Необходими продукти:кайма - 1 кглук - 2 глави кромидпатладжани - 5 средно големичерен пиперсол - на вкусдомати - 6 броячервени чушки - 5 броя капиямагданозолиокашкавал - 150 гПриготвяне:Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука, прибавете и каймата заедно със сол и черен пипер.В намазнена тава започнете да редите патладжани, отгоре кайма, отгоре кръгчета домати и чушки, поръсете с малко олио и подправки и редете така до изчерпване на продуктите.Най-отгоре завършете с патладжани. Поръсете ястието обилно с магданоз и сложете да се изпече в умерена фурна. Веднага, след като го извадите от печката наръсете с малко рендосан кашкавал и върнете за 5 минути да хване златист загар.