Актуалното в Перник и региона

Супа в гърне

Кулинар

29 окт. 2010, 12:22

Супа в гърне
Необходими продуктиолио – 4 с. л.чесън – 1 скилидкалук – 1/2ч. ситно нарязанцелина – 1/2ч. ситнонарязанаморкови – 1 ч. ч. нарязани на кубчетадоматено пюре – 10 с. л.бульон – 5 ч. ч.солчерен пиперзелен фасул – 1/2 ч. ч.грах – 1 ч. ч.ориз - 4 с. л.дафинови листа – 2 бр.домати – 2бр.сирене – настъргано 3 с. л.ПриготвянеНарязаните на ситно чесън илук се запържват в олио, добавят се целината и морковите и се задушават.Наливат се бульонът и доматеното пюре, слагат се солта и черният пипер исе варят на слаб огън в гърне. Прибавят се грах, зелен фасул, ориз, дафиновилиста и се задушават, докато омекнат.Накрая се слагат нарязаните нафилийки домати и настърганото сирене. Задушава се още 5 минути и се поднасяведнага.

Споделете

0 коментара за “Супа в гърне”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.