Къри с веган късчета с ориз

29.05.2025, 09:12 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

веган късчета 400 грама

моркови 1 брой

Лук 1 брой

Чесън 1 скилидка

Домати 1 консерва

кокосово масло 3 супени лъжици

Кимион 1/2 чаена лъжица

Куркума 1/2 чаена лъжица

Джинджифил 1/2 чаена лъжица

индийско орехче 1/2 чаена лъжица

кокосово мляко 1/2 чаена чаша

Ориз 1 чаена чаша

Кориандър 30 грама (пресен)

Начин на приготвяне:

 Първата стъпка от рецептата за къри с веган късчета с ориз е подготовката на продуктите. Почиствата лука и моркова, след което ги настървате. Слагате ориза да се свари в подсолена вода, следвайки инструкциите на пакета. Добре е да ползвате дългозърнест ориз, а не класически бял бисерен.

В дълбок тиган сгорещявате кокосовото масло, след което добавяте лука и моркова и запържвате за 2-3 минути докато омекнат. Добавяте измитите почистени и нарязани на парчета домати, които спокойно можете да замените с домати от консерва. Добавяте чаена лъжица сол, както и всички предвидени подправки и оставяте соса да ври на слаб огън за около 15 минути. Накравя добавяте кокосовото мляко и варите още 3-4 минути.

Докато сосът и оризът се варят, подгответе и вкусните веган късчета. Следвайте стриктно инструкциите на опаковката. В сгорещен тиган добавете 1-2 супени лъжици мазнина, като след това добавите късчетата. Гответе ги по 4-5 минути от двете страни докато придобият апетитен златист загар. След като оризът, сосът и късчетата са готови, следва да “сглобите” ястието. Сервирате като във всяка чиния поставите първо ориз, след това от къри соса, а накрая и готовите веган хапки. За финал поръсвате с прясно нарязан кориандът, който може да замените и с прясно нарязан магданоз. /Рецепта на supichka.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Крем каталана

21.08.2025, 08:47 | Кулинар

Ризото с гъби

21.08.2025, 08:44 | Кулинар

Италианска салата панцанела

21.08.2025, 08:41 | Кулинар

Сочно пилешко филе на тиган

18.08.2025, 08:37 | Кулинар

Километрични тапи на пътя Перник – София и през нощта

23.08.2025, 10:05


Почистват шахти и канавки в участък от магистрала „Струма“ в Пернишко

23.08.2025, 08:05


Пернишката болница в дългосрочно сътрудничество в тази в Кюстендил

23.08.2025, 06:38


Засилен интерес за специализации в пернишката болница от индийски лекари, завършили в страната

22.08.2025, 13:32


Наложиха най-тежката мярка „Задържане под стража“ на перничанката хваната да шофира кола с 3,3 промила в кръвта

22.08.2025, 11:58


Жена благодари на полицията в Перник заради организацията на пътен възел "Даскалово"

22.08.2025, 09:25


40-годишен изпочупи кола в Перник заради спор за пари

22.08.2025, 09:21


Задържаха перничанин с 3 грама дрога

22.08.2025, 09:18


Голяма секира за стопаните на домашни любимци в Перник

22.08.2025, 07:17


Незабравими емоции и преживявания за децата на Перник в последната седмица на август

22.08.2025, 06:04


Погребват съдия Виктор Георгиев утре, поклонението ще е на площада в с. Дивотино

21.08.2025, 15:35


Перник сред областите с най-ниски цени на горивата

21.08.2025, 11:38


Перничанин заплаши с убийство бившата

21.08.2025, 09:55


Трима в ареста заради амфетамин и марихуана

21.08.2025, 09:52


Баскетболният Миньор Перник привлече сръбски професионален баскетболист

21.08.2025, 09:03


НАП получава три стаи в сградата на Областната управа в Перник

21.08.2025, 00:16


Перничани опитаха да купят незаконно трофеен шаран

20.08.2025, 15:20


Перничанин се опита да се самоубие в ареста

20.08.2025, 12:50


Осигуряват средства за завършването на новостроящия се храм „Св. Вмчк. Георги“ в с. Лесковец

20.08.2025, 11:49


Перничанка се изправя пред съда за престъпление против кредиторите

20.08.2025, 11:15


Най-красивата баба - дизайнерката Евгения Борисова гушна внучка

23.08.2025, 10:31


Гласят перничанин да оглави Продължаваме промяната?

23.08.2025, 10:24


Стилияна Николова стана световна вицешампионка в многобоя навръх рождения си ден

23.08.2025, 10:19


Километрични тапи на пътя Перник – София и през нощта

23.08.2025, 10:05


8,50 лв. малко шише вода по морето

23.08.2025, 09:42


Най-масираното мъжко участие до момента в "Ергенът" гледаме тази есен

23.08.2025, 09:36


Започна ремонт на стената на язовир "Земен"

23.08.2025, 08:39


Сгодената Бесте Сабри чака бебе

23.08.2025, 08:26


Българка сред фаворитките на "Азиатска икона 2025"

23.08.2025, 08:20


СКАНДАЛ: Посегнаха на „Мисис България Свят“!

23.08.2025, 08:17


Двама мъже се разделиха с мечтата да срещнат любовта в „Диви и красиви“

23.08.2025, 08:10


Почистват шахти и канавки в участък от магистрала „Струма“ в Пернишко

23.08.2025, 08:05


Автобус с туристи катастрофира в Ню Йорк: Най-малко 5 жертви, сред които дете, и десетки ранени

23.08.2025, 08:02


Баскетболните националки до 16 г. намериха място в Топ 8 на европейското в Истанбул

23.08.2025, 07:59


Буря помете наше село, обявяват частично бедствено положение

23.08.2025, 07:54


Ток удари дете на детска площадка

23.08.2025, 07:50


Показаха как ще изглеждат новите евромонети

23.08.2025, 07:40


ЕС отпусна 4 млрд. евро помощ за Украйна

23.08.2025, 07:36


Майката на загиналото дете в Несебър: Събираше си пари за морето, парашутът за него беше мечта

23.08.2025, 07:32


Пернишката болница в дългосрочно сътрудничество в тази в Кюстендил

23.08.2025, 06:38


АНКЕТА

Контролът на държавата ще спре ли необоснованото вдигане на цените?


Да (10.23% гласували 152)
Не (86.81% гласували 1290)
Не знам (2.96% гласували 44)

Общо гласували: 1486