Продукти:
- свинско месо без кост - 600 гр - 7.49 лв
- лук - 2 глави - 0.30 лв
- моркови - 1 бр - 0.11 лв
- чушки - 2 бр - 0.74 лв
- ориз - 300 гр - 0.96 лв
- зеленчуков бульон - 1 кубче - 0.19 лв
- олио - 50 мл
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Нарежете месото на парчета и го запържете в дълбок тиган. Извадете го и го оставете встрани.
- В чист тиган запържете нарязаните на ситно лук, чушки и морков. Когато зеленчуците поомекнат, върнете месото при тях и оставете да се готвят заедно 5-6 минути. От време на време разбърквайте.
- Сипете разтворения в около 100 мл топла вода бульон и оставете да ври докато месото поомекне. Подправете със сол и черен пипер.
- Изчистете и измийте ориза и го добавете към месото и зеленчуците. Разбъркайте, гответе за няколко минути и прехвърлете в тава. Налейте топла вода в съотношение 1:3,5 (ориз към вода).
- Печете докато течността се изпари, а оризът омекне.
- Сервирайте свинското с ориз топло, поръсено с нарязан на ситно магданоз. /Рецепта на matekitchen.com
0 коментара за “Свинско с ориз”