Кои зеленчуци са богати на витамин К

Кои зеленчуци са богати на витамин К - ключът за добра памет

22.04.2025, 09:09 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Пролетта е сезонът на зеленолистните зеленчуци. Именно сега е идеалното време да добавим свеж спанак, коприва, зелени салати и рукола към диетата си. Освен че са вкусни, тези зеленчуци са богати на един слабо познат витамин, който е особено важен за здравето ни - витамин К.

Витамин К играе ключова роля в съсирването на кръвта и подпомага функцията на сърдечно-съдовата система и ставите. Ново изследване показва, че той влияе положително и на мозъка, предаде агенция "Фокус".

Според проучването, проведено от учени от щатския университет Тъфтс, липсата на достатъчно витамин К може да влоши когнитивните ни способности и здравето на мозъка.

Изследването е проведено върху мишки и установява, че ниските нива на витамина са свързани с повишено възпаление, слаба памет и намален растеж на нови мозъчни клетки в хипокампа - област от мозъка, която играе ключова роля при формирането, организирането и съхраняването на дългосрочната ни памет.

"Витамин К изглежда има защитен ефект. Нашето изследване се опитва да разбере основния механизъм зад този ефект, така че един ден да можем да се фокусираме върху него", обяснява Тонг Джън - водещ автор на проучването.

Според екипа от изследователи хората не трябва да приемат витамин К като добавка. Вместо това те препоръчват здравословен и балансиран начин на хранене, включващ различни видове зеленчуци като брюкселско зеле, зелен грах и броколи.

"Знаем, че здравословната диета работи и че хората, които не се хранят здравословно, не живеят дълго и не се справят добре когнитивно", допълва проф. Сара Буут - лектор в програма "Биохимично и молекулярно хранене" към университета Тъфтс.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Персонализирана РНК ваксина, нови терапии и лечение според профила на тумора: София събира водещи експерти по дермато-онкология

29.10.2026, 08:17 | Здраве

Посочиха неочакван фактор за ускореното стареене при жените

28.10.2026, 08:48 | Здраве

Изкуствен интелект използва данните за съня, за да прогнозира сърдечни проблеми до 10 години напред?

27.10.2026, 08:16 | Здраве

Добавките с рибено масло не показват очаквания защитен ефект върху мозъка

26.10.2026, 07:42 | Здраве

4 мита за храносмилателната система

25.10.2026, 06:14 | Здраве

Котидж сиренето - вкусният съюзник на балансираното хранене

24.10.2026, 09:34 | Здраве

Ето кога започва ремонта на пътя през Владая

29.10.2026, 01:13

Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник

29.10.2026, 00:21

Миньор разби Костинброд

28.10.2026, 15:58

Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани

28.10.2026, 15:51

Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.

28.10.2026, 15:17

Яка пукотевица в Перник посред бял ден

28.10.2026, 14:24

Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева

28.10.2026, 13:37

Инфлуенсърка от Перник влиза в „Traitors: Игра на предатели“

28.10.2026, 13:12

Здравната каса в Перник с нов директор

28.10.2026, 12:46

Счупиха витрините на офис в Перник

28.10.2026, 10:42

Сливен и Ямбол изненадаха цяла Европа, а Перник изпадна в дъното на класацията

28.10.2026, 08:30

Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага

27.10.2026, 16:59

Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник

27.10.2026, 15:56

Президентът на Миньор празнува рожден ден

27.10.2026, 15:40

Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите

27.10.2026, 14:37

Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите

27.10.2026, 13:48

20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино

27.10.2026, 11:17

7 тежки аварии отстранени през уикенда от „ВиК“ - Перник, най-зле било в Радомир

27.10.2026, 09:54

Прокурорският син отново пред съда, решават дали да го екстрадират в Гърция

27.10.2026, 08:03

Окончателно решение на съда за убийството на Евгения, открита в куфар край Перник

27.10.2026, 07:57

Кирил Стоев за проблемните докладни: Общината е длъжна да разглежда постъпилите искания

29.10.2026, 10:04

Абровски: Цените са се застопорили от ноември 2025 г., проверяваме необоснованите надценки

29.10.2026, 09:58

Скандал в Турция: Арестуваха краля на диамантите Алтънбаш

29.10.2026, 08:46

Цецо от „Ергенът“ се прави на пилот от Формула 1 по Околовръстното

29.10.2026, 08:44

Жана Бергендорф посегнала към белото от липса на участия, шофирала друсана

29.10.2026, 08:28

Жестока драма в семейство Шопови – родителите на Наум го третирали като долен наркоман!

29.10.2026, 08:26

Контейнери с батерии и битова химия в морето край Шабла, три ведомства следят за замърсяване

29.10.2026, 08:20

29.10.2026, 08:17

След „Ергенът: Любов в рая“: Ето кои двойки още са заедно

29.10.2026, 08:17

Никола Цолов ще кара за Рейсинг Булс в първата свободна тренировка на Формула 1 в Мексико

29.10.2026, 08:13

Тайна фабрика за цигари в Карнобат: Откриха 12 тона тютюн, спални и фитнес за работниците

29.10.2026, 08:09

Трагедията край село Масларево: Повечето от студентите са спяли в момента на сблъсъка на автобуса в горящите камиони

29.10.2026, 08:07

Испания е в тридневен траур в памет на 68-те жертви от катастрофата между два влака

29.10.2026, 08:04

ЦИК не установи нарушение на Изборния кодекс от страна на премиера Румен Радев

29.10.2026, 08:02

Удареният край нос Калиакра кораб е потънал

29.10.2026, 07:58

Ето кога започва ремонта на пътя през Владая

29.10.2026, 01:13

Залесяват терен в брезнишкото село Гърло, за да опазят водите на язовир „Красава“

29.10.2026, 00:29

Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник

29.10.2026, 00:21

Община Земен със сигнал до полицията заради вандалски прояви

29.10.2026, 00:16

Миньор разби Костинброд

28.10.2026, 15:58

АНКЕТА

Кои зеленчуци са богати на витамин К - ключът за добра памет

Добавяне на коментар