Необходими продуктипилешко месо - 200 г гърдиджинджифил - 1/2 коренсоев сос - 2 с.л.люти чушки - 1 брой сухаморкови - 2 брояфъстъци - 50 г сурови или кашулук - 1 главачушки - 1 брой зеленабульон - 100 мл пилешкинишесте - 1 ч.л.солПриготвянеНарежете пилешкото на кубчета и го поръсете със соевия сос и ситно нарязания джинджифил. Оставете го да отлежи около 30 минути, за да се овкуси.Загрейте олио в тиган и запържете фъстъците със стритата люта чушка. Извадете ги от мазнината и сложете нарязаните на парченца зеленчуци също да се изпържат.След тях идва ред да запържите само пилешките късчета. Когато са готови добавете всички останали продукти и поръсете с пилешкия бульон, в който е разтворено нишесте.Овкусете със сол и китайска подправка вей цзин (1 с.л.). Пиле по императорски се сервира горещо.
0 коментара за “Пиле по императорски”