Актуалното в Перник и региона

Пиле Тандури

Кулинар

11 авг. 2010, 11:02

Пиле Тандури
Продукти:1-2 кг пилешко месобутчета, крилца или цяло пиле, разделено на парчетаМАРИНАТА2 скилидки чесън60 мл настърган пресен джинджифил2 ч л гарам масала1 ч л каенски пипер1 ч л червен пипер1/2 ч л куркума1 ч л сол250 г гъсто кисело мляко60 мл лимонов сок1 с л олиоПриготвяне:• В неголяма купа се смесват всички продукти за маринатата.• Леко се отделя кожата на пилешките гърди и бутчета.• Парчетата пиле се поставят в голям плик.• Заливат се с маринатата.• Пликът се завръзва и се обръща няколко пъти, за да се покрие месото добре с маринатата.• Пликът се поставя в съд и се прибира в хладилника за една нощ.• Пече се в предварително загрята фурна на 230 С за около 35-40 минути като периодично се обръща.

Споделете

0 коментара за “Пиле Тандури”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.