Агнешка супа с останало печено месо

06.05.2024, 09:05 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

ПРОДУКТИ:

400 г агнешко месо

400 г спанак Bonduelle

1 глава лук

1 морков

50 мл. олио

1 с.л. сушен джоджен

1 ч.л. сол

400 г кисело мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Тази рецепта за агнешка супа е практично предложение след Великден, защото може да се използва печеното агне, останало след празника, и да се направи на супа.

Ако се използва прясно агнешко, първо се нарязва на хапки, след което се поставя в тенджера, залива се с вода и се оставя на котлона за 40 минути, докато се свари и омекне напълно.

След това лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се нарязват на ситни кубчета и се задушават в дълбока тенджера в олиото (50 мл.) до омекване, а след това се заливат с вода или с бульон от варенето на агнешкото.

Супата се оставя да заври, след което в нея се прибавя пакет замразен спанак на цели листа Bonduelle (400 г). Замразеният спанак не се реже, листата от спанак са почистени от дръжките и измити, така че съдържимото на опаковката просто се поставя в тенджерата, докато спанакът стане с наситено тъмно зелен цвят и пусне бульон.

Супата се разбърква и се добавя и агнешкото месо. Прибавят се и подправките - сушен джоджен (1 с.л.) и сол (1 ч.л.), и супата се оставя да поври за 10 минути.

Сервира се гореща с лъжица пълномаслено кисело мляко (400 г). /Рецепта: 1001recepti.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Разказ на човека, намерил Сашко от Перник в гората над Лозен

19.05.2024, 08:04


Бивш министър представя книгата си „Четвърт приказки за Клара и Кристо“ в Перник

19.05.2024, 00:25


Сашко от Перник отново се загуби, бързо го откриха

18.05.2024, 19:18


Един от големите гласове на България празнува юбилей

18.05.2024, 00:34


За първи път: Откриха етнографска изложба във Витановци

17.05.2024, 20:31


Младеж попита жена за часа, а след това я ограби

17.05.2024, 14:32


Блейки: Семейство забрави на пейка чанта с 15 бона в Перник

17.05.2024, 14:27


Второкласник от Радомир втори на Великденското математическо състезание

17.05.2024, 14:06


На годишната среща на ФЕКГ в Перник приеха още една община в организацията

17.05.2024, 13:27


165 филма на 21-вия Международен фестивал за късометражно кино “IN THE PALACE” в Перник

17.05.2024, 11:42


Възрастна жена пострада при катастрофа в кв. "Църква" в Перник

17.05.2024, 10:51


Две перничанки в Топ 10 най-сексапилни млади актриси в България

17.05.2024, 08:29


Коя мома успя да обиди Йоана от "Ергенът"

17.05.2024, 00:08


Кола на НСО, в която пътувал Кирил Петков, катастрофира. Има жертва

16.05.2024, 18:59


Нощта на музеите в Перник: Изложби и много забавления

16.05.2024, 15:37


Хиляди без топла вода в "Изток" заради авария, засегнати са и учебни заведения и институции

16.05.2024, 14:56


Отпускат близо 200 млн. лв. за саниране в Перник, Кюстендил и Стара Загора

16.05.2024, 12:43


2 месеца в неизвестност: Полицията продължава издирването на Антон от Батановци

16.05.2024, 11:32


Мини наркооранжерия разкриха в Кладница /Снимки/

16.05.2024, 11:24


На крачка от финала: Перничанката Йоана не получи роза от ергена

16.05.2024, 08:35


Перничанката Йоана за ергена Алек: Той не е самостоятелен и не е достатъчно зрял

19.05.2024, 10:35


Тир се вряза в къща

19.05.2024, 10:17


Проливни дъждове заляха Германия, Франция и Белгия

19.05.2024, 10:13


334 души се състезават за място в ЕП и НС в България

19.05.2024, 10:11


Цветанка Ризова на романтична почивка с любимия

19.05.2024, 09:12


Треньорът на "Левски" показа тайнствената си съпруга

19.05.2024, 09:08


Пътен джигит: Лоренцо на Софка пак остана без книжка

19.05.2024, 09:05


Продадоха салфетка за 880 000 евро

19.05.2024, 09:02


Техническа грешка спънала зрелостници на матурата по БЕЛ

19.05.2024, 08:57


Д-р Трифон Вълков посочи симптомите, за които трябва да следим при т.нар. пета болест

19.05.2024, 08:53


Заплатите на банкови служители колкото на чистачки и продавачки

19.05.2024, 08:48


В сезона на компотите: Ще ни откажат ли цените да ги правим

19.05.2024, 08:43


Близо 350 души се включиха в първия ден в триатлона в Радомир

19.05.2024, 08:24


Бусинска сръчкотилница и месене на хляб в Нощта на музеите в Радомир

19.05.2024, 08:19


Разказ на човека, намерил Сашко от Перник в гората над Лозен

19.05.2024, 08:04


Бивш министър представя книгата си „Четвърт приказки за Клара и Кристо“ в Перник

19.05.2024, 00:25


Сашко от Перник отново се загуби, бързо го откриха

18.05.2024, 19:18


Димо Дренчев от "Възраждане": Притеснен съм! 21 000 деца са се изгубили за образованието

18.05.2024, 16:29


Стивън Павлов от Коалиция "ПП-ДБ": Хората в Перник искам да повярват на младите в града

18.05.2024, 12:26


Стивън Павлов от ПП "Продължаваме промяната": Хората в Перник искам да повярват на младите в града

18.05.2024, 10:39


АНКЕТА