Актуалното в Перник и региона
02.06.2022, 09:05 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
4 големи картофа
400 г гъби по избор
4 стръка пресен лук
2 с.л. олио или зехтин
250 г рикота - друго крем сирен или извара
100 г заквасена сметана
1 глава лук
½ връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
малко жълто сирене по избор - може кашкавал
Приготвяне
Добре измитите с кората картофи се завиват в алуминиево фолио и се пекат във фурна на 200 градуса около 1 час.
Дребните гъби се оставят цели, по-едрите се нарязват на половинки или четвъртинки. Пресният лук се нарязва на пръстенчета.
Смесва се рикотата със заквасената сметана на гладък крем. Добавят се обелената глава лук на тънки колелца и наситненият магданоз. Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква.
Гъбите се запържват в загретия зехтин или олио. Добавя се пресният лук, поръсва се със сол и черен пипер, разбърква се за 1-2 мин. и се маха от котлона.
Изпечените картофи се разполовяват по дължина и леко се издълбават. Върху половинките се разпределя плънката с гъбите.
Поръсва се с настъргано жълто сирене и се слагат във фурната само да се разтопи.
Рецептата е взета от Lupa.bg
15.04.2024, 09:05 | Кулинар
15.04.2024, 09:02 | Кулинар
15.04.2024, 08:58 | Кулинар
Кисело мляко с ананас и бадеми
11.04.2024, 08:42 | Кулинар
Печурки на скара с пепероне и сирене
11.04.2024, 08:39 | Кулинар
Вегетарианско шкембе с гъби кладница
11.04.2024, 08:35 | Кулинар
Двама перничани спечелиха пари от телевизионно предаване, трети чака своя ред
18.04.2024, 08:28
20-годишен юбилей празнуваха пернишките русофили
18.04.2024, 08:13
Перник представи своите икономически перспективи на среща с търговско-икономическия съветник на посолството на Испания
17.04.2024, 16:27
Перничани блокирани в Дубай! Отмениха полета за България /Видео/
17.04.2024, 13:37
Перничанка към местната управа: В Перник искаме и богат културен живот, освен търговски центрове
17.04.2024, 13:10
XVIII Международен конкурс за млади изпълнители на класически инструменти в Перник
17.04.2024, 11:45
Иззеха автомобила на пиян шофьор от Рударци
17.04.2024, 10:16
Иззеха суха зелена листна маса, реагирала на...амфетамин в Перник
17.04.2024, 10:13
Арест за 14-годишен в Перник: Бил майка си и баба си
17.04.2024, 10:00
Пепи Еврото навремето бил шеф на Гешев, наказал го с командировка в Перник
17.04.2024, 08:51
Миньор празнува 105 години от създаването си
17.04.2024, 08:30
Фермерски и арт базар на български стоки този уикенд в Перник
17.04.2024, 08:19
Ученици от Перник отбелязаха Деня на Търновската конституция
16.04.2024, 18:13
Хора с увреждания в Перник ще имат музикални и арт занимания в ОДК
16.04.2024, 14:52
Фънки се появи облечен в тениска с надпис "Окръжен затвор Перник"
16.04.2024, 12:26
Перник ще почете паметта на капитан Димитър Попов
16.04.2024, 10:54
Отличиха ЕО Дент с приз за клиника на годината в България
16.04.2024, 09:42
Рухва ли "Левски"? Обявиха бойкот в сектор Б, а пернишките"Сини хуни" отправиха заплаха
15.04.2024, 14:22
Учители от Перник обмениха опит с чуждестранни колеги за това как да мотивират учениците
15.04.2024, 13:54
Каква ще е цената на козунака в Перник за Великден
15.04.2024, 13:45
Швеция разрешава смяна на пола на 16-годишните
18.04.2024, 08:29
Двама перничани спечелиха пари от телевизионно предаване, трети чака своя ред
18.04.2024, 08:28
Нюргюл се прости с мечтата за световна титла
18.04.2024, 08:27
Глоба за началника, ако ви търси след работно време
18.04.2024, 08:24
20-годишен юбилей празнуваха пернишките русофили
18.04.2024, 08:13
Небесен ад идва до часове
18.04.2024, 08:00
Богат фолклорен празник за Гергьовден в Радомир
18.04.2024, 06:55
Швеция разреши юридическата смяна на пола и на деца
18.04.2024, 03:52
Живко Коцев вече е обвиняем
18.04.2024, 01:57
Перник представи своите икономически перспективи на среща с търговско-икономическия съветник на посолството на Испания
17.04.2024, 16:27
15-годишна наръга с нож жена в гърдите
17.04.2024, 16:16
ИТН, БСП и "Възраждане" внасят вот на недоверие към служебния кабинет
17.04.2024, 14:21
Български доктор на науките е кандидат за президент на Мавритания
17.04.2024, 13:41
Перничани блокирани в Дубай! Отмениха полета за България /Видео/
17.04.2024, 13:37
Сняг заваля по средата на април
17.04.2024, 13:32
Перничанка към местната управа: В Перник искаме и богат културен живот, освен търговски центрове
17.04.2024, 13:10
Нова секира! От догодина три варианта за плащане на такса смет на принципа количество изхвърлен боклук
17.04.2024, 12:49
Хванаха жената на виден политик да спи с тийнейджър!
17.04.2024, 12:44
Десетки плажове по Южното Черноморие могат да останат без стопани
17.04.2024, 12:34
НС махна шефа на НЗОК
17.04.2024, 12:25
АНКЕТА
