Свинско печено с доматено пюре, чушки и картофи

19.01.2023, 09:05 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

750-800 г цяло парче свинско месо без кост – котлет, врат

3 с.л. зехтин или олио

сол, черен пипер, червен пипер

6 с.л. доматено пюре

2 ч.л. микс от сушени билки по избор

500-600 г червени чушки

2 глави лук

600 г картофи

 

Приготвяне

Смесват се 1 с.л. зехтин или олио, сол, черен пипер, доматеното пюре и 1 ч.л. билки.

Половината от сместа се намазва върху алуминиево фолио на пласт малко по-широк от парчето месо.

Свинското се запържва в 1 с.л. загрят зехтин или олио от всички страни до златиста коричка.

Месото се слага върху намазаното фолио. Покрива се отгоре с останалата билково-доматена смес. Завива се плътно с фолиото.

Слага се в тава с хартия за печене. Пече се в загрята фурна на 80 градуса (с вентилатор 60 градуса) около 3 часа.

Почистените чушки се нарязват на ленти. Обеленият лук се наситнява. Обелените картофи се нарязват на кубчета. Запържват се за кратко заедно в останалия загрят зехтин или олио.

Подправя се със сол, черен пипер, червен пипер и останалите билки. Готви се под капак на средна температура 15-20 мин.

Отваря се внимателно фолиото на печеното свинско и се поливат зеленчуците с образувалия се сос.

Месото се нарязва на филийки и се поднася със зеленчуците.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ученици от Перник отбелязаха Деня на Търновската конституция

16.04.2024, 18:13


Хора с увреждания в Перник ще имат музикални и арт занимания в ОДК

16.04.2024, 14:52


Фънки се появи облечен в тениска с надпис "Окръжен затвор Перник"

16.04.2024, 12:26


Перник ще почете паметта на капитан Димитър Попов

16.04.2024, 10:54


Отличиха ЕО Дент с приз за клиника на годината в България

16.04.2024, 09:42


Рухва ли "Левски"? Обявиха бойкот в сектор Б, а пернишките"Сини хуни" отправиха заплаха

15.04.2024, 14:22


Учители от Перник обмениха опит с чуждестранни колеги за това как да мотивират учениците

15.04.2024, 13:54


Каква ще е цената на козунака в Перник за Великден

15.04.2024, 13:45


По сигнал: Спипаха трима крадци на метали в Перник

15.04.2024, 11:59


Трима блъснати от коли през уикенда, единият бил с тротинетка

15.04.2024, 11:54


Как пернишката красавица Ивет Григорова се превърна в една от най-влиятелните жени в модния бизнес у нас

15.04.2024, 09:24


16-годишно момче от Перник се окичи с Европейско злато

15.04.2024, 09:15


Руските граждани в Перник се помолиха за душите на загиналите в атентата в Москва

15.04.2024, 08:18


Без консенсус: Отново ЦИК ще назначава РИК в Перник

14.04.2024, 19:37


Полицай изведе учителка от ресторант на връх рождения ѝ ден, а после...

14.04.2024, 19:13


Плановете за сондажи за злато и мед в "Златуша" много по-мащабни от разрешените

14.04.2024, 10:04


Георги Първанов: Сглобката беше поставена на фалшива основа

14.04.2024, 08:31


НОВО! Яка идея как да прекараме уикенда

13.04.2024, 00:22


Пернишко училище изгради зелен кът за четене

13.04.2024, 00:18


АОП установи пропуски по обществена поръчка на Община Перник, администрацията реагира мигновено

12.04.2024, 15:34


Ученици от Перник отбелязаха Деня на Търновската конституция

16.04.2024, 18:13


Вижте как поругават гроба на патрирах Неофит /ВИДЕО/

16.04.2024, 15:31


Министърът на земеделието е подал оставка

16.04.2024, 15:22


Хора с увреждания в Перник ще имат музикални и арт занимания в ОДК

16.04.2024, 14:52


Служебното правителство изтегли заем от 200 млн. лева при лихва от 3.01%

16.04.2024, 14:52


Внимание: Бум на фалшиви столевки у нас

16.04.2024, 14:49


Ето ги наградените талантливи деца на община Радомир

16.04.2024, 14:01


Спешен жълт код в Пернишко в утрешния ден

16.04.2024, 13:49


Назначиха още 9 нови заместник-министри

16.04.2024, 13:47


Сезонът по Южното черноморие пред провал, няма кой да работи

16.04.2024, 12:47


Рязък скок на цената на личната карта предлагат от МВР

16.04.2024, 12:29


Фънки се появи облечен в тениска с надпис "Окръжен затвор Перник"

16.04.2024, 12:26


Ново 20: Лични лекари дерат с 10 лв. за е-рецепта

16.04.2024, 12:01


Край на безсрочните лични карти

16.04.2024, 11:14


Парите на партиите: ГЕРБ най-богати, БСП затънала в дългове

16.04.2024, 11:09


Перник ще почете паметта на капитан Димитър Попов

16.04.2024, 10:54


Поругаха гроба на патриарх Неофит

16.04.2024, 10:49


Свежа оферта за Великден на Мальовица

16.04.2024, 10:43


Отличиха ЕО Дент с приз за клиника на годината в България

16.04.2024, 09:42


Теа се пусна чисто гола в прегръдките на друга жена

16.04.2024, 09:09


АНКЕТА