Актуалното в Перник и региона
Искаме от Русия части за АЕЦ "Козлодуй", българските се оказаха дефектни
Искаме от Русия части за АЕЦ "Козлодуй", българските се оказаха дефектни
Турски изтребители са нарушили въздушното пространство на Гърция
Турски изтребители са нарушили въздушното пространство на Гърция
15.04.2023, 11:50 | Свят
СПОДЕЛИ:
В Пиерлат, Югоизточна Франция, се намира една от най-големите ферми за отглеждане на жаби в Европа, разказва НОВА. Влага, топлина и оглушително крякане на 100 000 жаби – така изглежда работното място на Патрис Франсоа. В дните за разможаване мъжките жаби извиват гласни струни до краен предел. Така се борят за любовта на женските, разказва собственикът на фермата.
Патрис споделя, че е нужна 1 година за отглеждането на 1 жаба, преди тя да попадне в чинията ви като вкусен деликатес .Това обяснява космическите цени на жабешките бутчета, в гастрономическите ресторанти.
"Комерсиализираме жабата, когато достигне тегло между 50г и 80 грама - тогава става годна за консумация", казва собственикът на фермата. Изискано декорираните порции надминават без проблем сумата от 100 евро, а килограм от тях Патрис продава за нескромните 60 евро.
Повечето жаби, които Европа консумира днес са внос от Индонезия и Турция. Според ново проучване европейското търсене на жабешки бутчета може да доведе земноводните до "необратимо изчезване".
Между 2010 г. и 2019 г. държавите от ЕС са внесли 40,7 милиона килограма бутчета - еквивалент на около два милиарда жаби.
"Мисля, че бизнесът с отглеждането на жаби тепърва ще се е развива, защото в много страни производители има все по-малко. Някои държави в Азия например вече спряха да го правят заради ръст на маларията – знаете, че жабите консумират основно насекоми, а когато нарушим екоравновесието и дивите жаби изчезнат, идват други проблеми", коментира Патрис Франсоа.
Турски изтребители са нарушили въздушното пространство на Гърция
27.03.2026, 10:17 | Свят
Тръмп се скара на Великобритания и Германия
27.03.2026, 09:40 | Свят
За първи път в историята: Подписът на Доналд Тръмп ще бележи американските банкноти
27.03.2026, 08:13 | Свят
Циклон предизвика аварии в два от най-големите терминали за втечнен газ в света
27.03.2026, 07:59 | Свят
Щети по манастири в Атон след труса в Гърция, свещеници го описват като "необичаен"
26.03.2026, 11:23 | Свят
Тийнейджъри масово гинат за Путин
26.03.2026, 10:36 | Свят
Първият в България: Училищен отбор от Перник на международно състезание по чирлидинг
28.03.2026, 00:46
Прокуратурата с подробности за нападението от прокурорския син над полицай
27.03.2026, 17:22
Бивш вътрешен министър: Издирването на Васил Михайлов е като във виц за Бай Тошо
27.03.2026, 17:13
Димо Дренчев, „Възраждане": Водната криза в Перник се задълбочава – нужни са инвестиции
27.03.2026, 16:44
Министър Дечев в Перник: В лицето на ръководството на МВР имате пълна подкрепа за гарантиране на честни и законосъобразни избори
27.03.2026, 16:38
Денислав Захариев на разпит в полицията: Крадеца вика, дръжте крадеца
27.03.2026, 15:02
В Перник се обособяват буферни зони за предаване на документите след изборния ден
27.03.2026, 13:49
Дебора се завихря! Снегът вече е в България, до часове ще стане още по-страшно
27.03.2026, 12:39
Вътрешният министър: Прокурорският син и още двама души са нападнали с бухалки служител на ГДБОП
27.03.2026, 12:02
МВР – Перник: Извършени са множество проверки в „Рудничар“
27.03.2026, 11:59
„ВиК“ - Перник подмени близо 2 км. от магистралния водопровод в местността Църковски кории
27.03.2026, 11:29
Акция срещу купения вот в Перник, нахлуха в дома на пастор
27.03.2026, 11:09
7 месеца го търсят, а той вилнее в пернишкото с. Люлин
27.03.2026, 10:35
Д-р Валентин Павлов – последователна политика за по-добро здравеопазване
27.03.2026, 10:11
Пернишки ученици с урок по киберсигурност: Как да се пазят онлайн
27.03.2026, 10:11
Разкопана основна улица образува задръствания, перничани гневни
27.03.2026, 10:01
Прокурорският син Васил Михайлов опитал да подпали къщата на полицай
27.03.2026, 08:07
Заради проблеми с тока: ЕРМ Запад сложи уреди да следят напрежението в Кралев дол
27.03.2026, 00:18
Провал за МВР: Прокурорският син Васил Михайлов избяга след престрелка в наш курорт
26.03.2026, 15:57
Вадете чадърите! Жълт код за валежи и гръмотевици в Перник утре
26.03.2026, 14:08
Първият в България: Училищен отбор от Перник на международно състезание по чирлидинг
28.03.2026, 00:46
Прокуратурата с подробности за нападението от прокурорския син над полицай
27.03.2026, 17:22
Бивш вътрешен министър: Издирването на Васил Михайлов е като във виц за Бай Тошо
27.03.2026, 17:13
Димо Дренчев, „Възраждане": Водната криза в Перник се задълбочава – нужни са инвестиции
27.03.2026, 16:44
Министър Дечев в Перник: В лицето на ръководството на МВР имате пълна подкрепа за гарантиране на честни и законосъобразни избори
27.03.2026, 16:38
Мъж преби момче с шише в главата
27.03.2026, 15:57
Денислав Захариев на разпит в полицията: Крадеца вика, дръжте крадеца
27.03.2026, 15:02
Закъсали камиони и катастрофи по пътя Радомир – Кюстендил заради снега
27.03.2026, 15:00
Искаме от Русия части за АЕЦ "Козлодуй", българските се оказаха дефектни
27.03.2026, 14:34
В Перник се обособяват буферни зони за предаване на документите след изборния ден
27.03.2026, 13:49
Нова вълна от измами за източване на пари
27.03.2026, 13:17
Бихме Соломоновите острови с 10:2. Това ли е рекордът?
27.03.2026, 13:06
Дебора се завихря! Снегът вече е в България, до часове ще стане още по-страшно
27.03.2026, 12:39
Баща почина, защитавайки дъщеря си от многократно осъждан мъж
27.03.2026, 12:06
Вътрешният министър: Прокурорският син и още двама души са нападнали с бухалки служител на ГДБОП
27.03.2026, 12:02
МВР – Перник: Извършени са множество проверки в „Рудничар“
27.03.2026, 11:59
„ВиК“ - Перник подмени близо 2 км. от магистралния водопровод в местността Църковски кории
27.03.2026, 11:29
Акция срещу купения вот в Перник, нахлуха в дома на пастор
27.03.2026, 11:09
В Трънско сняг заваля, а в Перник щъркел долетя
27.03.2026, 10:49
Паднаха зъбите на участничка в "Мис Тайланд"
27.03.2026, 10:46
АНКЕТА
