Картофени бомби

12.03.2012, 12:46 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • За пюрето
  • картофи - 1кг.
  • краве масло - 2с.л.
  • прясно мляко - 1/3ч.ч.
  • сол - 1ч.л.
  • За плънката
  • кайма - 300гр.
  • домати - 2 броя
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 сликидка, счукана
  • чушка - 1 брой, зелена
  • червен пипер - 1ч.л.
  • чер пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • За панировката
  • яйца - 2 броя
  • галета

Приготвяне на Картофени бомби

Лукът се нарязва и се задушава с малко масло. Чушката и домата се нарязват на ситно и се добавят към лука заедно с чесъна. Слага се каймата и се овкусява със сол и чер пипер. Долива се малко вода, разбърква се каймата да се раздроби на трохи и се оставя на тих огън докато остане на мазнина.Приготвя се пюрето - обелените и сварени картофи се намачкват още топли, слага се маслото, млякото и солта. Разбъркват се добре, докато пюрето стане гладко, но не трябва да става много рядко. Охлажда се около час.Гребва се малко от пюрето и се разстила върху дланта, слагат се 1-2 лъжици от плънката и се затваря като се оформя топка.Топките се панират като се овалват първо в галетата, после се потапят в разбитите яйца и се пържат в сгорещена мазнина. Изваждат се върху лист кухненска ролка.Сервират се със зелена салата или друга от пресни зеленчуци.От посочените продукти се получават около 16-18 броя бомбички.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Безразборна любов: Двама млади мъже пипнаха хламидия

18.03.2026, 00:37


Перничанин оглави сектор "Превантивна и контролна дейност" към пловдивската пожарна

18.03.2026, 00:16


Любима, обичана и много уважавана учителка празнува 70-годишен юбилей

17.03.2026, 14:48


Пернишки играч заля Испания и Англия с фалшиви цигари за милиони

17.03.2026, 12:30


Нарушено топлоподаване в райони от Изток днес

17.03.2026, 12:21


Четири сгради в пернишкия кв. „Църква“ стават енергийно независими

17.03.2026, 11:22


Млада художничка рисува приказни герои в Регионалната библиотека в Перник

17.03.2026, 11:07


Ученици от Перник триумфираха в художествено-музикално състезание

17.03.2026, 10:38


Офицер от резерва води "Непокорна България" в Перник

17.03.2026, 09:33


Мите Миньорецо, който преби до смърт жена си, иска по-ниска присъда

17.03.2026, 09:10


Възрастна жена пострада при пожар в Перник

17.03.2026, 08:48


Турнето с турнири по футбол и баскетбол 3х3 ще започне през април

17.03.2026, 08:35


Петя Димитрова отново водач на листата на ИТН в Перник

17.03.2026, 07:52


Входът на Синдикалния дом в Перник ограден с лента, търговците недоволстват

17.03.2026, 00:47


Защитник на правата на гражданите и борбата с насилието повежда листата на ПП – ДБ в Перник

17.03.2026, 00:38


Задръстване между Перник и Радомир заради катастрофа на „Кристал“

16.03.2026, 18:35


Откриват зала "Васил Бараков" в сградата на Минна дирекция

16.03.2026, 14:41


Заместник- кмет, бивш секретар и лекар на годината влизат в листата на Румен Радев за Перник

16.03.2026, 14:34


ГЕРБ регистрира листата си в Перник, сред кандидатите и бившият шеф на „В и К“

16.03.2026, 14:30


Депутат от ИТН става водач на листата на Пеевски в Перник

16.03.2026, 13:33


Ето ги критериите за отпускане на помощи за горива

18.03.2026, 11:22


Жена получи некроза след филър при същия дупнишки лекар, чиято пациентка почина преди дни

18.03.2026, 11:16


Актьорът Аръков усвои 400 000 евро от бюджета, за да пее

18.03.2026, 11:13


Официално! Великденски и коледни добавки ще се изплащат всяка година

18.03.2026, 11:11


Разследват смъртта на млада жена в софийска болница

18.03.2026, 10:25


НОИ преизчислява служебно пенсиите на 355 хил. работещи пенсионери

18.03.2026, 10:10


Морето изхвърли труп на гола жена в Поморие, мъжко тяло изплува във Варна

18.03.2026, 10:05


Кола, дърва и кошери изгоряха при пожар в брезнишкото с. Режанци

18.03.2026, 09:59


Джизъса я направи известна, роди от друг, а нов мъж се грижи за детето ѝ

18.03.2026, 09:56


Зехтинът пази от възпаление на червата

18.03.2026, 09:53


Рязък завой на времето

18.03.2026, 09:51


Отнеха титлата на Сенегал, дадоха я на Мароко!

18.03.2026, 09:49


Тръмп: Ако не бяхме ударили Иран, щеше да има ядрена война

18.03.2026, 09:47


Израел вдигна мерника на Моджтаба Хаменей

18.03.2026, 09:43


"Маркет Линкс" с изненада в данните за електоралните нагласи: Радев и ГЕРБ с под 3% разлика

18.03.2026, 08:49


Скандал в хижа завърши с изстрели

18.03.2026, 08:46


Кадиев всеки месец на почивка зад граница

18.03.2026, 08:32


Ще успее ли Елвиса да разчупи трите бастуна в "Ергенът"

18.03.2026, 08:29


Година след като бе премазан, жената на Тайсъна проговори: Коко никога няма да бъде същият човек!

18.03.2026, 08:25


Златка Райкова с главна роля в български филм

18.03.2026, 08:22


АНКЕТА