4 бона заплата за готвачи на морето, мераклии няма

24.03.2023, 08:44 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

С близо 17% са нараснали разходите за възнаграждения през четвъртото тримесечие. Това сочи последното проучване на Националния статистически институт.

По-скъпият живот е довел до по-високи заплати и по-голям стрес за работодателите.

Румяна е готвач и макар още да няма туристи, тя вече е на работното си място в подреждане, почистване и привеждане в изправност на кухнята. Избрала е тази професия защото се оказва най-високо платена в туристическия бранш.

Този сезон тя очаква повишение на заплатата си с поне 20%.

Голяма част от колегите това лято ще взимат заплата от 4 хиляди лева на месец, което обаче не било успокояващо.

Румяна пресмята, че с миналогодишната заплата този сезон няма да издържи.

53-годишната жена живее в малко селце край големия курорт и споделя, че заплата под 1000 лева вече не привлича дори камериерките към морето.

Хотелиерът Румен Мончев вече е готов да посрещне първите си гости. За да подържа нивото си в бизнеса, той е увеличи заплатите на целия си персонал, дори на градинарите.

Но за да не работи на загуба е повишил и цените си.

„Вдигнахме процента на нощувката за един храноден с 15-20% и горе долу с толкова индексирахме и заплатите. Това е съвсем нормално. Вижте няма как то ти е неудобно, как ще му дадеш едни такива пари каквито си му дал миналата година“, казва той, предава Нова тв.

Общите разходи той изчислява дори до 40% ръст и не крие тревогите си.

Категоричен е обаче че персоналът от година на година става все по-малко, а търсенето на обучени кадри е проблем от години.

„За да имаме много добро обслужване, ние трябва да имаме качествен обучен персонал. Ние сами си го правим сега, защото няма на къде, но държавата, ако иска да печели от този икономически сектор, трябва да има малко повече виждания в обучението, в квалификацията. Сега вземете хора от борсата, ами ние хубаво ще ги вземем, ама тези хора са необучени. Не мога да рискувам аз почивката на един турист, на който изключително държа защото този човек си е събирал парите цяла година за да дойде да ги донесе на нас. И аз да му пусна тука някой да го обслужва някой, който въобще не знае какво става“, споделя Мончев.

Лято 2023-та година обаче стартира с много затворени хотели и с такива които са отнети от кредитор заради натрупани дългове.

Ръст с близо 30% на общите разходи се изчисляват още и в сектор Култура, спорт и развлечения което също ще се отрази в сектор Туризъм. А заради инфлацията някои работодатели това лято се отказаха от бизнеса си и вече са служители при свои бивши колеги/Източник/Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Културен календар на Перник за октомври 2026 г

28.09.2026, 15:20


Кардиолози влизат в училищата в Перник

28.09.2026, 13:43


Кметът на Перник е дал уверение, че ще запази стратегически важен терен за перничани

28.09.2026, 13:20


За трети път "Панорама на спорта" в Перник

28.09.2026, 10:49


18-годишен подпали пет кофи в Перник

28.09.2026, 10:34


Спипаха руснак да кара с над 2,5 промила, взеха му колата

28.09.2026, 10:31


Жена с наранявания по лицето след бой с мъжа си в Перник

28.09.2026, 10:29


Пожарникар пропадна в мазе на горящо заведение в Перник

28.09.2026, 10:25


Световна титла, две вицесветовни титли и три бронзови медала за Ка Ел Кикбокс клуб Перник

28.09.2026, 08:04


Учители от СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник превръщат европейския опит в нови възможности за учениците

27.09.2026, 15:15


Прокурорският син упражнил насилие и срещу гръцки бизнесмен

27.09.2026, 10:50


Миньор отнесе и Ботев (Ихтиман)

27.09.2026, 08:28


Над 250 кг. опасни отпадъци предадоха перничани

27.09.2026, 00:16


Перничанин, собственик на биоферма за екзотични гъби, се срещна с ученици в Езиковата

27.09.2026, 00:16


Перничанин покори световния връх в най-тежкия боен стил на кикбокса

26.09.2026, 18:50


Заведение пламна в кв. „Твърди ливади“ в Перник

26.09.2026, 16:27


На животозастрашаваща находка в централния парк се натъкнаха от общинската управа на Перник

26.09.2026, 12:29


Деца от Перник в ТОП 3 в света по кикбокс

26.09.2026, 11:27


Заради обществена поръчка: Европрокуратурата претърси адреси в Перник

26.09.2026, 11:05


Верижна катастрофа с 5 коли край Владая

26.09.2026, 10:22


Протест в Радомир срещу фотоволтаиците

29.09.2026, 00:05


От 27 градуса до минус 5: Какво време ни очаква през октомври

28.09.2026, 15:32


Голям пожар във вилна зона край Сливен, евакуират хора и чакат хеликоптери

28.09.2026, 15:26


Културен календар на Перник за октомври 2026 г

28.09.2026, 15:20


Ел Ниньо счупи рекорд, но пикът му още не е настъпил

28.09.2026, 14:12


Кардиолози влизат в училищата в Перник

28.09.2026, 13:43


Кметът на Перник е дал уверение, че ще запази стратегически важен терен за перничани

28.09.2026, 13:20


Гръцката полиция разследва напитка срещу дрегер, която води и към България

28.09.2026, 12:47


Тежка катастрофа в София: Кола е смачкана между два тролея

28.09.2026, 12:37


Яни Макулев иска ексхумация на тялото на сина си, убит в кемпера под Околчица

28.09.2026, 12:33


До 1000 евро глоба за чужда домашна ракия в хладилника ни?

28.09.2026, 11:38


За трети път "Панорама на спорта" в Перник

28.09.2026, 10:49


Данъкът за банките удря кредитите?

28.09.2026, 10:43


Прокуратура и полиция влязоха в Спешен център-Петрич след смъртта на 30-годишен мъж

28.09.2026, 10:39


18-годишен подпали пет кофи в Перник

28.09.2026, 10:34


Спипаха руснак да кара с над 2,5 промила, взеха му колата

28.09.2026, 10:31


Жена с наранявания по лицето след бой с мъжа си в Перник

28.09.2026, 10:29


Пожарникар пропадна в мазе на горящо заведение в Перник

28.09.2026, 10:25


Пожар в автосервиз в Брезник изпепели дев коли, още пет са засегнати

28.09.2026, 10:20


Учени откриха нов коронавирус!

28.09.2026, 09:29


АНКЕТА