Пиле по селски в глинен гювеч

05.02.2011, 11:25 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктипилешко месо - 1бр.картофи - 500 гр.чушка - 1 средно голяма червена чушкагъби -200 гр.лук - 2 - 3 главичесън - 1 - 2 скилидкиморкови - 2 бр.лимони - 1 бр.целина - 2 стръкадафинови листа - 2 листаолио - 3с. л.бяло вино - 1 в. ч.доматено пюре - 2 с. л.брашно - 1 с. л.черен пипер - 2 гр.сол - на вкусПриготвянеПилето се нарязва напорционни парчета и се овкусява. Олиото се загрява в дълбок тиган и парчетатапилешко се запържват до златисто, след което се прехвърлят в глинен гювеч.Лукът и чушката се нарязват на едро и се задушава в мазнината, в която епържено пилето. Добавят се нарязаните на едро моркови (на колелца), след това сесипват гъбите, също нарязани на едри парчета, и се задушават. Добавят секартофите, нарязани на колелца.В доматеното пюре се сипва брашното,разбърква се и се разрежда с малко вода и се сипва в гювеча.Ястието сепече в гювеча във фурна около час и половина.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Центърът за обществена подкрепа в Перник реализира една от най-успешните си и мащабни кампании – “Дарете КНИГА”

01.06.2025, 08:27


1 юни в Перник - вълшебство, усмивки и незабравими преживявания за най-малките

01.06.2025, 00:56


Поклонение пред паметника на Ботев в Перник за 149-та годишнина от гибелта му

01.06.2025, 00:22


В Перник граждани протестираха срещу въвеждането на еврото

31.05.2025, 20:59


Комисия от "Български ВиК холдинг" започва проверки в Перник заради безводието

31.05.2025, 09:30


Поредната жестокост към животно в Перник! /Снимки +18/

31.05.2025, 08:03


Чудо! Асфалтираха пътя към гробището в Перник

31.05.2025, 01:01


Кирил Ивков угаснал в мъки в старчески дом

31.05.2025, 00:37


Станислав Владимиров с остра критика към ръководството на "ВиК" - Перник

30.05.2025, 15:21


"ВиК" - Перник с нов час за пускане на водата

30.05.2025, 14:41


Димо Дренчев: Кризата в болницата в Перник се задълбочава, а "калинките" разпределят милиони

30.05.2025, 13:47


Старт на финалите на държавното първенство по баскетбол за юноши, перничани сред най-добрите

30.05.2025, 12:32


Изложба „Децата на Перник“ – в памет на фотографа Костадин Михов

30.05.2025, 12:18


Криминално проявен перничанин заплаши с убийство жена си

30.05.2025, 11:14


При проверка на обекти в Перник и Радомир иззеха 130 бутилки алкохол с изтекъл бандерол

30.05.2025, 11:09


Недоволство в Перник срещу новите тротинетки

30.05.2025, 09:30


Превключването към новия водопровод на Перник е към края си, вода се очаква след обяд

30.05.2025, 09:05


Двама лекари спрягани за шефското място в Пернишката болница?

30.05.2025, 08:57


Обявиха Перник сред трите области с най-висока средна пенсия

30.05.2025, 08:07


Здравното министерство с позиция по казуса с болницата в Перник

30.05.2025, 07:58


Мария изпъчи гърди и показа топ форма по бански

01.06.2025, 08:52


От днес до края на месеца може да смените джипито си

01.06.2025, 08:48


Мост се срути върху влак в Русия, десетки загинали и ранени

01.06.2025, 08:40


Френският тим ПСЖ сложи във витрината си Шампионската лига за първи път

01.06.2025, 08:38


Ръчните скорости изчезват до 5 години

01.06.2025, 08:36


Обраха банка посред бял ден

01.06.2025, 08:32


Центърът за обществена подкрепа в Перник реализира една от най-успешните си и мащабни кампании – “Дарете КНИГА”

01.06.2025, 08:27


1 юни в Перник - вълшебство, усмивки и незабравими преживявания за най-малките

01.06.2025, 00:56


Поклонение пред паметника на Ботев в Перник за 149-та годишнина от гибелта му

01.06.2025, 00:22


Христиан Гущеров се крие от ЛИХВАРИ, спи при приятели

01.06.2025, 00:21


Ето я майката на скандалната Даниела от „Ергенът“! Прилича ли на помакиня с шалвари?

01.06.2025, 00:18


Мащабен ремонт на Дома за стари хора в Радомир за над 3,6 млн. лв

01.06.2025, 00:16


Хампарцумян разкри какво да правят хората с пари в дебитни карти на 1 януари

01.06.2025, 00:14


Гърми скандал! Тази известна родна журналистка работила за най-опасното звено в ГРУ

01.06.2025, 00:11


Президентът успя да мобилизира правителството и обществото, за да се заговори за ефектите от приемането на еврото

01.06.2025, 00:10


МВР праща тежковъоръжени полицаи в летните курорти

01.06.2025, 00:06


Зловещ апокалипсис: Блатен, село на няколко века, което изчезна за секунди

01.06.2025, 00:03


В Перник граждани протестираха срещу въвеждането на еврото

31.05.2025, 20:59


Натали: Синът ми ще е темпераментен като мен

31.05.2025, 20:24


Жена почина, дете е с опасност за живота след катастрофа в Бургас

31.05.2025, 20:06


АНКЕТА

Одобрявате ли въвеждането на предмета Добродетели и религия в клас?


Да (49.77% гласували 212)
Не (45.31% гласували 193)
Нямам мнение (4.93% гласували 21)

Общо гласували: 426