Актуалното в Перник и региона
03.10.2022, 09:29 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
400 г смляно месо по избор – телешко или смес със свинско
250 г печурки или други гъби
сол и черен пипер
2 филии хляб
1 глава лук
1 яйце
2 с.л.олио
175 мл доматен сок
150 мл зеленчуков бульон
1 кг картофи
1 с.л. брашно
80 мл течна готварска сметана или прясно мляко
Приготвяне
Заделят се 125 г печурки. Останалите се накълцват на много дребно – най-добре в блендер. Смесват се с 1 ч.л. сол и се оставят да постоят към 1 час.
Хлябът се накисва във вода. Обеленият лук се наситнява. Гъбите се отцеждат през цедка като се събира отделилият се сок.
Омесва се каймата със ситните гъби, изстискания хляб, яйцето, сол, черен пипер. Оформя се в продълговата форма – като хлебче. Запържва се от всички страни в загрятото олио до образуване на коричка.
Слага се в тавичка и се сипва смесеният доматен сок с бульона и гъбената вода.
Покрива се с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 180 градуса около 30 мин. като може да се обърне веднъж.
Картофите се сваряват в подсолена вода за около 20 мин. Заделените печурки се нарязват на филийки.
Изважда се мляното печено и в тавичката се добавят печурките. Брашното се разбърква в сметаната и се изсипва при гъбите. Готви се на тих огън 5 мин., подправя се със сол и черен пипер.
Печеното се нарязва на филийки, слага се върху соса и се гарнира с обелените картофи.
Рецептата е взета от Lupa.bg
29.05.2025, 09:21 | Кулинар
Пролетна рецепта за баница с лапад, сирене и яйца
29.05.2025, 09:16 | Кулинар
29.05.2025, 09:12 | Кулинар
Паста с печено сирене и чери домати
26.05.2025, 08:56 | Кулинар
Супа с домати, кюфтета и спанак
26.05.2025, 08:50 | Кулинар
Баница с локум, орехи и сушени плодове
26.05.2025, 08:35 | Кулинар
Чудо! Асфалтираха пътя към гробището в Перник
31.05.2025, 01:01
Кирил Ивков угаснал в мъки в старчески дом
31.05.2025, 00:37
Станислав Владимиров с остра критика към ръководството на "ВиК" - Перник
30.05.2025, 15:21
"ВиК" - Перник с нов час за пускане на водата
30.05.2025, 14:41
Димо Дренчев: Кризата в болницата в Перник се задълбочава, а "калинките" разпределят милиони
30.05.2025, 13:47
Старт на финалите на държавното първенство по баскетбол за юноши, перничани сред най-добрите
30.05.2025, 12:32
Изложба „Децата на Перник“ – в памет на фотографа Костадин Михов
30.05.2025, 12:18
Криминално проявен перничанин заплаши с убийство жена си
30.05.2025, 11:14
При проверка на обекти в Перник и Радомир иззеха 130 бутилки алкохол с изтекъл бандерол
30.05.2025, 11:09
Недоволство в Перник срещу новите тротинетки
30.05.2025, 09:30
Превключването към новия водопровод на Перник е към края си, вода се очаква след обяд
30.05.2025, 09:05
Двама лекари спрягани за шефското място в Пернишката болница?
30.05.2025, 08:57
Обявиха Перник сред трите области с най-висока средна пенсия
30.05.2025, 08:07
Здравното министерство с позиция по казуса с болницата в Перник
30.05.2025, 07:58
Пореден протест на Княжево блокира движението, МВР - Перник пренасочва движението по "Струма"
30.05.2025, 00:07
Радост наполовина: Водата дойде в част от Перник, за останалите - водоноски
29.05.2025, 18:44
Профилакториумът в Перник се модернизира
29.05.2025, 17:53
Рухналата подпорна стена в Перник: Общината няма да я изгради в частния имот, но ще съдейства на семейството
29.05.2025, 16:03
Започна пускане на водата от язовир "Студена" към пречиствателната станция
29.05.2025, 14:48
Кметът на Перник поиска оставка на ръководството на "ВиК"
29.05.2025, 13:33
Чудо! Асфалтираха пътя към гробището в Перник
31.05.2025, 01:01
Роклята на Мадам Мулти зове за помощ
31.05.2025, 00:59
Кирил Ивков угаснал в мъки в старчески дом
31.05.2025, 00:37
За пътуващите към Гърция: Затварят част от околовръстното на Солун
31.05.2025, 00:16
MeteoBalkans: Вижте какво време ни очаква през юни
31.05.2025, 00:14
Средната цена на квадртния метър в София мина психологическата граница от 2000 евро
31.05.2025, 00:14
Саня Армутлиева вече печели от Галена, Анелия и Ивана
31.05.2025, 00:09
Коя е ергенката, вбесила продуцента на Капките?
31.05.2025, 00:07
Даниела от „Ергенът“ била любовница и на Ники Шванца! Заразила го със срамна болест
31.05.2025, 00:03
Станислав Владимиров с остра критика към ръководството на "ВиК" - Перник
30.05.2025, 15:21
"ВиК" - Перник с нов час за пускане на водата
30.05.2025, 14:41
Криминално проявен бе прострелян след полицейска гонка
30.05.2025, 13:54
Димо Дренчев: Кризата в болницата в Перник се задълбочава, а "калинките" разпределят милиони
30.05.2025, 13:47
Наглите спекуланти са във вихъра: Пробутват кашкавал от 16 лева за 36
30.05.2025, 13:34
Срещу войната на пътя: Обмислят доживотно отнемане на шофьорската книжка за пияни водачи
30.05.2025, 13:31
Старт на финалите на държавното първенство по баскетбол за юноши, перничани сред най-добрите
30.05.2025, 12:32
Изложба „Децата на Перник“ – в памет на фотографа Костадин Михов
30.05.2025, 12:18
Бойко Борисов: Мога да се върна начело на Министерския съвет през парадния вход
30.05.2025, 11:23
Криминално проявен перничанин заплаши с убийство жена си
30.05.2025, 11:14
При проверка на обекти в Перник и Радомир иззеха 130 бутилки алкохол с изтекъл бандерол
30.05.2025, 11:09
АНКЕТА
Общо гласували: 414
