правоъгълник. Увийте вкяко парче тесто около кренвирша, така че да се виждат и двата му края.

 Защипете краищата на кренвирша и оваляйте с ръце, за да се захване тестото към колбаса.

 Изпържете кренвиршите в загрято на умерена температура олио до златисто. /Рецепта на matekitchen.com

Споделете

0 коментара за “Кренвирши в тесто от извара”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.