Гъбена яхния с кюфтета

27.04.2026, 09:11 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • праз - 4 стръка 
  • чесън - 1 скилидка 
  • моркови - 2 броя
  • брашно - 1 с.л. 
  • гъбен бульон - 700 мл 
  • телешки кюфтета - 500 г 
  • гъби - 500 г 
  • зехтин - 4 с.л. 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Подредете кюфтетата в тава и ги запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.
  2.  През това време загрейте мазнината и запържете в нея нарязаните гъби. След няколко минути прибавете обеления и нарязан на ситно чесън и щом се задуши, прибавете нарязаните на кубчета моркови.
  3.  Щом зеленчуците поомекнат, прибавете почистения и нарязан на ситно праз. Разбъркайте няколко пъти и овкусете със сол и черен пипер.
  4.  Прибавете брашното и го запържете със зеленчуците за 2-3 минути, след което налейте горещия бульон.
  5.  Оставете яхнията да поври и добавете запечените кюфтета. Разбъркайте добре и оставете ястието да се готви на тих огън докато по-голямата част от течността се изпари.
  6.  Сервирайте яхнията със свеж магданоз и сушено чили по желание. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Девойка от Перник най-бърза на националния шампионат по планинско бягане - изкачване

27.04.2026, 10:48


Спират парното, въпреки захлаждането тези дни

27.04.2026, 10:04


Заради превключване към новия водопровод: 4 дни нарушено водоподаване в кв. "Ладовица" в Перник

27.04.2026, 08:46


СК „Калоян Ладимекс“ с отлично представяне на Европейското първенство на о. Крит

27.04.2026, 07:58


Миньор с важни три точки, записа първа домакинска победа тази пролет

26.04.2026, 08:08


Все повече български звезди махат силикона, сред тях и перничанка

26.04.2026, 07:20


Поименният списък на Перник на стойност над 41 млн. евро

26.04.2026, 00:39


Ремонтират тротоари, павирани улици и паркинги в Перник

26.04.2026, 00:15


Наредиха изложба с картини на деца със специални потребности в Перник

25.04.2026, 08:08


Кърпят дупки по пътни отсечки от четвъртокласната мрежа на Перник за 204 516 €

25.04.2026, 00:09


Тържествено шествие за 150 години от Априлското въстание в Перник

24.04.2026, 19:28


Готвят огнено шоу на стадиона в Перник

24.04.2026, 17:01


Дворецът на културата в Перник поглъща Младежкия дом и театъра

24.04.2026, 15:08


Перник отново има шампион!

24.04.2026, 14:04


Валидират пощенска карта „БАЛКАНФИЛА 2026 – Слава на миньорския труд“

24.04.2026, 13:58


Перничанка се оплака от домашно насилие от 11 години по-възрастният ѝ приятел

24.04.2026, 10:06


Арест за двама криминално проявени в Перник, полицията намери амфетамин

24.04.2026, 10:01


Наказват две секционни комисии в Перник

24.04.2026, 08:34


Станаха ясни имената на народните представители от Перник

24.04.2026, 08:08


Откриха най-чаканото културно събитие в Перник

24.04.2026, 07:54


Девойка от Перник най-бърза на националния шампионат по планинско бягане - изкачване

27.04.2026, 10:48


Заснеха жена да краде вино по време на нападението срещу Тръмп!

27.04.2026, 10:42


Мотоциклетист без книжка удари патрулка, намериха наркотици в раницата му

27.04.2026, 10:34


След сложна трансплантация изписаха бебенцето с 1 000 000 левкоцити

27.04.2026, 10:32


Откриха военен боеприпас при разчистване на кабинет в гимназия

27.04.2026, 10:30


3 жени заровиха тайно в двора на къщата му дядо, за да взимат пенсията му

27.04.2026, 10:28


Спират парното, въпреки захлаждането тези дни

27.04.2026, 10:04


Мълния уби 14 души в Бангладеш

27.04.2026, 09:51


Няколко дни военна техника минава по републиканската мрежа

27.04.2026, 09:45


Земетресение от 6,2 по Рихтер разлюля Япония

27.04.2026, 09:43


Нова следа по случая "Петрохан-Околчица"

27.04.2026, 09:40


Студенти обвиняват лектор , че дава изпити на студентки срещу интимности

27.04.2026, 09:35


50 000 евро месечно прибирали заловените двама митничари

27.04.2026, 09:33


Кърлежи, морбили и COVID-19 ни дебнат през пролетта

27.04.2026, 09:30


Президентът свиква Народното събрание

27.04.2026, 09:28


Гъбена яхния с кюфтета

27.04.2026, 09:11


Салата с бейби спанак, репички, краставица и дресинг от мента

27.04.2026, 09:08


Хрупкави печени картофи

27.04.2026, 09:05


Мари на Гала: Чувствам се като кит!

27.04.2026, 09:02


Отписаха Дара за „Гласът на България“, но тя се завръща

27.04.2026, 08:59


АНКЕТА