Актуалното в Перник и региона
20 потвърдени случая на менингит в Англия: Смята се, че е болестта е тръгнала от нощен клуб
20 потвърдени случая на менингит в Англия: Смята се, че е болестта е тръгнала от нощен клуб
Защо островите край иранските брегове се превърнаха във фокус на войната
Защо островите край иранските брегове се превърнаха във фокус на войната
20.02.2023, 08:34 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
250 г пълнозърнесто брашно
280 г бяло брашно
(може да се приготви само с 530 г бяло брашно)
130 г захар
1 щипка сол
180 г масло
1 с.л. ябълков оцет
½ лимон
50 г кафява захар
1 ч.л. канела
5 големи ябълки – по около 250 г всяка
3 с.л. прясно мляко
Приготвяне
Тестото се омесва най-лесно с куките на миксера.
Разбъркват се пълнозърнестото брашно, 250 г бяло брашно, 30 г захар и щипката сол. Добавя се маслото на малки парченца и се омесва за кратко.
Прибавят се оцетът и 10-12 с.л. студена вода. Омесва се бързо всичко на гладко тесто.
Тестото се разделя на две части. Завива се в прозрачно фолио и се слага за 2 часа в хладилника.
Тестото може да се приготви и ден-два педварително.
Настъргва се 1 ч.л. лимонова кора и се изцежда 1 с.л. сок. Смесват се със 70 г захар, кафявата захар, останалото брашно и канелата.
Ябълките се нарязват на четири, обелват се и се нарязват на много тънки резени.
Ябълките се разбъркват с останалите съставки.
Тестото се разточва на два кръга с диаметър около 30 см.
Разстила се едната кора на дъното, по страните и малко над ръба на форма за печене с диаметър около 25 см. Изсипва се ябълковата плънка.
Другата кора се нарязва на ленти с ширина 2 см.
Лентите се подреждат под формата на решетка върху ябълковата плънка, като краищата се натискат да прилепнат към долната кора.
Намазват се лентите с прясно мляко и се поръсват с останалата захар.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор 160 градуса) около 70 мин.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Салата от печени чушки и орехи върху краставица
16.03.2026, 09:02 | Кулинар
16.03.2026, 08:59 | Кулинар
Телешки медальони с картофено пюре с манатарки
16.03.2026, 08:56 | Кулинар
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник
19.03.2026, 15:21
Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека
19.03.2026, 14:26
Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво
19.03.2026, 10:37
Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник
19.03.2026, 09:35
Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията
19.03.2026, 09:20
Ремонтират алеите в гробищния парк в Перник
19.03.2026, 00:09
Затварят възлова улица в Перник, движението в града се променя
18.03.2026, 15:40
Перничанката Магдалена Милтенова: Поскъпването на билетите в транспорта е неизбежно, ако цените на горивата се покачват
18.03.2026, 14:47
Правят спешен превантивен ремонт на терасата на Синдикалния дом в Перник
18.03.2026, 14:25
Пак там: Катастрофа на пътя Перник – София
18.03.2026, 14:09
Перник от лидер във въгледобива става пионер за иновативно използване на слънчевата енергия
18.03.2026, 12:37
7 ученици от Езиковата в Перник на матура по физика и астрономия
18.03.2026, 12:34
Нова постоянна експозиционна зала с тврочеството на значим художник откриха в Минната дирекция
18.03.2026, 11:57
Безразборна любов: Двама млади мъже пипнаха хламидия
18.03.2026, 00:37
Перничанин оглави сектор "Превантивна и контролна дейност" към пловдивската пожарна
18.03.2026, 00:16
Любима, обичана и много уважавана учителка празнува 70-годишен юбилей
17.03.2026, 14:48
Пернишки играч заля Испания и Англия с фалшиви цигари за милиони
17.03.2026, 12:30
Нарушено топлоподаване в райони от Изток днес
17.03.2026, 12:21
Четири сгради в пернишкия кв. „Църква“ стават енергийно независими
17.03.2026, 11:22
Млада художничка рисува приказни герои в Регионалната библиотека в Перник
17.03.2026, 11:07
Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник
19.03.2026, 15:21
Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека
19.03.2026, 14:26
Иран обеща "пълно унищожение" на енергийната инфраструктура на Персийския залив
19.03.2026, 14:26
Младеж е с опасност за живота след удар в стълб с електрическа тротинетка
19.03.2026, 14:23
Пред очите на полицаи: Мъртвопиян катастрофира, сложи триъгълник и избяга
19.03.2026, 14:07
От българското представителство на „Мерцедес“ още на 3 февруари казали на МВР къде е кемперът на Калушев
19.03.2026, 13:15
Живеят ли заедно Натали Трифонова и Мартин Чой
19.03.2026, 12:28
Икономически ужас: Европейските цени на газа скочиха с 35%
19.03.2026, 11:42
Майката на Калушев отмени поклонението пред тялото му
19.03.2026, 11:38
Риболовният билет поскъпна двойно
19.03.2026, 11:20
Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво
19.03.2026, 10:37
Момиче върна на пенсионер намерени 400 евро
19.03.2026, 09:48
Горивата у нас поскъпват с 3-4 на сто през седмицата!
19.03.2026, 09:43
Шефът на МВР Георги Кандев: Никой не е уволняван от разследващите по случая "Петрохан"
19.03.2026, 09:36
Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник
19.03.2026, 09:35
Кирил Вътев: Следващата реколта ще е баснословно скъпа
19.03.2026, 09:31
Владимир Николов: Влизам за дълъг мач в политиката
19.03.2026, 09:26
Изпариха се 12 т дрога!
19.03.2026, 09:23
Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията
19.03.2026, 09:20
Годеницата на Рачков стана блондинка като Игнатова и Анита
19.03.2026, 08:12
АНКЕТА
