Българското овче саламурено сирене - все по-търсено в Европа

13.10.2024, 08:07 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция иска български агнета за своя пазар. Това разбраха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно изложение на Стария континент, което се проведе преди седмица във Франция.  
Веселина Найденова и съпругът ѝ вече 20 години гледат овце. Започват с 20 животни, а сега се грижат за над 800. Семейството беше част от българската делегация на животновъдното изложение във Франция, където разбират, че сме много назад – технологично, законодателно и като цяло – професионално.

„Там генетиката е на много високо ниво. Води се селекция, а в България се случва много по-трудно. Фермите са механизирани, модернизирани”, обясни Веселина.

За да е модернизирано овцевъдството във Франция, местните животновъди са направили нещо много просто – сдружили са се в кооперативи.

„България е на опашката в ЕС по сдружаване, а това единствената алтернатива за всички малки и средни животновъдни стопанства. Въпросът е, че ние нямаме законодателства. Във Франция дори една от големите банки е собственост на фермерски кооператив”, обясни Симеон Караколев, съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.

Кооперативът във Франция решава най-големият проблем, който имат българските животновъди – бюрокрацията. Обсъдена и възможност за кръстосване на френски месодайни породи с български млекодайни овце, което би било полезно и за двете страни. А българската овца е харесана, защото дава от двете по много. Затова Франция иска наши агнета.

Ако започне износ на български агнета за Франция, то това би било потенциален проблем отчетоха от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

От бранша се единни затова как най-добре да си партнират европейските с българските овцевъди – с млечни продукти, които били високо ценени. „Средната цена на млечни продукти в този регион беше над 20 евро. Над 80 процента от производството на такива сирена в България – от овче и козе мляко - е за износ. Голяма част от тях са за Западна Европа. Основният клиент на България за овче сирене е Германия. И то не трябва да е само емблема за износ, а да е емблема за България”, обясни Симеон Караколев – съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация. /Източник: Нова телевизия

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Нов Европейски вид на една от централните улици в Перник

25.09.2026, 13:59


Създават нова платформа за идеи, знания и споделен опит в Перник

25.09.2026, 13:18


Създават модерен Център за хуманитарни науки в Езиковата в Перник

25.09.2026, 12:37


Денонощни линии за сигнали, свързани с изборния процес, са открити в МВР и ОДМВР – Перник

25.09.2026, 11:42


Европейски цени в центъра на Перник

25.09.2026, 09:38


Може ли прокурорският син да бъде екстрадиран в Гърция и ще получи ли доживотна присъда

25.09.2026, 07:56


Издадена е европейска заповед за арест на прокурорското синче от Перник за участие в организирана престъпна група, грози го доживотен затвор

24.09.2026, 16:47


12 фирми представиха 70 работни места на трудова борса в Перник

24.09.2026, 15:29


Квартали в Перник като дискотека заради прекъсвания на тока

24.09.2026, 13:57


Затвор грози перничанин, платил с фалшиви 50 лв.

24.09.2026, 10:16


Мъж се разхожда с полицейска униформа по площада в Перник, арестуваха го

24.09.2026, 10:13


Иззеха Ауди с пренабити номера от тийнейджър

24.09.2026, 10:10


Откриха амфетамин в жилището на 45-годишен перничанин

24.09.2026, 10:08


Зам.-кметът на община Перник Адриан Скримов за миризмата от "Бела вода": Време е и държавата да си свърши работата

24.09.2026, 09:50


Връщат местната дирекция на РИОСВ в Перник

24.09.2026, 09:26


Учителка от Перник бе отличена за разработка за прилагане на изкуствен интелект в часовете по рисуване

24.09.2026, 09:10


Макет на легендарния самолет "Миньор" дари семейство от Добрич на музея в Перник

24.09.2026, 08:23


Уникална колекция от женски накити показват в музея в Перник

24.09.2026, 00:33


Обучение по правата на човека започна в Перник

23.09.2026, 15:57


Институции и организации в Перник обединяват усилия за превенция на насилието

23.09.2026, 14:38


Музика, танци, вкусен курбан и една изгряваща звезда на събора в Гълъбник

26.09.2026, 00:45


Грипът дойде! Първите случаи вече са факт

25.09.2026, 15:27


Голям пожар в Бяла, призоваха жителите да не излизат

25.09.2026, 15:09


Майка на пребито дете в училище: Искам истина! Искам обяснение

25.09.2026, 15:02


Скандал в парламента заради позицията на България за Украйна на сесията на ООН

25.09.2026, 14:35


Нов Европейски вид на една от централните улици в Перник

25.09.2026, 13:59


Деца запалиха базата на „Нестле”

25.09.2026, 13:31


Гълъб Донев уверява: Не, еврото не е виновно за инфлацията

25.09.2026, 13:24


Създават нова платформа за идеи, знания и споделен опит в Перник

25.09.2026, 13:18


Цените на храните с плавен ръст, очаква се есенно поскъпване

25.09.2026, 12:49


Обвиниха мъж за стрелба срещу съсед пред очите на 7-годишното му дете

25.09.2026, 12:47


Създават модерен Център за хуманитарни науки в Езиковата в Перник

25.09.2026, 12:37


Денонощни линии за сигнали, свързани с изборния процес, са открити в МВР и ОДМВР – Перник

25.09.2026, 11:42


Мъж пострада при инцидент с газова бутилка, докато пече чушки

25.09.2026, 11:23


Гечев за данъците: Много внимателно да се пипа в "Лукойл", линията е тънка

25.09.2026, 11:06


Пресъздават легенда на сцената в наше село

25.09.2026, 10:35


Това е шофьорът, който се заби челно в колата на майка и дъщеря и ги уби на пътя

25.09.2026, 10:26


Никола Цолов завърши на пето място в спринтовото състезание за Гран при на Азербайджан във Формула 2

25.09.2026, 10:16


По 20 000 евро получават 24 кандидат-президенти за реклама

25.09.2026, 10:13


Спряха отпадането на стикера за „Гражданска отговорност“

25.09.2026, 10:06


АНКЕТА