Актуалното в Перник и региона

Пилаф

Кулинар

11 авг. 2010, 11:00

Пилаф
Продукти:20 г краве масло1 скилидка чесън250 мл ориз250 мл пилешки бульон250 мл вода60 мл едро нарязан магданоз60 мл печени филийки бадемиПриготвяне:• Маслото се разтопява в тенджерата.• Добавя се пресованата скилидка чесън.• Пържи се до мирис около 1 минута.• Прибавя се измитият ориз (най-добре басмати) и се бърка около 1 минута.• Излива се 250 мл бульон и 250 мл вода и се довежда до кипване.• Огънят се намалява, тенджерата се похлупва.• Оризът се вари на леко къкрене около 20 минути или до готовност на ориза.• Маха се от огъня и се разбърква с вилица.• Прибавя се магданозът и запържени на сух тиган филийки бадеми.

Споделете

0 коментара за “Пилаф”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.