Актуалното в Перник и региона
Преди дни изглеждаха по-влюбени от всякога, а сега са разделени
Преди дни изглеждаха по-влюбени от всякога, а сега са разделени
1125 евро глоба за барбекю в Гърция: видео с българи, палещи котлони на плаж, вдига въпроси
1125 евро глоба за барбекю в Гърция: видео с българи, палещи котлони на плаж, вдига въпроси
Първите 1000 дни без захар: Ключ към здрав мозък в старостта
Първите 1000 дни без захар: Ключ към здрав мозък в старостта
Шефът на Формула 2: Никола Цолов е фаворит за титлата, удоволствие е да го гледаш
Шефът на Формула 2: Никола Цолов е фаворит за титлата, удоволствие е да го гледаш
19.07.2021, 09:45 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
брашно - 500 гр - 0.85 лв
суха мая 7 грама - 1 пакетче - 0.49 лв
яйца - 4 бр - 1.53 лв
прясно мляко - 125 мл - 0.28 лв
захар - 125 гр - 0.15 лв
масло - 100 гр - 1.84 лв
локум - 2 кутии - 1.98 лв
лимони само кората - 1/2 бр - 0.18 лв
сол - 1 щипка
Начин на приготвяне:
Размийте маята в 30 мл прясно мляко. Сипете брашно колкото да се получи гъста каша, покрийте съда и го оставете на топло да втасва.
През това време пресейте брашното в достатъчно голям съд, направете кладенче и в него сложете щипка сол.
Разбийте 3 яйца, захарта и леко затопленото останалото мляко в отделен съд.
Разтопете маслото.
Щом маята втаса, я изсипете в брашното, добавете млечно-яйчната смес и замесете тестото.
Маслото не се изсипва в сместа. Потапяйте ръцете си в него, докато месите. Месете докато тестото поеме цялото масло и започне да се отлепя от работната повърхност. Не го удряйте!
Тестото втасва най-добре в съд, покрит с чист, поръсен с брашно чаршаф или достатъчно голяма памучна кърпа. Готово е когато утрои обема си.
След като тестото втаса, го премесете леко. Откъснете топка, разточете я на кръгла кора с дебелина 0,5 см и я разрежете на 8 триъгълника. В широката част на всеки триъгълник сложете парче локум и завийте кифличка.
Подредете кифличките в покрита сд хартия за печене тава на разстояние една от друга. Покрийте ги с чиста кърпа и ги оставете да втасат.
След като кифличките втасат, ги намажете с разбито яйце и ги поръсете със захар. Печете ги на 180 градуса докато придобият равномерен червен загар./Рецептата е взета от matekitchen.com
04.08.2026, 08:56 | Кулинар
Запечени рулца от тиквички с пилешко месо
04.08.2026, 08:52 | Кулинар
04.08.2026, 08:47 | Кулинар
27.07.2026, 00:28 | Кулинар
27.07.2026, 00:24 | Кулинар
Патладжан с пармезан и домати на фурна
27.07.2026, 00:19 | Кулинар
5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник
05.08.2026, 00:32
Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори
04.08.2026, 15:31
Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник
04.08.2026, 14:24
56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"
04.08.2026, 12:08
Най-чаканият ремонт в Перник започва този петък
04.08.2026, 09:11
Все по-горещо с всеки ден: Жълт код в почти цялата страна, Перник свети в зелено
04.08.2026, 07:39
Перник без топла вода от утре
04.08.2026, 07:23
Шофьорът на падналия от мост камион на "Струма" е загинал на място /Видео/
03.08.2026, 19:20
В три поредни нощи ще се почиства пътен възел „Даскалово“
03.08.2026, 17:25
Камион скъса мантинелата на магистрала „Струма” и падна от мост
03.08.2026, 17:11
Нови луксозни влакове на „Шкода“ ще обслужват перничани, пазят ги от кражби и вандализъм
03.08.2026, 15:34
Първа лапароскопска апендектомия извършена в Пернишката болница
03.08.2026, 11:40
63-годишен перничанин задигна чанта от 11-годишно момче
03.08.2026, 11:09
Пореден случай на домашно насилие в Перник
03.08.2026, 11:06
Задържаха перничанин и радомирец да шофират автомобил след употреба на наркотични вещества и алкохол
03.08.2026, 11:00
Задържаха 6-ма за притежаване на наркотични вещества в Перник
03.08.2026, 10:54
Идната седмица Перник ще бъде домакин на поредица от събития, посветени на Международния ден на младежта
03.08.2026, 09:03
„ВиК“ Перник работи усърдно за въвеждането на електронното обслужване
03.08.2026, 08:14
Синът на загиналата жена от тежката катастрофа при Владая излезе с молба
02.08.2026, 12:02
Цените на топлата витрина в Кауфланд в Перник, като на морето
02.08.2026, 00:05
5 случая на хепатит от началото на юли до сега в Перник
05.08.2026, 00:32
Обвинител от Перник оглави Независимо сдружение на българските прокурори
04.08.2026, 15:31
Бивш служител на полицията в Брезник оглави ОДМВР - Видин
04.08.2026, 14:48
Експертът Боян Рашев: Волфрамът рязко поскъпна, мирише на голяма война
04.08.2026, 14:45
В САЩ вече пушат повече трева, отколкото цигари
04.08.2026, 14:39
Новите влакове снабдени с климатик и Wi-Fi връзка тръгват от понеделник
04.08.2026, 14:24
Николов: Лабораторията е работела сутрин, това е най-опасната дрога
04.08.2026, 13:45
Кръг от държавен шампионат по колоездене стартира в Брезник
04.08.2026, 12:55
"Земен рън" става традиция: Над 200 бегачи ще се борят за награден фонд от над 2 000 евро във второто издание на надпреварата
04.08.2026, 12:42
Осъждан бабаит нападна шофьорка с бебе, след това налетя на мъжа й
04.08.2026, 12:37
След 4 дни издирване: Намериха мъжа, потънал с джет в язовир „Доспат“
04.08.2026, 12:34
Шестима в ареста за грабеж на възрастна жена в Трън
04.08.2026, 12:12
Мъж от ковачевско село заплаши съседка с убийство
04.08.2026, 12:10
56-годишен е загиналият водач на камион, паднал от мост на "Струма"
04.08.2026, 12:08
ГДБОП разби лаборатория за фентанил, захранвала цялата страна с опасния наркотик
04.08.2026, 11:34
Камера засне мъж, който пали сухи треви край Чирпан
04.08.2026, 09:57
Задържаха мъж за тридневен побой над жена в Лясковец
04.08.2026, 09:55
Атанас Пеканов с амбициозна задача - 95% изплащане на парите по ПВУ
04.08.2026, 09:44
Ревизоро: Засега няма опасност АЕЦ „Козлодуй“ да спре работа заради ниското ниво на р. Дунав
04.08.2026, 09:36
Левски търси днес нова победа в Шампионска лига с домакинство на Кайрат
04.08.2026, 09:33
АНКЕТА
