Актуалното в Перник и региона
Урсула няма да се кандидатира за трети мандат като шеф на ЕК
Урсула няма да се кандидатира за трети мандат като шеф на ЕК
След Нина Добрев и Мария Бакалова Мика е новата БГ звезда в Холивуд
След Нина Добрев и Мария Бакалова Мика е новата БГ звезда в Холивуд
Неочакван обрат: Кристиан Костов се прекръсти, а истинската причина ще ви остави без думи
Неочакван обрат: Кристиан Костов се прекръсти, а истинската причина ще ви остави без думи
Меси изригна на Мондиал 2026 с хеттрик и впечатляващи рекорди
Меси изригна на Мондиал 2026 с хеттрик и впечатляващи рекорди
"Епидемията може да стане най-тежката досега": Случаите на ебола вече са над 800
"Епидемията може да стане най-тежката досега": Случаите на ебола вече са над 800
13.07.2023, 08:52 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
½ кубче прясна мая или 1 пак. суха мая
5 с.л. хладко прясно мляко
4 с.л. мед
250 г пълнозърнесто брашно
1 щипка сол
2 яйца
1 жълтък
50 г леко разтопено масло
400 г ябълки
1 ч.л. лимонов сок
½ ч.л. канела на прах
300 г рикота (може да се замени с извара)
½ шушулка ванилия или 1 пак. ванилова захар
25 г царевично нишесте
50 г меко масло
2 с.л. кокосова захар или кафява захар
2 с.л. брашно от лимец
50 г овесени ядки
Приготвяне
Маята и 2 с.л. мед се разбъркват в хладкото прясно мляко и се оставя да шупне за около 10 мин.
Пълнозърнестото брашно се смесва със солта. Добавят се маята, 1 яйце и жълтъкът, течното масло и се омесва гладко тесто с куките на миксера или на ръка. Оставя се да втаса на топло около 1 час.
Ябълките се обелват, изчиства се семето и се нарязват на кубчета. Задушават се на средна температура с 1 с.л. мед, лимоновия сок и канелата 2-4 мин. Оставя се да изстине.
Остърганите семенца ванилия от шушулката се разбъркват с рикотата, 1 с.л. мед, шишестето и 1 яйце.
Тестото се разточва, разтегля на правоъгълник с размери 50x40 см. Разстила се в намазнена правоъгълна форма, като краищата увисват отвън. Слага се ябълковата плънка и се заглажда. Отгоре се разстила сместа с рикотата и се заглажда. Покрива се напълно с краищата на кората. Оставя се да престои 10 мин.
Мекото масло се разбива с кокосовата захар и се смесва с брашното от лимец и овесените ядки. Поръсва се сладкишът.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор 160 градуса) около 45 мин. Оставя се да изстине във формата.
Рецептата е взета от Lupa.bg
15.06.2026, 09:16 | Кулинар
15.06.2026, 09:11 | Кулинар
15.06.2026, 09:08 | Кулинар
08.06.2026, 08:09 | Кулинар
08.06.2026, 08:06 | Кулинар
08.06.2026, 08:02 | Кулинар
Кметът на Перник категоричен: Голо Бърдо не е за ветрогенератори
17.06.2026, 20:46
След акция в Перник и още три града: Разбиха група за трафик на мигранти, задържани са 23 души
17.06.2026, 15:32
Перник става столица на късометражното кино
17.06.2026, 13:23
Мъж задигна документи и банкови карти на перничанин, пусна се да пазарува
17.06.2026, 11:16
Удар срещу разпространението на наркотици в Перник: Петима са задържани
17.06.2026, 11:10
Бебе от Перник заболя от салмонела, друго е с шарка
17.06.2026, 11:03
6 квартала в центъра на Перник и село Дивотино без вода днес
17.06.2026, 10:48
Монтират нови капани за шофьорите на входовете на столицата
17.06.2026, 09:22
Свалиха кожата на перничанин в бръснарница
17.06.2026, 09:04
SOS Детски селища организира обучение за превенция на насилието между връстници в Перник
17.06.2026, 00:20
ЕП не свали имунитета на Никола Минчев
16.06.2026, 15:02
ЕП гласува да се свали имунитетът на евродепутата Никола Минчев
16.06.2026, 14:43
Пожарната в Перник ще бори бедствия с нова техника
16.06.2026, 14:08
Перничани се насладиха на изпълненията на "Граовска младост"
16.06.2026, 11:52
19-годишен опита да регистрира кола с пренабити номера в Перник
16.06.2026, 11:10
Криминално проявен се опита да краде от каптаж в Кладница
16.06.2026, 11:07
Пернишка лекарка чете лекции в престижни световноизвестни университети
16.06.2026, 10:01
Перник редом до едни от най-значимите индустриални и културни дестинации в Европа
16.06.2026, 09:14
41-годишен перничанин е новият ректор на Академията на МВР
16.06.2026, 09:03
Монтираха стационарна камера за скорост на вътрешноградската магистрала в Перник
16.06.2026, 00:26
Безплатни прегледи с хирург и уролог в Трън
18.06.2026, 00:46
Кирил Стоев провери как върви ремонтът на Килийното училище в Радибош
17.06.2026, 20:52
Кметът на Перник категоричен: Голо Бърдо не е за ветрогенератори
17.06.2026, 20:46
След акция в Перник и още три града: Разбиха група за трафик на мигранти, задържани са 23 души
17.06.2026, 15:32
Мариан Маринов е избран за и.ф. директор на Националната следствена служба
17.06.2026, 14:42
Миниĸoлa на ток oт Kитaй зa 10 000 eвpo излиза на пазара у нас
17.06.2026, 14:29
Перник става столица на късометражното кино
17.06.2026, 13:23
Шоу на автомивка: Гореща блондинка хвърли дрехите
17.06.2026, 12:45
Брутален побой - четирима украинци нападнаха мъж заради жена
17.06.2026, 12:41
Урсула няма да се кандидатира за трети мандат като шеф на ЕК
17.06.2026, 12:33
Заради липса на кандидати прекратиха процедурата за избор на директор на следствието
17.06.2026, 11:49
Пръскат срещу бълхи и кържели в Радомирско, 24-часова карантина за пчелите
17.06.2026, 11:33
Мъж задигна документи и банкови карти на перничанин, пусна се да пазарува
17.06.2026, 11:16
Удар срещу разпространението на наркотици в Перник: Петима са задържани
17.06.2026, 11:10
Бебе от Перник заболя от салмонела, друго е с шарка
17.06.2026, 11:03
6 квартала в центъра на Перник и село Дивотино без вода днес
17.06.2026, 10:48
Депутатите замразиха заплатите си
17.06.2026, 10:39
Млад мъж спечели милиони от порно със съгражданка
17.06.2026, 09:38
Демерджиев с нова акция: Дронове ще следят за нарушители по пътищата
17.06.2026, 09:31
Монтират нови капани за шофьорите на входовете на столицата
17.06.2026, 09:22
АНКЕТА
