Актуалното в Перник и региона

Оризови топки

Кулинар

08 февр. 2011, 10:09

Оризови топки
Необходими продуктиориз - 2 ч.ч. бялчерен ориз - 50 г.яйца - 5 броятопен сирене - 100 г меко.сирене - 50 г натрошеномед - 1 с.л.орехи - 50 г ситно смленичервен пипергалетаолиоригансол - по желаниеПриготвянеИзмиваме и сваряваме ориза вслабо подсолена вода, без мазнина. Трябва да се свари, но да остане “лепкав”(получава се лилава на цвят смес с невероятен аромат, придобит от черния ориз).Измиваме със студена вода и го изсипваме в купа, прибавяме 1 цяло яйце и2 жълтъка, сирената, меда, орехите и подправките. Омесваме добре и правимтопчета с големината на орех.Овалваме в галета или пармезан, панираме вдобре разбитите яйца и пържим до златист цвят. Поднесете ги със сос горчица игарнитура по избор.

Споделете

0 коментара за “Оризови топки”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.