Учени отсякоха: Пърженото предизвиква депресия

08.05.2023, 08:39 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Ново изследване се съсредоточава върху проучването на ефектите от консумацията на пържени храни върху състоянието на депресия и безпокойство. Резултатите показват, че редовното хранене с пържени храни е свързано с по-висок риск от депресия и тревожност при хората. Учените посочват, че са необходими допълнителни проучвания, за да стане ясен механизма, по който се случва това. Изследването е публикувано в PNAS, пише Труд.
 
Консумацията на пържени храни е широко разпространена по цял свят. Те са част и от т.нар. западна диета. Но се оказва, че присъствието в дневното меню на пържени и преработени храни, сладки продукти и бира е свързано с по-висок риск от депресия и тревожност. Експериментите показват, че процесът на пържене може да промени състава на храните и да произведе вредни химически вещества. Например, при пърженето на въглехидрати като картофите, се генерира акриламид. Той е свързан със затлъстяването, може да доведе до метаболитен синдром и неврологични разстройства. Предполага се, че той е в основата на предразполагането към състояние на тревожност и депресия.
 
За целта на проучването са анализирани данните на 140 728 души от UK Biobank. Те включват информация за консумацията на пържена храна и честотата на тревожност и депресия. Средно периодът на проследяване е 11,3 години.

Според резултатите хората, които са консумирали повече от една порция пържена храна на ден, са показали с 12% по-висок риск от безпокойство и с 7% по-висок риск от депресия, отколкото тези, които не са консумирали. Пържените храни са присъствали в менюто по-често на по-млади мъже, които са били и активни пушачи.

Затова, за да се чувствате добре, желателно е да намалите консумацията на пържени храни. Изследването не ги изключва напълно и посочва като нездравословни, но по-малкото количество обещава да е полезно не само за физическото, но и за психическото ви здраве. /Източник: Лупа.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Шефът на "Топлофикация Перник": Не се очаква увеличение на цените на топлинната енергия

29.03.2024, 11:05


Апарат без аналог в Югозапада купува Профилакториумът в Перник

29.03.2024, 09:33


Започва поетапна масова обработка за кърлежи в Перник

29.03.2024, 09:06


Зверска тапа: Шофьори пътуват от София до Перник по 2 часа

28.03.2024, 19:32


Директорът на полицията в Перник даде старт на кампанията "Инспектор по коланите"

28.03.2024, 16:08


4 нови детски площадки радват най-малките перничани

28.03.2024, 12:30


"Булгартрансгаз" обяви обществената поръчка за вертикалния газов коридор, който ще минава през Перник

28.03.2024, 12:23


Болните от грип и респираторни заболявания в Пернишко двойно повече от средното за страната

28.03.2024, 00:16


Заради разсейване с телефон: Перничанка обърна колата си по таван! Блъснала е няколко паркирани коли

27.03.2024, 18:07


Започна ремонт на една от най-натоварените улици в пернишкия кв. "Изток"

27.03.2024, 16:31


Ето го единствения ученик от Перник, който е допуснат до Националния кръг на олимпиадата по математика

27.03.2024, 15:01


Нови производствени мощности на завода за течен силикон откриха в Перник

27.03.2024, 11:16


"Ваканция в музея" за пореден път в Перник

27.03.2024, 08:46


Кола се качи на мантинела на пътя София - Перник

27.03.2024, 08:24


Перничанинът Станислав: Реших да си направя подарък сам на себе си

26.03.2024, 13:45


Избраха временни кметове на Богданов дол и Студена

26.03.2024, 12:02


"Топлофикация Перник" разясни какви са ползите от дистанционния отчет

26.03.2024, 10:15


Пернишките пенсионери сред най-богатите в страната

26.03.2024, 08:46


Синдикалисти от "Автомобилна администрация" започват ефективна стачка, включва се и Перник

26.03.2024, 08:23


Над 1000 танцьори на второто издание на фестивала "Кракра къп" в Перник

25.03.2024, 15:54


Спешно поправиха закона, уреждащ въпроса със служебните премиери

29.03.2024, 16:18


Възможно ли е да се окажем с 480 депутати или народни представители с двойни заплати

29.03.2024, 14:20


Община Радомир и СНЦ "МИГ Радомир - Земен" подписаха административен договор за ремонт на водеща улица до ДГ "8 март"

29.03.2024, 12:43


Пореден цирк: Депутати шмъркали, други се мажели с крем от тестис на усурийски тигър

29.03.2024, 11:53


Радев: Опциите за служебен премиер са стеснени, има проблеми със съвместимостта на длъжностите

29.03.2024, 11:44


Шефът на "Топлофикация Перник": Не се очаква увеличение на цените на топлинната енергия

29.03.2024, 11:05


Заместник-омбудсманът обясни защо е подала оставка

29.03.2024, 10:18


Земетресение разлюля Девин

29.03.2024, 10:15


Апарат без аналог в Югозапада купува Профилакториумът в Перник

29.03.2024, 09:33


Започва поетапна масова обработка за кърлежи в Перник

29.03.2024, 09:06


Красавица дари бивш министър с второ дете

29.03.2024, 08:57


Силви от „Ергенът“ учила окултизъм в Судан!

29.03.2024, 08:54


Бащиният дом на Мария Габриел е с размери на прогимназия

29.03.2024, 08:49


47-годишен мъж изчезна в района на Вакарел

29.03.2024, 08:44


Радомир се включва в кампанията "Община без отпадъци"

29.03.2024, 08:43


Григор Димитров е на 1/2-финал в Маями

29.03.2024, 08:42


Автобус падна от мост в ЮАР, 45 пътници загинаха, оцеля само 8-годишно момче

29.03.2024, 08:40


Предложение предвижда: Нови правила за ляв завой и връщане на таймерите на светофарите

29.03.2024, 08:38


Ето колко ни струваха последните 7 вота

29.03.2024, 08:37


Какво ще се случи с цените около Великден?

29.03.2024, 08:35


АНКЕТА