10.03.2024, 07:52 | Здраве
СПОДЕЛИ:
Изключването на картофите от храненето не само не е полезно за организма, но крие риск от недостиг на витамини В, С и калий, пише сп. "Фронтиърс", позовавайки се на американско изследване.
Съществува мнение, че консумацията на продукти, съдържащи картофено нишесте, води до наднормено тегло, нарушения в работата на стомашно-чревния тракт и диабет. Поради тази причина много хора изключват зеленчука от менюто си.
Авторите на настоящото изследване от Медицинския колеж "Алберт Айнщайн" са стигнали до извода, че подобни действия са нецелесъобразни и дори могат да навредят на здравето.
За целите на изследването доброволци са били разделени на двете групи. Участниците е трябвало да се придържат към два типа хранене - с изключването на нишестени зеленчуци и заместването им със зърнени храни. Приемът на калории и при двете групи е бил сходен.
Кръвните изследвания на доброволците впоследствие са показали, че заместването на нишестените зеленчуци със зърнени продукти е довело до намаляване на калия с 21 процента, на витамин В6 - със 17 процента, на витамин С - с 11 процента и на фибри - с 10 процента.
Изследователите отбелязват, че картофите, както и зърнените продукти, са богати източници на въглехидрати. Тези видове храни обаче не са взаимозаменяеми, нито могат да бъдат класифицирани като вредни или полезни. Според учените балансираното хранене в рамките на подходящ калориен диапазон играе ключова роля за поддържането на стройна фигура и добро здраве. /Източник: Нова телевизия
Д-р Калина Божилова с апел: Хората да внимават, когато използват климатик
12.08.2026, 08:05 | Здраве
Лекар разкри защо носи слънцезащитен крем дори у дома
11.08.2026, 08:13 | Здраве
Когато всичко те дразни: тези трикове променят настроението за минути
10.08.2026, 09:42 | Здраве
Розацеята и акнето се влошават от слънцето
10.08.2026, 09:31 | Здраве
Как кетогенната диета се отразява на някои психични разстройства
09.08.2026, 09:25 | Здраве
Водата от чешмата често е по-добра от бутилираната
08.08.2026, 12:46 | Здраве
18 700 души с увреждания в област Перник са получили месечна финансова подкрепа
12.08.2026, 08:30
49-годишна дама донесе световна корона в Перник
12.08.2026, 07:32
Чистят храсти и клони край пътя за Витановци
12.08.2026, 07:25
Чревни инфекции мъчат перничани
12.08.2026, 00:23
Перник отбелязва Международния ден на младежта с тридневна програма
11.08.2026, 15:31
Нова сграда ще краси центъра на Перник
11.08.2026, 14:06
Самолети с високотехнологични камери ще снимат над Перник
11.08.2026, 11:21
Празник на българския дух и народната музика на Голяма Богородица в Перник
11.08.2026, 07:15
Скъсан водопровод спря подаването на вода към "Църква"
10.08.2026, 18:50
Повече от месец и половина в три села и Перник ще има смущения в електрозахранването
10.08.2026, 14:47
Пернишки талант стана балкански шампион
10.08.2026, 14:28
Делегация от Косово на посещение в Перник
10.08.2026, 14:01
Горяха къща в Перник и цех за талаш в Батановци
10.08.2026, 10:58
14-годишни откраднаха стоки за 100 евро от хипермаркет в Перник
10.08.2026, 10:55
Деца трошиха площадка в Перник, задържаха 18-годишен
10.08.2026, 10:52
Мъж рани с нож жена си в Перник, баща би дъщеря си в Радомир
10.08.2026, 10:47
Кой е 20 000-ия посетител на изложбата на Дали в Перник
10.08.2026, 08:36
Шестото издание "Пейка" в Перник: Много музика и настроение
10.08.2026, 08:30
Генералът от Перник днес става на 80 години
09.08.2026, 12:10
Нов успех за Миньор, отново със суха мрежа, но и с по-изразителен резултат
09.08.2026, 09:01
Перничанка открадна телефони за 8 000€
12.08.2026, 10:16
Бившият на едно от златните ни момичета се ожени за друга златна
12.08.2026, 09:57
Бойко Ноев: България нищо не може да поиска от НАТО
12.08.2026, 09:50
Прокурори: Един от младежите, насилвали непалци, е замесен в жестокото убийство на Георги Кузев
12.08.2026, 09:47
Радев представя управленската програма на правителството до 2030 г.
12.08.2026, 09:45
Свръхдоза фентанил убило шампиона по джудо Димитър
12.08.2026, 09:41
Беднотия: Всеки шести не може да си позволи месо или риба през ден
12.08.2026, 09:39
18 700 души с увреждания в област Перник са получили месечна финансова подкрепа
12.08.2026, 08:30
Отлагат с още един ден обявяването на града-домакин на „Евровизия“ 2027
12.08.2026, 08:27
САЩ удариха кораб, Тръмп обяви пълен контрол над Ормуз, а петролът поскъпна
12.08.2026, 08:24
Ето я жената до Илия Загоров, заради която Глория избухна
12.08.2026, 08:19
Гангстерски шик: Лоренцо разряза златна торта със 100-доларови банкноти
12.08.2026, 08:17
Търсят оцелели под тоновете бетон в Колумбия
12.08.2026, 08:14
Затварят наш плаж за 24 часа
12.08.2026, 08:11
Каква е справедливата цена на сиренето според новата методика на правителството
12.08.2026, 08:09
Д-р Калина Божилова с апел: Хората да внимават, когато използват климатик
12.08.2026, 08:05
ЕС ограничава „вечните химикали“ в кутиите и опаковките за храна
12.08.2026, 07:51
Божидар Саръбоюков извоюва бронз на Европейското по лека атлетика
12.08.2026, 07:48
Ферибот с 95 души се преобърна в езеро
12.08.2026, 07:45
Гора пламна в Сакар
12.08.2026, 07:43
АНКЕТА