Продукти:
- стерелизиран зелен боб или замразен - 1 кг
- картофи - 5 бр
- лук - 2 глави
- чесън - 4 скилидки
- доматено пюре - 2 с.л.
- олио - 50 мл
- червен пипер - 1 ч.л.
- джоджен на вкус
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Нарежете лука и чесъна на дребно и ги задушете в олиото. Когато омекнат, добавете червения пипер и разбъркайте.
- Добавете нарязаните на едри парчета картофи и ги задушавайте заедно за няколко минути.
- Налейте вода колкото да покрие зеленчуците. Подправете с джоджен, сол и черен пипер.
- След около 15 минути добавете зеления боб и доматеното пюре и оставете яхнията да се вари на тих огън докато картофите и бобът се сготвят напълно./ Рецепта на matekitchen.com
0 коментара за “Зелен фасул с картофи постна яхния”