Агнешки врат на фурна

18.05.2026, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

Агнешко 1 кг врат

пресен лук

1/2 връзка пресен чесън

1/2 връзка магданоз

1/2 връзка джоджен

1/2 връзка червен пипер

1 чаена лъжица чесън

1/2 чаена лъжица на прах

сол 1 чаена лъжица

краве масло 50 грама

Бира 250 мл

За картофеното пюре

Картофи 500 грама

краве масло 50 грама

Сол 1/2 чаена лъжица

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за агнешки врат на фурна е изборът и подготовката на агнешкото месо. Избирате пресен охладен агнешки врат от МЕТРО, който е нарязан на парчета. Ако сами разфасовате месото, то е най-добре да е нарязан на шайби. Измивате парчетата месо, подсушавате добре, след което овкусявате със солта, червения пипер и чесъна на прах, които вртивате добре в месото. В тиган сгорещявате кравето масло и запечатвате парчетата месо от всички страни за около 3-4 минути.

Почиствате лука и чесъна. В малка тава поставяте 2-3 стръка лук и чесън, както и магданоза и джоджена, като не ги режете. Нареждате върху тях парчетата агнешко месо, добавяте бирата и ½ чаена чаша вода, след което, покривате тавата плътно с алуминиево фолио. Слагате агнешкият врат да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна, като след 10 минути намалявате градусите на 160 и оставяте да се пече около 110 минути. Накрая отстранявате фолиото и печете още 10 минути.

Междувременно приготвяте картофеното пюре, като сварявате картофите до готовност и докато са топли намачквате с вилица или преса за картофи, като добавяте сол икраве масло. Сервирате агнешкия врат като във всяка порция поставите 3-4 супени лъжици от пюрето, а след това върху него парчета от агнешкото печено и залеете със соса, получил се при печенето. /Рецепта на supichka.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Омлет с аспержи

18.05.2026, 09:11 | Кулинар

Пълнена питка с лапад

18.05.2026, 09:06 | Кулинар

Бюрек със сирене и кашкавал

11.05.2026, 09:11 | Кулинар

Плодов кейк с извара

11.05.2026, 09:07 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

11.05.2026, 09:03 | Кулинар

Агнешко по хайдушки

04.05.2026, 08:57 | Кулинар

Голяма авария оставя без топла вода днес най-големият картал в Перник

18.05.2026, 08:39


Празник на българския дух събра стотици в Двореца на културата в Перник

18.05.2026, 07:56


Следи от мечка и малко мече са открити по тялото на мъжа, намерен край хижа "Рудничар"

17.05.2026, 15:05


Мечка или куче е нападнала и убила мъжа над Перник във Витоша

17.05.2026, 12:23


Владимир Владимиров стана абсолютен шампион на турнира по силов трибой „Батановска сила“

17.05.2026, 09:01


“ABBA Forever” препълни залата на театъра в Перник

17.05.2026, 07:42


813 абитуриентите от Перник от випуск 2026. Пълен график на баловете по училища

17.05.2026, 00:36


Откриха обезобразено тяло във Витоша

16.05.2026, 15:55


Привлекоха като обвиняем мъж за държане на 150 000 кутии цигари без бандерол

16.05.2026, 15:12


САС потвърди: 8.5 години затвор за младия Даниел за убийство заради счупено чуждо огледало

16.05.2026, 12:15


Фестивалът „РестАрт“ с ново послание под наслов „Нашата история. Нашето време“

16.05.2026, 09:54


Жълт код за порои и гръмотевици в Пернишко

16.05.2026, 08:35


Известен водещ разказа за наркотичната зависимост на ученици в Перник

16.05.2026, 08:14


Пресекоха канал за контрабандни цигари от Гърция, отбиха камионите край Перник

15.05.2026, 13:05


За първи път столетник в с. Расник. Дядо Гочо още сам коси ливадата

15.05.2026, 11:40


Две големи събития в Перник тази седмица

15.05.2026, 10:48


Заради студена вода и аварии: Омбудсманът поиска компенсации и извънредна проверка на „Топлофикация – Перник“

15.05.2026, 10:42


МВР със засилени мерки заради баловете, ето за какво предстоят засилени проверки

15.05.2026, 10:04


Откраднаха кросов мотор от гараж в Перник

15.05.2026, 10:00


60-годишен задигна моторен трион, бил познат на МВР

15.05.2026, 09:58


Четири града искат домакинство на Евровизия в България

18.05.2026, 10:14


Министър Милошев разкри какво крои Радев за домакинството на Евровизия

18.05.2026, 10:11


Саня Армутлиева разказа за проблем с физическото състояние на Дара

18.05.2026, 09:46


Огнище на Ебола уби 80 души!

18.05.2026, 09:40


Нова схема за скъпите горива

18.05.2026, 09:32


Задава се много дъжд!

18.05.2026, 09:30


DARA се прибра без Ервин

18.05.2026, 09:25


Цяла Eвропа говори за Дара

18.05.2026, 09:20


Омлет с аспержи

18.05.2026, 09:11


Пълнена питка с лапад

18.05.2026, 09:06


Агнешки врат на фурна

18.05.2026, 08:59


Силвия Петкова: Зоран ми изневери!

18.05.2026, 08:54


Крият излагация на Славена Вътова в „Хелс Китчън”

18.05.2026, 08:51


Ергенът Стоян си го развява в центъра на Пловдив! Има нещо сбъркано в него, коментират съседи

18.05.2026, 08:49


Волтова дъга изгори рибар край Огоста

18.05.2026, 08:47


Голяма авария оставя без топла вода днес най-големият картал в Перник

18.05.2026, 08:39


Румен Радев може да намали сметките за ток с до 30%, ако промени три закона

18.05.2026, 08:35


Румен Спецов предлага да купим рафинерията в Бургас

18.05.2026, 08:33


„Едно питие е една цигара“: Науката разкри кои щети от алкохола са обратими

18.05.2026, 08:22


Украйна с най-слаб вот за България на „Евровизия 2026“

18.05.2026, 08:18


АНКЕТА