08.05.2023, 08:39 | Здраве
СПОДЕЛИ:
Ново изследване се съсредоточава върху проучването на ефектите от консумацията на пържени храни върху състоянието на депресия и безпокойство. Резултатите показват, че редовното хранене с пържени храни е свързано с по-висок риск от депресия и тревожност при хората. Учените посочват, че са необходими допълнителни проучвания, за да стане ясен механизма, по който се случва това. Изследването е публикувано в PNAS, пише Труд.
Консумацията на пържени храни е широко разпространена по цял свят. Те са част и от т.нар. западна диета. Но се оказва, че присъствието в дневното меню на пържени и преработени храни, сладки продукти и бира е свързано с по-висок риск от депресия и тревожност. Експериментите показват, че процесът на пържене може да промени състава на храните и да произведе вредни химически вещества. Например, при пърженето на въглехидрати като картофите, се генерира акриламид. Той е свързан със затлъстяването, може да доведе до метаболитен синдром и неврологични разстройства. Предполага се, че той е в основата на предразполагането към състояние на тревожност и депресия.
За целта на проучването са анализирани данните на 140 728 души от UK Biobank. Те включват информация за консумацията на пържена храна и честотата на тревожност и депресия. Средно периодът на проследяване е 11,3 години.
Според резултатите хората, които са консумирали повече от една порция пържена храна на ден, са показали с 12% по-висок риск от безпокойство и с 7% по-висок риск от депресия, отколкото тези, които не са консумирали. Пържените храни са присъствали в менюто по-често на по-млади мъже, които са били и активни пушачи.
Затова, за да се чувствате добре, желателно е да намалите консумацията на пържени храни. Изследването не ги изключва напълно и посочва като нездравословни, но по-малкото количество обещава да е полезно не само за физическото, но и за психическото ви здраве. /Източник: Лупа.бг
Край на хартиените рецепти за антибиотици
29.03.2024, 08:34 | Здраве
Хората предават повече вируси на животните, отколкото те на нас
28.03.2024, 08:29 | Здраве
Има ли епидемия от рак при млади хора под 50?
28.03.2024, 08:26 | Здраве
Опасна инфекция се разпространява в Япония
27.03.2024, 08:42 | Здраве
България е с най-висока смъртност от COVID-19 в ЕС
27.03.2024, 08:40 | Здраве
Драстично поскъпнаха прегледите при специалисти
26.03.2024, 12:10 | Здраве
Шефът на "Топлофикация Перник": Не се очаква увеличение на цените на топлинната енергия
29.03.2024, 11:05
Апарат без аналог в Югозапада купува Профилакториумът в Перник
29.03.2024, 09:33
Започва поетапна масова обработка за кърлежи в Перник
29.03.2024, 09:06
Зверска тапа: Шофьори пътуват от София до Перник по 2 часа
28.03.2024, 19:32
Директорът на полицията в Перник даде старт на кампанията "Инспектор по коланите"
28.03.2024, 16:08
4 нови детски площадки радват най-малките перничани
28.03.2024, 12:30
"Булгартрансгаз" обяви обществената поръчка за вертикалния газов коридор, който ще минава през Перник
28.03.2024, 12:23
Болните от грип и респираторни заболявания в Пернишко двойно повече от средното за страната
28.03.2024, 00:16
Заради разсейване с телефон: Перничанка обърна колата си по таван! Блъснала е няколко паркирани коли
27.03.2024, 18:07
Започна ремонт на една от най-натоварените улици в пернишкия кв. "Изток"
27.03.2024, 16:31
Ето го единствения ученик от Перник, който е допуснат до Националния кръг на олимпиадата по математика
27.03.2024, 15:01
Нови производствени мощности на завода за течен силикон откриха в Перник
27.03.2024, 11:16
"Ваканция в музея" за пореден път в Перник
27.03.2024, 08:46
Кола се качи на мантинела на пътя София - Перник
27.03.2024, 08:24
Перничанинът Станислав: Реших да си направя подарък сам на себе си
26.03.2024, 13:45
Избраха временни кметове на Богданов дол и Студена
26.03.2024, 12:02
"Топлофикация Перник" разясни какви са ползите от дистанционния отчет
26.03.2024, 10:15
Пернишките пенсионери сред най-богатите в страната
26.03.2024, 08:46
Синдикалисти от "Автомобилна администрация" започват ефективна стачка, включва се и Перник
26.03.2024, 08:23
Над 1000 танцьори на второто издание на фестивала "Кракра къп" в Перник
25.03.2024, 15:54
Спешно поправиха закона, уреждащ въпроса със служебните премиери
29.03.2024, 16:18
Възможно ли е да се окажем с 480 депутати или народни представители с двойни заплати
29.03.2024, 14:20
Община Радомир и СНЦ "МИГ Радомир - Земен" подписаха административен договор за ремонт на водеща улица до ДГ "8 март"
29.03.2024, 12:43
Пореден цирк: Депутати шмъркали, други се мажели с крем от тестис на усурийски тигър
29.03.2024, 11:53
Радев: Опциите за служебен премиер са стеснени, има проблеми със съвместимостта на длъжностите
29.03.2024, 11:44
Шефът на "Топлофикация Перник": Не се очаква увеличение на цените на топлинната енергия
29.03.2024, 11:05
Заместник-омбудсманът обясни защо е подала оставка
29.03.2024, 10:18
Земетресение разлюля Девин
29.03.2024, 10:15
Апарат без аналог в Югозапада купува Профилакториумът в Перник
29.03.2024, 09:33
Започва поетапна масова обработка за кърлежи в Перник
29.03.2024, 09:06
Красавица дари бивш министър с второ дете
29.03.2024, 08:57
Силви от „Ергенът“ учила окултизъм в Судан!
29.03.2024, 08:54
Бащиният дом на Мария Габриел е с размери на прогимназия
29.03.2024, 08:49
47-годишен мъж изчезна в района на Вакарел
29.03.2024, 08:44
Радомир се включва в кампанията "Община без отпадъци"
29.03.2024, 08:43
Григор Димитров е на 1/2-финал в Маями
29.03.2024, 08:42
Автобус падна от мост в ЮАР, 45 пътници загинаха, оцеля само 8-годишно момче
29.03.2024, 08:40
Предложение предвижда: Нови правила за ляв завой и връщане на таймерите на светофарите
29.03.2024, 08:38
Ето колко ни струваха последните 7 вота
29.03.2024, 08:37
Какво ще се случи с цените около Великден?
29.03.2024, 08:35
АНКЕТА