Агнешко със спанак и ориз

21.03.2024, 08:44 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

  • агнешко месо  - 500 гр 
  • спанак - 500 гр 
  • ориз - 150 гр
  • моркови - 1 бр 
  • пресен чесън - 2 стръка 
  • пресен лук - 3 стръка 
  • лук - 2 глави 
  • олио - 50 мл 
  • червен пипер - 2 ч.л. 
  • джоджен - 1 ч.л. 
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Измийте спанака и го нарежете на ивици. Нарежете двата вида лук, зеления чесън и моркова. Накъсайте месото на малки парченца.
  2.  Загрейте олиото в тенджера и задушете първо стария лук. След като поомекне, добавете морковите и продължете да задушавате, като разбърквате от време на време. Най-накрая добавете зеления лук и чесън, защото те са крехки и ако ги сложите по-рано, ще изгорят.
  3.  След като всички зеленчуци омекнат, добавете и ориза. Запържете го за няколко минути и добавете спанака.
  4.  След като спанакът намали обема си, посолете и подправете с черен и червен пипер. Вместо вода, използвайте соса, останал в тавата от печенето на агнешкото месо. Ако сосът е малко, го смесете с вода. Подправете с джоджен и оставете да ври докато оризът се сготви. Към края на готвенето добавете и месото. Разбъркайте и оставете на котлона докато оризът набъбне добре и глътне почти цялата течност. Ястието трябва да има консистенцията на гъста яхния с малко сос.
  5.  Накрая по желание може да поръсите с нарязан магданоз. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Крем карамел с кафе

20.05.2024, 09:04 | Кулинар

Песто от коприва

20.05.2024, 09:02 | Кулинар

Пикантни карфиолени бухти

20.05.2024, 09:00 | Кулинар

Маслен ябълков сладкиш

16.05.2024, 09:02 | Кулинар

Яни Янков пя на една сцена с големия Мирослав Илич

20.05.2024, 00:22


Експерти решават  старта на дълго отлагания проект за модернизация на ж.п. линията София- Перник- Радомир

20.05.2024, 00:12


Михаела и Венци от Перник: Няма какво да говорим ние сме №1

19.05.2024, 23:48


Михаела и Венци от Перник: Няма какво да говорим ние сме №1

19.05.2024, 22:57


Разказ на човека, намерил Сашко от Перник в гората над Лозен

19.05.2024, 08:04


Бивш министър представя книгата си „Четвърт приказки за Клара и Кристо“ в Перник

19.05.2024, 00:25


Сашко от Перник отново се загуби, бързо го откриха

18.05.2024, 19:18


Един от големите гласове на България празнува юбилей

18.05.2024, 00:34


За първи път: Откриха етнографска изложба във Витановци

17.05.2024, 20:31


Младеж попита жена за часа, а след това я ограби

17.05.2024, 14:32


Блейки: Семейство забрави на пейка чанта с 15 бона в Перник

17.05.2024, 14:27


Второкласник от Радомир втори на Великденското математическо състезание

17.05.2024, 14:06


На годишната среща на ФЕКГ в Перник приеха още една община в организацията

17.05.2024, 13:27


165 филма на 21-вия Международен фестивал за късометражно кино “IN THE PALACE” в Перник

17.05.2024, 11:42


Възрастна жена пострада при катастрофа в кв. "Църква" в Перник

17.05.2024, 10:51


Две перничанки в Топ 10 най-сексапилни млади актриси в България

17.05.2024, 08:29


Коя мома успя да обиди Йоана от "Ергенът"

17.05.2024, 00:08


Кола на НСО, в която пътувал Кирил Петков, катастрофира. Има жертва

16.05.2024, 18:59


Нощта на музеите в Перник: Изложби и много забавления

16.05.2024, 15:37


Хиляди без топла вода в "Изток" заради авария, засегнати са и учебни заведения и институции

16.05.2024, 14:56


Идва Видовден, а с него и Възраждане!

20.05.2024, 11:18


С подкрепата на МИГ Радомир-Земен „Ветпром“ АД осигури безопасни условия на труд

20.05.2024, 10:58


Две коли изгоряха заради техническа неизправност

20.05.2024, 10:56


Пияни, дрогирани и един с фалшива книжка спипаха през уикенда в Пернишко

20.05.2024, 10:53


Иззеха цигари без бандерол от две радомирки

20.05.2024, 10:49


Мъж e убит в Силистра след побой с кол

20.05.2024, 10:44


Петгодишно дете почина напът за болница

20.05.2024, 10:28


Даяна Борисова от Коалиция "ПП-ДБ": Време е за действие!

20.05.2024, 09:38


Правителството осигурява общо 80 млн. лв. за възнагражденията в държавните висши училища

20.05.2024, 09:20


Крем карамел с кафе

20.05.2024, 09:04


Песто от коприва

20.05.2024, 09:02


Пикантни карфиолени бухти

20.05.2024, 09:00


Лекари алармират: Комарите са по-опасни от кърлежите

20.05.2024, 08:58


Гала с мерак за внучка

20.05.2024, 08:49


Гришо запази позиция си в топ 10 на ранглистата

20.05.2024, 08:49


Очаква ни дъждовна седмица с вятър и гръмотевични бури

20.05.2024, 08:48


Заради сексавантюрата й с Фики, Стораро не поканил Преслава на концерта си

20.05.2024, 08:46


Даниел Петканов снима реклама само по гащи

20.05.2024, 08:44


Пред ФАЛИТ: Кабеларката на Слави губи 5,5 млн. лева

20.05.2024, 08:44


Гери Малкоданска чукна 34 години, а вече е с ботокс в челото

20.05.2024, 08:41


АНКЕТА