Киш с пресен лук , маслини и чери доматчета

24.05.2021, 10:37 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

2 връзки пресен лук

сол

200 г заквасена сметана

3 яйца

½ ч.л. едър лют или сладък червен пипер

60 г жълто сирене по избор – може кашкавал

275 г бутертесто

80 г маслини

10 г чери домати

2-3 стръка магданоз

½ ч.л. настъргана лимонова кора

 

Приготвяне

Отрязват се зелените краища на пресния лук, така че останалото да е според размера на тавичката – слагат се цели.

Стръковете лук се бланшират във вряща подсолена вода 30 сек. Веднага се охлаждат в студена вода и се оставят върху кухненска хартия да се подсушат.

Разбъркват се заквасената сметана, яйцата, едрият червен пипер и настърганото жълто сирене.
Бутер тестото се разстила в тавичка, като се оформят ръбове. Подреждат се стръковете пресен лук. Залива се с млечната смес.

Пече се в загрята фурна на 220 градуса 30-35 мин.

Маслините се нарязват на едро, чери доматите - на половинки или четвъртинки според големината. Магданозът се наситнява. Смесват се с лимоновата кора.

Изпеченият киш се оставя за 10 мин. да поизстине и се изважда от формата. Гарнира се маслиново-доматената смес.

Кишът се приготвя по същия начин с бяло саламурено сирене или извара. Бутертестото може да се замени с тесто за пица.

рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пиперена каша

04.08.2026, 08:56 | Кулинар

Сандвичи с дърпано пилешко

04.08.2026, 08:47 | Кулинар

Ципура с картофи на фурна

27.07.2026, 00:28 | Кулинар

Зеленчуково руло

27.07.2026, 00:24 | Кулинар

5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник

05.08.2026, 00:32


Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори

04.08.2026, 15:31


Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник

04.08.2026, 14:24


56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"

04.08.2026, 12:08


Най-чаканият ремонт в Перник започва този петък

04.08.2026, 09:11


Все по-горещо с всеки ден: Жълт код в почти цялата страна, Перник свети в зелено

04.08.2026, 07:39


Перник без топла вода от утре

04.08.2026, 07:23


Шофьорът на падналия от мост камион на "Струма" е загинал на място /Видео/

03.08.2026, 19:20


В три поредни нощи ще се почиства пътен възел „Даскалово“

03.08.2026, 17:25


Камион скъса мантинелата на магистрала „Струма” и падна от мост

03.08.2026, 17:11


Нови луксозни влакове на „Шкода“ ще обслужват перничани, пазят ги от кражби и вандализъм

03.08.2026, 15:34


Първа лапароскопска апендектомия извършена в Пернишката болница

03.08.2026, 11:40


63-годишен перничанин задигна чанта от 11-годишно момче

03.08.2026, 11:09


Пореден случай на домашно насилие в Перник

03.08.2026, 11:06


Задържаха перничанин и радомирец да шофират автомобил след употреба на наркотични вещества и алкохол

03.08.2026, 11:00


Задържаха 6-ма за притежаване на наркотични вещества в Перник

03.08.2026, 10:54


Идната седмица Перник ще бъде домакин на поредица от събития, посветени на Международния ден на младежта

03.08.2026, 09:03


„ВиК“ Перник работи усърдно за въвеждането на електронното обслужване

03.08.2026, 08:14


Синът на загиналата жена от тежката катастрофа при Владая излезе с молба

02.08.2026, 12:02


Цените на топлата витрина в Кауфланд в Перник, като на морето

02.08.2026, 00:05


5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник

05.08.2026, 00:32


Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори

04.08.2026, 15:31


Бивш служител на полицията в Брезник оглави ОДМВР - Видин

04.08.2026, 14:48


Експертът Боян Рашев: Волфрамът рязко поскъпна, мирише на голяма война

04.08.2026, 14:45


В САЩ вече пушат повече трева, отколкото цигари

04.08.2026, 14:39


Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник

04.08.2026, 14:24


Николов: Лабораторията е работела сутрин, това е най-опасната дрога

04.08.2026, 13:45


Кръг от държавен шампионат по колоездене стартира в Брезник

04.08.2026, 12:55


"Земен рън" става традиция: Над 200 бегачи ще се борят за награден фонд от над 2 000 евро във второто издание на надпреварата

04.08.2026, 12:42


Осъждан бабаит нападна шофьорка с бебе, след това налетя на мъжа й

04.08.2026, 12:37


След 4 дни издирване: Намериха мъжа, потънал с джет в язовир „Доспат“

04.08.2026, 12:34


Шестима в ареста за грабеж на възрастна жена в Трън

04.08.2026, 12:12


Мъж от ковачевско село заплаши съседка с убийство

04.08.2026, 12:10


56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"

04.08.2026, 12:08


ГДБОП разби лаборатория за фентанил, захранвала цялата страна с опасния наркотик

04.08.2026, 11:34


Камера засне мъж, който пали сухи треви край Чирпан

04.08.2026, 09:57


Задържаха мъж за тридневен побой над жена в Лясковец

04.08.2026, 09:55


Атанас Пеканов с амбициозна задача - 95% изплащане на парите по ПВУ

04.08.2026, 09:44


Ревизоро: Засега няма опасност АЕЦ „Козлодуй“ да спре работа заради ниското ниво на р. Дунав

04.08.2026, 09:36


Левски търси днес нова победа в Шампионска лига с домакинство на Кайрат

04.08.2026, 09:33


АНКЕТА