Италиански кекс с круши

21.03.2024, 08:47 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • пълнозърнесто брашно - 1.5 ч 
  • царевично нишесте - 1/4 ч.ч. 
  • бакпулвер - 1.5 чаена лъжица 
  • сода бикарбонат - 1/4 ч.л.
  • захар - 3/4 ч.ч. 
  • яйца - 3 бр 
  • маскарпоне - 1 ч.ч. 
  • олио - 2.5 с.л. 
  • сол - 1/4 ч.л.
  • круши - 2 бр 

Начин на приготвяне:

  1.  Почистете и обелете крушите. Нарежете едната на средноголеми кубчета, а другата – на тънки филийки. Запазете втората за украса на кекса.
  2.  В купа разбийте яйцата и захарта до кремообразна консистенция. Добавете маскарпонето и продължете да биете докато получите гладка и хомогенна смес.
  3.  В друга купа смесете сухите съставки – брашното, нишестето, солта, бакпулвера и содата. Разбъркайте добре.
  4.  С помощта на дървена лъжица прибавете сухите съставки към яйчената смес. Бъркайте внимателно, за да се смесят. След това добавете олиото и бъркайте до получаване на еднородна смес. Добавете нарязаната на кубчета круша и отново разбъркайте.
  5.  Намазнете и поръсете с брашно кръгла форма за торта с диаметър 23 см. Изсипете кексовата смес в нея. Отгоре наредете нарязаната на филийки круша и поръсете с 2 с. л. захар.
  6.  Загрейте фурната на 175 градуса и печете италианския кекс с круши 45-60 минути или докато забитата в него клечка за зъби излезе чиста, без полепнало тесто. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Крем карамел с кафе

20.05.2024, 09:04 | Кулинар

Песто от коприва

20.05.2024, 09:02 | Кулинар

Пикантни карфиолени бухти

20.05.2024, 09:00 | Кулинар

Маслен ябълков сладкиш

16.05.2024, 09:02 | Кулинар

Изгубеният Сашко от Перник със скрит джипиес!

20.05.2024, 12:33


Венци имал пророчески сън, че ще спечелят с Михаела "Един за друг"

20.05.2024, 12:04


Яни Янков пя на една сцена с големия Мирослав Илич

20.05.2024, 00:22


Експерти решават  старта на дълго отлагания проект за модернизация на ж.п. линията София- Перник- Радомир

20.05.2024, 00:12


Михаела и Венци от Перник: Няма какво да говорим ние сме №1

19.05.2024, 23:48


Михаела и Венци от Перник: Няма какво да говорим ние сме №1

19.05.2024, 22:57


Разказ на човека, намерил Сашко от Перник в гората над Лозен

19.05.2024, 08:04


Бивш министър представя книгата си „Четвърт приказки за Клара и Кристо“ в Перник

19.05.2024, 00:25


Сашко от Перник отново се загуби, бързо го откриха

18.05.2024, 19:18


Един от големите гласове на България празнува юбилей

18.05.2024, 00:34


За първи път: Откриха етнографска изложба във Витановци

17.05.2024, 20:31


Младеж попита жена за часа, а след това я ограби

17.05.2024, 14:32


Блейки: Семейство забрави на пейка чанта с 15 бона в Перник

17.05.2024, 14:27


Второкласник от Радомир втори на Великденското математическо състезание

17.05.2024, 14:06


На годишната среща на ФЕКГ в Перник приеха още една община в организацията

17.05.2024, 13:27


165 филма на 21-вия Международен фестивал за късометражно кино “IN THE PALACE” в Перник

17.05.2024, 11:42


Възрастна жена пострада при катастрофа в кв. "Църква" в Перник

17.05.2024, 10:51


Две перничанки в Топ 10 най-сексапилни млади актриси в България

17.05.2024, 08:29


Коя мома успя да обиди Йоана от "Ергенът"

17.05.2024, 00:08


Кола на НСО, в която пътувал Кирил Петков, катастрофира. Има жертва

16.05.2024, 18:59


Пернишките футболисти записаха първа победа на Световното в Китай

20.05.2024, 13:23


Пореден вандализъм в Перник: Мъж се опита да открадне камера от подлез

20.05.2024, 13:22


Трагедията в Благоевград: Два пъти родители викали Спешна помощ за детето си, вторият път вече било починало

20.05.2024, 12:53


Задържаха полицай за иманярство

20.05.2024, 12:38


Изгубеният Сашко от Перник със скрит джипиес!

20.05.2024, 12:33


Ето къде има паметници на Кирил и Методий! Най-уникалният - в земенско село

20.05.2024, 12:18


Венци имал пророчески сън, че ще спечелят с Михаела "Един за друг"

20.05.2024, 12:04


Нова магнитна буря удря Земята днес

20.05.2024, 11:31


Идва Видовден, а с него и Възраждане!

20.05.2024, 11:18


С подкрепата на МИГ Радомир-Земен „Ветпром“ АД осигури безопасни условия на труд

20.05.2024, 10:58


Две коли изгоряха заради техническа неизправност

20.05.2024, 10:56


Пияни, дрогирани и един с фалшива книжка спипаха през уикенда в Пернишко

20.05.2024, 10:53


Иззеха цигари без бандерол от две радомирки

20.05.2024, 10:49


Мъж e убит в Силистра след побой с кол

20.05.2024, 10:44


Петгодишно дете почина напът за болница

20.05.2024, 10:28


Даяна Борисова от Коалиция "ПП-ДБ": Време е за действие!

20.05.2024, 09:38


Правителството осигурява общо 80 млн. лв. за възнагражденията в държавните висши училища

20.05.2024, 09:20


Крем карамел с кафе

20.05.2024, 09:04


Песто от коприва

20.05.2024, 09:02


Пикантни карфиолени бухти

20.05.2024, 09:00


АНКЕТА