Актуалното в Перник и региона

Пържоли с магданоз и мащерка

Кулинар

04 юли 2022, 09:19

Пържоли с магданоз и мащерка

Продукти

2 големи свински вратни пържоли без кост

1/2 връзка магданоз

100 мл олио или зехтин

1 ч.л. горчица

1 ч.л. мед

1 с.л. листенца мащерка

1 ч.л. фино настъргана лимонова кора

сол и черен пипер

 

Приготвяне

Магданозът се пасира с олиото или зехтина, горчицата и меда.

Мащерката се смесва с настърганата лимонова кора. Добавя се към магданозената паста.

Пържолите се поливат с билковата смес и се намазват отвсякъде. Оставят в хладилника поне 1 час.

Месото се изважда от маринатата и се поръсва със сол и черен пипер.

Пече се на скара от всяка страна 6-7 мин.

Рецептата е взета от Lupa.bg

Споделете

0 коментара за “Пържоли с магданоз и мащерка”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.