Домашна Шоколадова Торта

29.12.2010, 10:03 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктимасло - 6 с.л.кафе - 1 ч.ч.мътеница - 1 ч.ч.яйца - 2 броязахар - 1 ½ ч.ч.брашно - 1 ¼ ч.ч.какао - ½ ч.ч. на прахбакпулвер - 1 ч.л.сода- 1 ¾ ч.л. бикарбонатванилова есенция - 2 ч.л.сол - 1 ч.л.сметана- 2/3 ч.ч. пълномаслена, за ганашашоколад - 200 г нарязан, със сладко-горчиввкус, за ганашабял шоколад - 450 г за стърготинитеядки - по избор, запоръсванеПриготвянеПредварително загрейтефурната на 180 градуса. Разтопете маслото с кафето и добавете мътеницата.Сложете яйцата и захарта в купата на миксера и ги разбийте на ниска скорост.Добавете едно след друго брашното, солта, какаото, бакпулвера и содата.Разбивайте ги докато се смесят. Прибавете ванилията и сместа с кафето, следкоето отново разбийте добре.Можете да използвате няколко чашки илитавичка за торта. Напръскайте я с готварски спрей с растително олио и изсипетесместа в нея. Печете 15-20 минути.За да приготвите ганаша загрейтесметаната в тенджера с дебело дъно, докато започнат да се образуват мехурчета поръба и. Сипете шоколада в по-големина купа.Добавете половината отсметаната и ги оставете да престоят 30 секунди, за да се разтопи шоколада.Разбъркайте, за да получите еднородна смес. След това добавете останалатасметана и отново разбъркайте.Извадете тортата от тавичката илиформичките и я оставете да изстине върху решетка, поставена над тава покрита спергаментна хартия. Когато изстине, намажете тортата обилно с ганаша и изчакайтеизлишния да се оттече. Преместете шоколадовата торта върху поднос.Пожелание може да приготвите шоколадови стърготини от бял шоколад. С помощта набелачка за зеленчуци изрежете тънки парченца шоколад и декорирайте тортата стях. Друг вариант е да поръсите с натрошени ядки по избор.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ципура с картофи на фурна

27.07.2026, 00:28 | Кулинар

Зеленчуково руло

27.07.2026, 00:24 | Кулинар

Пиле със зеле

20.07.2026, 11:47 | Кулинар

Баница с тиквички и сирене

20.07.2026, 11:44 | Кулинар

Домашно насилие между украинка и молдовец разследват в Перник

31.07.2026, 11:09


54-годишен перничан е задържан за хулиганство

31.07.2026, 11:07


От днес ограничават движението на камиони по АМ „Тракия“ и „Струма“

31.07.2026, 08:52


Страшна мизерия на игрище в Перник

31.07.2026, 07:32


Петима състезатели от КЛ „Кикбокс Перник“ получиха повиквателни за националния отбор

31.07.2026, 07:05


Започна жътвата в пернишкото село Дивотино

30.07.2026, 16:29


Община Перник и Центърът за развитие на човешките ресурси подписаха меморандум за стратегическо сътрудничество

30.07.2026, 14:49


Перник сред регионите включени в международен проект за безвъзмездно финансиране на представители от бизнеса

30.07.2026, 13:51


Откриха огромен арсенал оръжие в Батановци, задържани са трима

30.07.2026, 11:44


Лукс сграда ще замени емблематична дискотека в центъра на Перник

30.07.2026, 09:08


Призив: Нека бъдем внимателни в предстоящите дни с високи температури

30.07.2026, 08:59


Миньор привлече опитен нападател

30.07.2026, 07:21


Изнесени пунктове за активиране на мобилтото приложение еЗдраве в Пернишка област

29.07.2026, 11:14


Засилен контрол над товарните автомобили в област Перник, провериха 15 камиона за ден

29.07.2026, 11:10


Перничани скочиха срещу застрояването върху парк, зона за отдих и естествена борова гора

29.07.2026, 08:30


Представители на Инициативния комитет на жителите и собствениците на имоти на радомирски села на среща при областния управител

29.07.2026, 08:15


Пернишката снаха Райна Караянева: Достатъчно е да имаш онзи един човек, с когото можеш да бъдеш себе си

29.07.2026, 07:30


Законопроект предвижда възможност за реален контрол на шума от общините

28.07.2026, 14:52


Двойна обработка срещу комари тази вечер в най-големите пернишки квартали

28.07.2026, 10:25


Задържаха перничанин продавал тютюневи изделия на младеж под 18-годишна възраст

28.07.2026, 09:40


Парламентът гласува: Президенските избори ще са на 25 октомври

31.07.2026, 11:15


Няколко пожари гасиха в Пернишко

31.07.2026, 11:13


Домашно насилие между украинка и молдовец разследват в Перник

31.07.2026, 11:09


54-годишен перничан е задържан за хулиганство

31.07.2026, 11:07


След 38 години служба в системата на МВР Богомил Адамов бе изпратен в заслужен отдих

31.07.2026, 11:01


10 алпинисти от различни страни са в неизвестност след падане на лавина

31.07.2026, 10:45


Новата българска звезда от Пернишко Любослав Руйков: Майка ми не вярваше, че имам талант

31.07.2026, 10:32


Чудотворна икона на Пресвета Богородица пристига за поклонение в България

31.07.2026, 09:51


Мъж застреля котка на метри от малко дете и майка му

31.07.2026, 09:48


Убитият бизнесмен Владо Загатото е имал връзки с няколко известни жени, законната му съпруга топ красавица

31.07.2026, 09:37


Мъж смля от бой жена пред кметство

31.07.2026, 09:09


US самолет кацна във Варна!

31.07.2026, 09:06


Стресът съсипва зрението

31.07.2026, 08:58


От днес ограничават движението на камиони по АМ „Тракия“ и „Струма“

31.07.2026, 08:52


Десетки загинаха при масовия марокански щурм в Испания

31.07.2026, 08:49


Последен ден с по-ниски цени на винетките

31.07.2026, 08:45


Плача, повръщам, правя гаргара – ужас! Иво Танев пил магарешка урина, за да си върне гласа

31.07.2026, 08:37


Поли Генова тъне в лукс!

31.07.2026, 08:31


Мартина на Слави не иска да чува за него: Бившата балерина проговори за живота си с Дългия

31.07.2026, 08:28


Бен Афлек спечели 1 милион долара от американското „Стани богат“

31.07.2026, 08:24


АНКЕТА