Дюнер с гъби кладница

13.07.2026, 09:14 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

питки лаваш - 2 питки
гъби кладница - 750 г
веган кисело мляко - 250 г
доматено пюре - 70 г
зехтин - 50 мл
соев сос - 30 мл
сусамов тахан - 25 г
лук - 1 глава
червен лук - 1 глава
домати - 1 бр
маруля - 2-3 листа
кисели краставички - 3-4 бр
лимони - 1 бр
лют червен пипер - 1 с.л.
сол на вкус
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

В купичка смесете зехтина, соевия сос, доматеното пюре.
Почистете гъбите, сложете ги в тава, покрита с хартия за печене и при тях сложете нарязаната глава лук. Подправете с лютивия червен пипер, подправки по желание и черен пипер. Накрая изсипете сместа от купата и разбъркайте всичко много добре.
Печете гъбите на 200 градуса за 40-45 минути.
През това време изпържете картофите и пригответе соса от веган киселото мляко, тахана, лимонов сок, сол и черен пипер.
Щом гъбите се изпекат, ги извадете и, докато са още топли, ги нарежете на средно големи парчета.
Върху питка лаваш намажете от соса, сложете от гъбите, нарязана маруля, червен лук, домати, кисели краставички, пържени картофи и още от соса. Навийте на руло и запечете на намазнен горещ тиган до лек златист загар. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Картофени гнезда с телешка кайма

10.08.2026, 09:53 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

10.08.2026, 09:50 | Кулинар

Салата „Цезар“ с пиле и крутони

10.08.2026, 09:46 | Кулинар

Пиперена каша

04.08.2026, 08:56 | Кулинар

Запечени рулца от тиквички с пилешко месо

04.08.2026, 08:52 | Кулинар

Сандвичи с дърпано пилешко

04.08.2026, 08:47 | Кулинар

18 700 души с увреждания в област Перник са получили месечна финансова подкрепа

12.08.2026, 08:30

49-годишна дама донесе световна корона в Перник

12.08.2026, 07:32

Чистят храсти и клони край пътя за Витановци

12.08.2026, 07:25

Чревни инфекции мъчат перничани

12.08.2026, 00:23

Перник отбелязва Международния ден на младежта с тридневна програма

11.08.2026, 15:31

Нова сграда ще краси центъра на Перник

11.08.2026, 14:06

Самолети с високотехнологични камери ще снимат над Перник

11.08.2026, 11:21

Празник на българския дух и народната музика на Голяма Богородица в Перник

11.08.2026, 07:15

Скъсан водопровод спря подаването на вода към "Църква"

10.08.2026, 18:50

Повече от месец и половина в три села и Перник ще има смущения в електрозахранването

10.08.2026, 14:47

Пернишки талант стана балкански шампион

10.08.2026, 14:28

Делегация от Косово на посещение в Перник

10.08.2026, 14:01

Горяха къща в Перник и цех за талаш в Батановци

10.08.2026, 10:58

14-годишни откраднаха стоки за 100 евро от хипермаркет в Перник

10.08.2026, 10:55

Деца трошиха площадка в Перник, задържаха 18-годишен

10.08.2026, 10:52

Мъж рани с нож жена си в Перник, баща би дъщеря си в Радомир

10.08.2026, 10:47

Кой е 20 000-ия посетител на изложбата на Дали в Перник

10.08.2026, 08:36

Шестото издание "Пейка" в Перник: Много музика и настроение

10.08.2026, 08:30

Генералът от Перник днес става на 80 години

09.08.2026, 12:10

Нов успех за Миньор, отново със суха мрежа, но и с по-изразителен резултат

09.08.2026, 09:01

18 700 души с увреждания в област Перник са получили месечна финансова подкрепа

12.08.2026, 08:30

Отлагат с още един ден обявяването на града-домакин на „Евровизия“ 2027

12.08.2026, 08:27

САЩ удариха кораб, Тръмп обяви пълен контрол над Ормуз, а петролът поскъпна

12.08.2026, 08:24

Ето я жената до Илия Загоров, заради която Глория избухна

12.08.2026, 08:19

Гангстерски шик: Лоренцо разряза златна торта със 100-доларови банкноти

12.08.2026, 08:17

Търсят оцелели под тоновете бетон в Колумбия

12.08.2026, 08:14

Затварят наш плаж за 24 часа

12.08.2026, 08:11

Каква е справедливата цена на сиренето според новата методика на правителството

12.08.2026, 08:09

Д-р Калина Божилова с апел: Хората да внимават, когато използват климатик

12.08.2026, 08:05

ЕС ограничава „вечните химикали“ в кутиите и опаковките за храна

12.08.2026, 07:51

Божидар Саръбоюков извоюва бронз на Европейското по лека атлетика

12.08.2026, 07:48

Ферибот с 95 души се преобърна в езеро

12.08.2026, 07:45

Гора пламна в Сакар

12.08.2026, 07:43

Пълно слънчево затъмнение настъпва днес

12.08.2026, 07:38

49-годишна дама донесе световна корона в Перник

12.08.2026, 07:32

Обсъдиха законодателни промени, насочени към превенция на детската престъпност

12.08.2026, 07:31

Чистят храсти и клони край пътя за Витановци

12.08.2026, 07:25

Чревни инфекции мъчат перничани

12.08.2026, 00:23

Кабинетът сменя външния министър Велислава Петрова с дипломат от Сливен?

11.08.2026, 15:49

15 месеца след смъртта на капитан Марин Маринов - почина неговата съпруга Яна

11.08.2026, 15:42

АНКЕТА