06.05.2024, 09:05 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
ПРОДУКТИ:
400 г агнешко месо
400 г спанак Bonduelle
1 глава лук
1 морков
50 мл. олио
1 с.л. сушен джоджен
1 ч.л. сол
400 г кисело мляко
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Тази рецепта за агнешка супа е практично предложение след Великден, защото може да се използва печеното агне, останало след празника, и да се направи на супа.
Ако се използва прясно агнешко, първо се нарязва на хапки, след което се поставя в тенджера, залива се с вода и се оставя на котлона за 40 минути, докато се свари и омекне напълно.
След това лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се нарязват на ситни кубчета и се задушават в дълбока тенджера в олиото (50 мл.) до омекване, а след това се заливат с вода или с бульон от варенето на агнешкото.
Супата се оставя да заври, след което в нея се прибавя пакет замразен спанак на цели листа Bonduelle (400 г). Замразеният спанак не се реже, листата от спанак са почистени от дръжките и измити, така че съдържимото на опаковката просто се поставя в тенджерата, докато спанакът стане с наситено тъмно зелен цвят и пусне бульон.
Супата се разбърква и се добавя и агнешкото месо. Прибавят се и подправките - сушен джоджен (1 с.л.) и сол (1 ч.л.), и супата се оставя да поври за 10 минути.
Сервира се гореща с лъжица пълномаслено кисело мляко (400 г). /Рецепта: 1001recepti.com
Рулца от кайма с чушки и магданозен дип
16.05.2024, 09:07 | Кулинар
Пълнени чушки в доматен сос със сметана
16.05.2024, 09:05 | Кулинар
16.05.2024, 09:02 | Кулинар
Кокосови блокчета с шоколадова глазура
13.05.2024, 08:35 | Кулинар
Миди с домати, риган и босилек
13.05.2024, 08:30 | Кулинар
Картофи с тиквички и сирене на тиган
13.05.2024, 08:26 | Кулинар
Разказ на човека, намерил Сашко от Перник в гората над Лозен
19.05.2024, 08:04
Бивш министър представя книгата си „Четвърт приказки за Клара и Кристо“ в Перник
19.05.2024, 00:25
Сашко от Перник отново се загуби, бързо го откриха
18.05.2024, 19:18
Един от големите гласове на България празнува юбилей
18.05.2024, 00:34
За първи път: Откриха етнографска изложба във Витановци
17.05.2024, 20:31
Младеж попита жена за часа, а след това я ограби
17.05.2024, 14:32
Блейки: Семейство забрави на пейка чанта с 15 бона в Перник
17.05.2024, 14:27
Второкласник от Радомир втори на Великденското математическо състезание
17.05.2024, 14:06
На годишната среща на ФЕКГ в Перник приеха още една община в организацията
17.05.2024, 13:27
165 филма на 21-вия Международен фестивал за късометражно кино “IN THE PALACE” в Перник
17.05.2024, 11:42
Възрастна жена пострада при катастрофа в кв. "Църква" в Перник
17.05.2024, 10:51
Две перничанки в Топ 10 най-сексапилни млади актриси в България
17.05.2024, 08:29
Коя мома успя да обиди Йоана от "Ергенът"
17.05.2024, 00:08
Кола на НСО, в която пътувал Кирил Петков, катастрофира. Има жертва
16.05.2024, 18:59
Нощта на музеите в Перник: Изложби и много забавления
16.05.2024, 15:37
Хиляди без топла вода в "Изток" заради авария, засегнати са и учебни заведения и институции
16.05.2024, 14:56
Отпускат близо 200 млн. лв. за саниране в Перник, Кюстендил и Стара Загора
16.05.2024, 12:43
2 месеца в неизвестност: Полицията продължава издирването на Антон от Батановци
16.05.2024, 11:32
Мини наркооранжерия разкриха в Кладница /Снимки/
16.05.2024, 11:24
На крачка от финала: Перничанката Йоана не получи роза от ергена
16.05.2024, 08:35
Перничанката Йоана за ергена Алек: Той не е самостоятелен и не е достатъчно зрял
19.05.2024, 10:35
Тир се вряза в къща
19.05.2024, 10:17
Проливни дъждове заляха Германия, Франция и Белгия
19.05.2024, 10:13
334 души се състезават за място в ЕП и НС в България
19.05.2024, 10:11
Цветанка Ризова на романтична почивка с любимия
19.05.2024, 09:12
Треньорът на "Левски" показа тайнствената си съпруга
19.05.2024, 09:08
Пътен джигит: Лоренцо на Софка пак остана без книжка
19.05.2024, 09:05
Продадоха салфетка за 880 000 евро
19.05.2024, 09:02
Техническа грешка спънала зрелостници на матурата по БЕЛ
19.05.2024, 08:57
Д-р Трифон Вълков посочи симптомите, за които трябва да следим при т.нар. пета болест
19.05.2024, 08:53
Заплатите на банкови служители колкото на чистачки и продавачки
19.05.2024, 08:48
В сезона на компотите: Ще ни откажат ли цените да ги правим
19.05.2024, 08:43
Близо 350 души се включиха в първия ден в триатлона в Радомир
19.05.2024, 08:24
Бусинска сръчкотилница и месене на хляб в Нощта на музеите в Радомир
19.05.2024, 08:19
Разказ на човека, намерил Сашко от Перник в гората над Лозен
19.05.2024, 08:04
Бивш министър представя книгата си „Четвърт приказки за Клара и Кристо“ в Перник
19.05.2024, 00:25
Сашко от Перник отново се загуби, бързо го откриха
18.05.2024, 19:18
Димо Дренчев от "Възраждане": Притеснен съм! 21 000 деца са се изгубили за образованието
18.05.2024, 16:29
Стивън Павлов от Коалиция "ПП-ДБ": Хората в Перник искам да повярват на младите в града
18.05.2024, 12:26
Стивън Павлов от ПП "Продължаваме промяната": Хората в Перник искам да повярват на младите в града
18.05.2024, 10:39
АНКЕТА