Актуалното в Перник и региона

Лютеница без варене

Кулинар

31 авг. 2010, 14:31

Лютеница без варене
Необходими продуктичервени чушки – 5кг.патладжани – 3 кг.моркови – 1 кг.чесън – 3 главиолио – 2ч. ч.солоцетмагданозПриготвянеОбелваме опечените чушки,почистваме ги от семената и нарязваме на лентички.Запичаме лекопатладжаните, обелваме ги и режем на кубчета.Настъргваме на едроморковите, счукваме чесъна и нарязваме магданоза.Посоляваме, сипвамеоцет на вкус и разбъркваме. Пак с леко разбъркване добавяме врящото олио на дватри пъти.Сипваме в буркани и стерилизираме 10 минути.

Споделете

0 коментара за “Лютеница без варене”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.