Актуалното в Перник и региона

Мариновани зелени домати

Кулинар

23 септ. 2010, 12:43

Мариновани зелени домати
Необходими продуктизелени домати - 10 кг.оцет – 6 л.вода – 2 л.захар – 750 гр.сол – 500 гр.карамфил – 10 зърнабахар – 10 зърначерен пипер – 10 зърнадафинови листа – 5 листаПриготвянеЗелените домати се почистват от дръжките и се измиват добре. Поставят се в буркани, като между тях се поставя копър. Притискат се с решетки от дребни дъсчици.Предварително сме приготвили марината в следното съотношение: 6 л. оцет, 2 л. вода , 750 гр. захар, 500 гр. сол и подправките, като от всяка вземаме по 10 зърна. Оставяме да изстине.Заливаме зелените домати, приготвени в бурканите.Затварят се и се прибират на студено място.

Споделете

1 коментара за “Мариновани зелени домати”

От didi на 29 юли 2010

да ,да и на мен ми е доста интересна тази мацка ....само да ми падне !

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.