Актуалното в Перник и региона

Свинско с ориз

Кулинар

28 ноем. 2022, 09:14

Свинско с ориз

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

  • свинско месо без кост - 600 гр 7.49 лв
  • лук - 2 глави 0.30 лв
  • моркови - 1 бр 0.11 лв
  • чушки - 2 бр 0.74 лв
  • ориз - 300 гр 0.96 лв
  • зеленчуков бульон - 1 кубче 0.19 лв
  • олио - 50 мл
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне: 

  1.  Нарежете месото на парчета и го запържете в дълбок тиган. Извадете го и го оставете встрани.
  2.  В чист тиган запържете нарязаните на ситно лук, чушки и морков. Когато зеленчуците поомекнат, върнете месото при тях и оставете да се готвят заедно 5-6 минути. От време на време разбърквайте.
  3.  Сипете разтворения в около 100 мл топла вода бульон и оставете да ври докато месото поомекне. Подправете със сол и черен пипер.
  4.  Изчистете и измийте ориза и го добавете към месото и зеленчуците. Разбъркайте, гответе за няколко минути и прехвърлете в тава. Налейте топла вода в съотношение 1:3,5 (ориз към вода).
  5.  Печете докато течността се изпари, а оризът омекне.
  6.  Сервирайте свинското с ориз топло, поръсено с нарязан на ситно магданоз. /Рецепта на matekitchen.com

Споделете

0 коментара за “Свинско с ориз”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.