Актуалното в Перник и региона

Телешко по арабски с подправки

Кулинар

20 септ. 2010, 10:17

Телешко по арабски с подправки
Необходими продуктителешко месо - 2 кг.бахар - 1 ч.л.кимион - 1 ч.л.кориандър - 1 ч.л.черен пипер - 1 ч.л.анасон - 1/2 ч.л.канелаиндийско орехчекардамон - 5 шушулкисол - 2 ч.л.бира - тъмна 300 мл.маслоПриготвянеВсичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло.Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса.

Споделете

0 коментара за “Телешко по арабски с подправки”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.