Коприва гретен с алабаш

05.06.2025, 09:55 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

100 г прясна, замразена или 50 г суха коприва

600 г алабаш

600 г батати или обикновени картофи

3 яйца

300 мл прясно мляко

1 филия хляб

30 г гауда или друго жълто сирене – може кашкавал

сол, черен пипер и индийско орехче

Приготвяне

Копривата се бланшира във вряща подсолена вода 1 мин. Изплаква се в студена и се отцежда.

Алабашът и бататите се обелват и се нарязват на филийки с дебелина около 3 мм.

Смесват се с копривата и се разстила в тавичка.

Яйцата се разбиват с прясното мляко и се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче. С яйчената смес се заливат зеленчуците.

Пече се в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) около 15 мин.

Хлябът се смила на трохи и се смесва с настърганото жълто сирене. Поръсва се ястието. Пече се още около 40 мин.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата от печени чушки и орехи върху краставица

16.03.2026, 09:02 | Кулинар

Хлебчета с гауда и пармезан

16.03.2026, 08:59 | Кулинар

Телешки медальони с картофено пюре с манатарки

16.03.2026, 08:56 | Кулинар

Канелени рулца с маскарпоне крем

09.03.2026, 12:45 | Кулинар

Спелта с лапад

09.03.2026, 12:41 | Кулинар

Протеинови пилешки солети

09.03.2026, 12:36 | Кулинар

Турнето с турнири по футбол и баскетбол 3х3 ще започне през април

17.03.2026, 08:35

Петя Димитрова отново водач на листата на ИТН в Перник

17.03.2026, 07:52

Входът на Синдикалния дом в Перник ограден с лента, търговците недоволстват

17.03.2026, 00:47

Защитник на правата на гражданите и борбата с насилието повежда листата на ПП – ДБ в Перник

17.03.2026, 00:38

Задръстване между Перник и Радомир заради катастрофа на „Кристал“

16.03.2026, 18:35

Откриват зала "Васил Бараков" в сградата на Минна дирекция

16.03.2026, 14:41

Заместник- кмет, бивш секретар и лекар на годината влизат в листата на Румен Радев за Перник

16.03.2026, 14:34

ГЕРБ регистрира листата си в Перник, сред кандидатите и бившият шеф на „В и К“

16.03.2026, 14:30

Депутат от ИТН става водач на листата на Пеевски в Перник

16.03.2026, 13:33

Златен успех за мажоретния състав на XIII ОУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник

16.03.2026, 12:50

Пиян шофьор помете няколко коли в Перник

16.03.2026, 09:39

Мажоретките на СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник трети на турнира по чирлидинг

16.03.2026, 07:54

Д-р Валентин Павлов поведе листата на “Синя България” в Перник

15.03.2026, 19:38

Бум на безплатни винетки в Перник

15.03.2026, 11:35

Миньор с първа победа през пролетта

15.03.2026, 11:24

Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник

15.03.2026, 09:37

Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник

15.03.2026, 08:54

Подробности за тежката катастрофа в Радомирско

15.03.2026, 08:38

Без изненади: Димо Дренчев отново водач на листата на „Възраждане“ в Перник

15.03.2026, 08:10

Евроскок и в шивашките услуги в Перник

15.03.2026, 00:32

Ромският барон Руди Гела заби любовница на министерски син

17.03.2026, 08:42

Необясними болки и паника преобръщат света на Меги от „Търси се“

17.03.2026, 08:39

Турнето с турнири по футбол и баскетбол 3х3 ще започне през април

17.03.2026, 08:35

Иван, който отне живота на 11-годишната Никол, снощи се опита да убие жена

17.03.2026, 08:29

Млад мъж нанесе прободни рани с нож по ръцете и гърдите на жена

17.03.2026, 08:18

Глобени, докато спасяват животи: Линейките в Бургас на протест

17.03.2026, 08:09

В петък има малка вероятност някакъв нещастен валеж от сняг в София

17.03.2026, 08:05

Пловдивчанка се зарази с чикунгуня след почивка на Сейшелите

17.03.2026, 08:03

Новият лидер на Иран: Моджтаба Хаменей - с милиардна финансова империя в Европа?

17.03.2026, 07:59

Петя Димитрова отново водач на листата на ИТН в Перник

17.03.2026, 07:52

Световни стилисти идват в у нас за Италианския фестивал на красотата и прическата

17.03.2026, 07:49

Входът на Синдикалния дом в Перник ограден с лента, търговците недоволстват

17.03.2026, 00:47

Защитник на правата на гражданите и борбата с насилието повежда листата на ПП – ДБ в Перник

17.03.2026, 00:38

Задръстване между Перник и Радомир заради катастрофа на „Кристал“

16.03.2026, 18:35

Иран предупреди Румъния, че ще реагира, ако САЩ използват бази на нейна територия

16.03.2026, 15:48

Откриха растеж на бактерии и плесени в училищни сандвичи

16.03.2026, 15:43

Седем държави отказаха да помогнат на Тръмп за Ормузкия проток!

16.03.2026, 15:41