Домашна Шоколадова Торта

29.12.2010, 10:03 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктимасло - 6 с.л.кафе - 1 ч.ч.мътеница - 1 ч.ч.яйца - 2 броязахар - 1 ½ ч.ч.брашно - 1 ¼ ч.ч.какао - ½ ч.ч. на прахбакпулвер - 1 ч.л.сода- 1 ¾ ч.л. бикарбонатванилова есенция - 2 ч.л.сол - 1 ч.л.сметана- 2/3 ч.ч. пълномаслена, за ганашашоколад - 200 г нарязан, със сладко-горчиввкус, за ганашабял шоколад - 450 г за стърготинитеядки - по избор, запоръсванеПриготвянеПредварително загрейтефурната на 180 градуса. Разтопете маслото с кафето и добавете мътеницата.Сложете яйцата и захарта в купата на миксера и ги разбийте на ниска скорост.Добавете едно след друго брашното, солта, какаото, бакпулвера и содата.Разбивайте ги докато се смесят. Прибавете ванилията и сместа с кафето, следкоето отново разбийте добре.Можете да използвате няколко чашки илитавичка за торта. Напръскайте я с готварски спрей с растително олио и изсипетесместа в нея. Печете 15-20 минути.За да приготвите ганаша загрейтесметаната в тенджера с дебело дъно, докато започнат да се образуват мехурчета поръба и. Сипете шоколада в по-големина купа.Добавете половината отсметаната и ги оставете да престоят 30 секунди, за да се разтопи шоколада.Разбъркайте, за да получите еднородна смес. След това добавете останалатасметана и отново разбъркайте.Извадете тортата от тавичката илиформичките и я оставете да изстине върху решетка, поставена над тава покрита спергаментна хартия. Когато изстине, намажете тортата обилно с ганаша и изчакайтеизлишния да се оттече. Преместете шоколадовата торта върху поднос.Пожелание може да приготвите шоколадови стърготини от бял шоколад. С помощта набелачка за зеленчуци изрежете тънки парченца шоколад и декорирайте тортата стях. Друг вариант е да поръсите с натрошени ядки по избор.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Книжен кебап от гъби

26.10.2026, 10:26 | Кулинар

Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква

26.10.2026, 10:22 | Кулинар

Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки

26.10.2026, 10:16 | Кулинар

Постен кейк с тиква и бадемово брашно

19.10.2026, 10:16 | Кулинар

Лаваш с кюфте от червен боб

19.10.2026, 10:12 | Кулинар

Паста с тиквички и лимон

19.10.2026, 10:09 | Кулинар

Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник

29.10.2026, 12:43

Ето кога започва ремонта на пътя през Владая

29.10.2026, 01:13

Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник

29.10.2026, 00:21

Миньор разби Костинброд

28.10.2026, 15:58

Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани

28.10.2026, 15:51

Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.

28.10.2026, 15:17

Яка пукотевица в Перник посред бял ден

28.10.2026, 14:24

Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева

28.10.2026, 13:37

Инфлуенсърка от Перник влиза в „Traitors: Игра на предатели“

28.10.2026, 13:12

Здравната каса в Перник с нов директор

28.10.2026, 12:46

Счупиха витрините на офис в Перник

28.10.2026, 10:42

Сливен и Ямбол изненадаха цяла Европа, а Перник изпадна в дъното на класацията

28.10.2026, 08:30

Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага

27.10.2026, 16:59

Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник

27.10.2026, 15:56

Президентът на Миньор празнува рожден ден

27.10.2026, 15:40

Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите

27.10.2026, 14:37

Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите

27.10.2026, 13:48

20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино

27.10.2026, 11:17

7 тежки аварии отстранени през уикенда от „ВиК“ - Перник, най-зле било в Радомир

27.10.2026, 09:54

Прокурорският син отново пред съда, решават дали да го екстрадират в Гърция

27.10.2026, 08:03

Обичан певец от Радомир празнува юбилей

29.10.2026, 13:20

Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник

29.10.2026, 12:43

Мечки нападнаха кошери и патици в село близо до Перник

29.10.2026, 12:26

Синоптик каза кога ще се радваме на циганско лято

29.10.2026, 12:23

Влак помете 19-годишен

29.10.2026, 12:22

Номинираната за "Оскар" Барбара Бари сложи край на живота си с медицинска помощ

29.10.2026, 12:16

Известен бизнесмен бил собственик на базата, в която откриха нелегална фабрика за цигари

29.10.2026, 11:16

Сняг в България през ноември - два модела показаха два различни сценария

29.10.2026, 11:06

Ясна е причината за жестоката влакова катастрофа с 68 жертви в Испания

29.10.2026, 11:02

Станка Златева: Дотук бях, приключих с българската борба

29.10.2026, 10:58

Старец преби до смърт 59-годишен мъж

29.10.2026, 10:55

Gipsy Kings , Triantafillos и Goldsingers Band от Монако Ви очакват за една незабравима Нова Година в Гранд Хотел и СПА Приморец, гр. Бургас.

29.10.2026, 10:46

Кирил Стоев за проблемните докладни: Общината е длъжна да разглежда постъпилите искания

29.10.2026, 10:04

Абровски: Цените са се застопорили от ноември 2025 г., проверяваме необоснованите надценки

29.10.2026, 09:58

Скандал в Турция: Арестуваха краля на диамантите Алтънбаш

29.10.2026, 08:46

Цецо от „Ергенът“ се прави на пилот от Формула 1 по Околовръстното

29.10.2026, 08:44

Жана Бергендорф посегнала към белото от липса на участия, шофирала друсана

29.10.2026, 08:28

Жестока драма в семейство Шопови – родителите на Наум го третирали като долен наркоман!

29.10.2026, 08:26

Контейнери с батерии и битова химия в морето край Шабла, три ведомства следят за замърсяване

29.10.2026, 08:20

Персонализирана РНК ваксина, нови терапии и лечение според профила на тумора: София събира водещи експерти по дермато-онкология

29.10.2026, 08:17

АНКЕТА

Домашна Шоколадова Торта

Добавяне на коментар