18.05.2026, 08:59 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими съставки:
Агнешко 1 кг врат
пресен лук
1/2 връзка пресен чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка червен пипер
1 чаена лъжица чесън
1/2 чаена лъжица на прах
сол 1 чаена лъжица
краве масло 50 грама
Бира 250 мл
За картофеното пюре
Картофи 500 грама
краве масло 50 грама
Сол 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за агнешки врат на фурна е изборът и подготовката на агнешкото месо. Избирате пресен охладен агнешки врат от МЕТРО, който е нарязан на парчета. Ако сами разфасовате месото, то е най-добре да е нарязан на шайби. Измивате парчетата месо, подсушавате добре, след което овкусявате със солта, червения пипер и чесъна на прах, които вртивате добре в месото. В тиган сгорещявате кравето масло и запечатвате парчетата месо от всички страни за около 3-4 минути.
Почиствате лука и чесъна. В малка тава поставяте 2-3 стръка лук и чесън, както и магданоза и джоджена, като не ги режете. Нареждате върху тях парчетата агнешко месо, добавяте бирата и ½ чаена чаша вода, след което, покривате тавата плътно с алуминиево фолио. Слагате агнешкият врат да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна, като след 10 минути намалявате градусите на 160 и оставяте да се пече около 110 минути. Накрая отстранявате фолиото и печете още 10 минути.
Междувременно приготвяте картофеното пюре, като сварявате картофите до готовност и докато са топли намачквате с вилица или преса за картофи, като добавяте сол икраве масло. Сервирате агнешкия врат като във всяка порция поставите 3-4 супени лъжици от пюрето, а след това върху него парчета от агнешкото печено и залеете със соса, получил се при печенето. /Рецепта на supichka.com
18.05.2026, 09:11 | Кулинар
18.05.2026, 09:06 | Кулинар
11.05.2026, 09:11 | Кулинар
11.05.2026, 09:07 | Кулинар
11.05.2026, 09:03 | Кулинар
04.05.2026, 08:57 | Кулинар
Голяма авария оставя без топла вода днес най-големият картал в Перник
18.05.2026, 08:39
Празник на българския дух събра стотици в Двореца на културата в Перник
18.05.2026, 07:56
Следи от мечка и малко мече са открити по тялото на мъжа, намерен край хижа "Рудничар"
17.05.2026, 15:05
Мечка или куче е нападнала и убила мъжа над Перник във Витоша
17.05.2026, 12:23
Владимир Владимиров стана абсолютен шампион на турнира по силов трибой „Батановска сила“
17.05.2026, 09:01
“ABBA Forever” препълни залата на театъра в Перник
17.05.2026, 07:42
813 абитуриентите от Перник от випуск 2026. Пълен график на баловете по училища
17.05.2026, 00:36
Откриха обезобразено тяло във Витоша
16.05.2026, 15:55
Привлекоха като обвиняем мъж за държане на 150 000 кутии цигари без бандерол
16.05.2026, 15:12
САС потвърди: 8.5 години затвор за младия Даниел за убийство заради счупено чуждо огледало
16.05.2026, 12:15
Фестивалът „РестАрт“ с ново послание под наслов „Нашата история. Нашето време“
16.05.2026, 09:54
Жълт код за порои и гръмотевици в Пернишко
16.05.2026, 08:35
Известен водещ разказа за наркотичната зависимост на ученици в Перник
16.05.2026, 08:14
Пресекоха канал за контрабандни цигари от Гърция, отбиха камионите край Перник
15.05.2026, 13:05
За първи път столетник в с. Расник. Дядо Гочо още сам коси ливадата
15.05.2026, 11:40
Две големи събития в Перник тази седмица
15.05.2026, 10:48
Заради студена вода и аварии: Омбудсманът поиска компенсации и извънредна проверка на „Топлофикация – Перник“
15.05.2026, 10:42
МВР със засилени мерки заради баловете, ето за какво предстоят засилени проверки
15.05.2026, 10:04
Откраднаха кросов мотор от гараж в Перник
15.05.2026, 10:00
60-годишен задигна моторен трион, бил познат на МВР
15.05.2026, 09:58
Четири града искат домакинство на Евровизия в България
18.05.2026, 10:14
Министър Милошев разкри какво крои Радев за домакинството на Евровизия
18.05.2026, 10:11
Саня Армутлиева разказа за проблем с физическото състояние на Дара
18.05.2026, 09:46
Огнище на Ебола уби 80 души!
18.05.2026, 09:40
Нова схема за скъпите горива
18.05.2026, 09:32
Задава се много дъжд!
18.05.2026, 09:30
DARA се прибра без Ервин
18.05.2026, 09:25
Цяла Eвропа говори за Дара
18.05.2026, 09:20
Омлет с аспержи
18.05.2026, 09:11
Пълнена питка с лапад
18.05.2026, 09:06
Агнешки врат на фурна
18.05.2026, 08:59
Силвия Петкова: Зоран ми изневери!
18.05.2026, 08:54
Крият излагация на Славена Вътова в „Хелс Китчън”
18.05.2026, 08:51
Ергенът Стоян си го развява в центъра на Пловдив! Има нещо сбъркано в него, коментират съседи
18.05.2026, 08:49
Волтова дъга изгори рибар край Огоста
18.05.2026, 08:47
Голяма авария оставя без топла вода днес най-големият картал в Перник
18.05.2026, 08:39
Румен Радев може да намали сметките за ток с до 30%, ако промени три закона
18.05.2026, 08:35
Румен Спецов предлага да купим рафинерията в Бургас
18.05.2026, 08:33
„Едно питие е една цигара“: Науката разкри кои щети от алкохола са обратими
18.05.2026, 08:22
Украйна с най-слаб вот за България на „Евровизия 2026“
18.05.2026, 08:18
АНКЕТА