30.03.2020, 09:05 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти:
1 свински джолан с кожата
2 с. л. Унисос
1 ч. л. кимион
2 глави лук, нарязани на полумесеци
1 морков, нарязан на кръгчета
6 скилидки чесън, необелени
1 с. л. олио
200 мл бира
черен пипер на вкус
за гарниране:
500 г картофи
2 с. л. краве масло
1 с. л. лук, нарязан на ситно
1 скилидка чесън, нарязана на ситно
1 ч. л. MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука
300 г замразен грах
Начин на приготвяне
1.Джоланът се подсушава и кожата се надрасква на квадратчета. Обтрива се с кимион, черен пипер и Унисос.
2.В загрятото олио се слагат лукът, морковите и чесънът. Слага се джоланът и се запържва от всички страни.
3.Всичко се прехвърля в глинен съд с капак, залива се с бирата и се оставя да се пече 3 часа на 150° С, като джоланът се обръща на всеки половин час
4.Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват грубо, докато са още горещи.
5.Половината от маслото за пюрето се сгорещява и в него се задушават лукът и чесънът. Сипва се MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчука и щом всичко заври, се добавя грахът за 3-4 мин. Пасира се заедно с останалото масло. Всичко се добавя към картофите.
Изпеченият джолан се нарязва и се сервира с пюрето и салата./Рецептата е взета от menumag.bg
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Постен кейк с тиква и бадемово брашно
19.10.2026, 10:16 | Кулинар
19.10.2026, 10:12 | Кулинар
19.10.2026, 10:09 | Кулинар
Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник
01.11.2026, 11:51
Спокоен старт на балотажа в Пернишко
01.11.2026, 08:59
10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда
01.11.2026, 00:51
По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник
01.11.2026, 00:21
Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“
31.10.2026, 20:38
Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград
31.10.2026, 20:24
Факелно шестие за Деня на народните будители премина през Перник
31.10.2026, 00:42
Полицията разкости офиси за бързи кредити и търговски обекти в Пернишко
30.10.2026, 21:35
Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник
30.10.2026, 14:27
МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко
30.10.2026, 12:52
Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая
30.10.2026, 12:26
Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара
30.10.2026, 00:31
„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева
29.10.2026, 14:29
Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник
29.10.2026, 12:43
Ето кога започва ремонта на пътя през Владая
29.10.2026, 01:13
Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник
29.10.2026, 00:21
Миньор разби Костинброд
28.10.2026, 15:58
Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани
28.10.2026, 15:51
Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.
28.10.2026, 15:17
Яка пукотевица в Перник посред бял ден
28.10.2026, 14:24
Четири контейнера дрейфуват източно от Бургаския залив
01.11.2026, 17:19
Заради проливния дъжд: Наводнени улици, запушени шахти и проблеми с движението в София
01.11.2026, 17:16
Рекорден брой мачове за месец може да изиграе Струмска слава
01.11.2026, 17:10
Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник
01.11.2026, 11:51
Пиян смая полицията с над 2,7 промила в 9 сутринта
01.11.2026, 11:47
120 мандри се обединяват и пускат евтини млечни продукти
01.11.2026, 11:29
Полицаи се самоуби в кметство, докато охранява книжата за изборите
01.11.2026, 11:20
20-годишна жена е жертвата на тежката катастрофа от снощи
01.11.2026, 11:18
САЩ вдигат бойната готовност в Аляска
01.11.2026, 11:07
Галъп към 10 ч.: Избирателната активност е 2,4%
01.11.2026, 11:05
Галъп към 10 ч.: Избирателната активност е 2,4%
01.11.2026, 11:05
Слави Трифонов закрива телевизия 7/8 след седем години в ефир, обвини Нова и БТВ в картел
01.11.2026, 09:09
Сузанита отново продава голи снимки
01.11.2026, 09:06
Джулката изхвърли и втория татко
01.11.2026, 09:04
Тони Дачева проговори за раздялата с Найден Милков
01.11.2026, 09:02
Спокоен старт на балотажа в Пернишко
01.11.2026, 08:59
Световен експерт по меланом представи нови възможности в София
01.11.2026, 08:52
България затяга контрола в Черно море: Нови задължителни данни за всеки кораб
01.11.2026, 08:49
Ограбиха месарски магазин
01.11.2026, 08:46
Тялото на изчезналата българка е открито в кладенец в Кипър
01.11.2026, 08:44
АНКЕТА