Козунакът удари 20 лева

29.04.2021, 08:57 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Тази година козунаците определено са по-скъпи. Някои пекарни обаче избиха рибата с цени от 20 лева за килограм козунак.

Такъв предлага пекарна в София, където се правят и онлайн поръчки. Козунакът от 20 лева е с квас, бадеми, масло, мляко и стафиди. Цената на половин килограм козунак пък излиза 12 лева, ако е с шоколад и 11 лева, ако е със сушени плодове.

Друга известна пекарна предлага далеч по-сносната цена от 7 лева за козунак.
В големите вериги обаче сладкият хляб се продава за около 4-5 лева. 

Тази година и цената на козунаците е по-висока. Средно увеличението е с около 20% за брой, съобщи Димитър Людиев, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в Бургас. Причината е скокът на суровините през последната година.

"Хубавите козунаци се продават от 3, 4 и 5 лв. в зависимост от пазара, грамажа и качеството. През последната година много поскъпнаха суровините. Брашното поскъпна с 20%, увеличи се и цената на олиото и електроенергията.

Затова в момента има промяна на цените на козунаците в сравнение с миналата година. Те ще бъдат по-скъпи с 50, 60 ст. за бройка или средно с 20%”, заяви Людиев.

И добавя: "Хубавият козунак трябва да има добра и плътна структура, така наречените конци. Да има добър загар, да не е влажен отвътре и да не бъде толкова жълт. Да не се подлъгват клиентите, защото много жълтият козунак е направен предимно с оцветители".

Почти 80% от козунака по магазините у нас е български, но в последните години все по-популярни стават италианските козунаци - панетоне. Характерното за него е, че той е с по-дълга ферментация.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Отстраниха надзирател снимал прокурорския син

02.10.2026, 09:45


Задържаният за убийството на Илиян Филипов извършли обир рамо до рамо с трима перничани

02.10.2026, 01:31


Перник и виетнамската провинция Фу Тхо обсъдиха възможности за съвместни инвестиции

01.10.2026, 17:00


68 нови сгради никнат в Пернишко

01.10.2026, 16:09


Прокурорският син с качулка в съда! Отказа да я свали и отнесе глоба

01.10.2026, 12:35


Тервел Пулев преряза лентата на новия салон на СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник

01.10.2026, 12:02


20-годишна подкара кола дрогирана, преспа в ареста

01.10.2026, 09:48


Спипаха шофьор с отнета книжка, без застраховка и за пореден път пиян зад волана

01.10.2026, 09:44


Бай Ганьо идва в Рударци

01.10.2026, 09:41


Ще остане ли в ареста? Прокурорският син обжалва мярката си за неотклонение

01.10.2026, 08:10


Мината в Перник ще зауства отпадни води в Дивотинското дере

01.10.2026, 00:14


Илиян Филипов е третият разстрелян собственик на футболен клуб в Пловдив, едното убийство извършено от перничанин

30.09.2026, 10:51


Сигнал за човешки останки затапи за часове жп трасето към Югозапада, гара Захарна фабрика блокирана от жандармерия и линейки

30.09.2026, 09:33


Лекари разказаха на над 300 деца в Перник как да се грижат за сърцето си

30.09.2026, 00:44


Кметът на Перник се срещна с отличените от Световното в Йезоло

29.09.2026, 16:45


Станислав Владимиров за трети път "Кмет на годината"

29.09.2026, 15:51


Новото райониране на страната влиза в сила от 1 януари 2027. Перник ще е в Южен район

29.09.2026, 15:31


Продължава чистенето на коритото на Струма при Батановци

29.09.2026, 12:37


Спипаха „ЗИЛ“ с незаконно добити дърва в Драгомирово

29.09.2026, 10:58


24-годишен перничанин паркира при хипермаркет и го закъса

29.09.2026, 10:53


Отстраниха надзирател снимал прокурорския син

02.10.2026, 09:45


Зимата идва със солени сметки: Пелетите нагоре с 50%

02.10.2026, 09:44


Тази ли е новата на Слави Трифонов?

02.10.2026, 09:42


Моторист загина след като се удари в задната част на кола

02.10.2026, 09:40


Испания, Белгия и Полша започнаха спешни доставки на снаряди за Украйна

02.10.2026, 09:38


Националите заминаха за Рейкявик за първата от двете си поредни срещи като гост в група С/4 на турнира на Лига на нациите

02.10.2026, 09:36


Дрон падна и предизвика пожар в Румъния

02.10.2026, 09:34


Откриха обновения Дом за възрастни хора в Радомир

02.10.2026, 08:44


Криза с грипните ваксини

02.10.2026, 08:42


Флора Стратиева изчезва от ефира на БНТ заради здравословен проблем

02.10.2026, 08:32


Гърция полудя по Меди

02.10.2026, 08:29


Ивайло Захариев: Продуценти ме обраха

02.10.2026, 08:28


Деси Банова: Вкъщи всеки си има ролята

02.10.2026, 08:24


Проби от асфалта на Северната тангента: Установени са сериозни разлики в дебелината

02.10.2026, 08:16


Парламентарен контрол: Премиерът и министри ще отговарят на питанията на депутатите

02.10.2026, 08:11


Асоциацията за закрила на пациентите със сериозни резерви към системата за проследяване на лекарства

02.10.2026, 08:08


Разширение на метрото през „Слатина“: Тунелопробивната машина стигна до „Ситняково“

02.10.2026, 08:05


Убийството на Илян Филипов: Полицията не изключва версията за поръчител

02.10.2026, 08:01


Спешна среща в ЕС заради рязкото поскъпване на горивата

02.10.2026, 07:58


Празник на плодородието и 50-годишен юбилей на „Земенски полъх“ в Земен

02.10.2026, 07:53


АНКЕТА