Козунакът удари 20 лева

29.04.2021, 08:57 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Тази година козунаците определено са по-скъпи. Някои пекарни обаче избиха рибата с цени от 20 лева за килограм козунак.

Такъв предлага пекарна в София, където се правят и онлайн поръчки. Козунакът от 20 лева е с квас, бадеми, масло, мляко и стафиди. Цената на половин килограм козунак пък излиза 12 лева, ако е с шоколад и 11 лева, ако е със сушени плодове.

Друга известна пекарна предлага далеч по-сносната цена от 7 лева за козунак.
В големите вериги обаче сладкият хляб се продава за около 4-5 лева. 

Тази година и цената на козунаците е по-висока. Средно увеличението е с около 20% за брой, съобщи Димитър Людиев, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите в Бургас. Причината е скокът на суровините през последната година.

"Хубавите козунаци се продават от 3, 4 и 5 лв. в зависимост от пазара, грамажа и качеството. През последната година много поскъпнаха суровините. Брашното поскъпна с 20%, увеличи се и цената на олиото и електроенергията.

Затова в момента има промяна на цените на козунаците в сравнение с миналата година. Те ще бъдат по-скъпи с 50, 60 ст. за бройка или средно с 20%”, заяви Людиев.

И добавя: "Хубавият козунак трябва да има добра и плътна структура, така наречените конци. Да има добър загар, да не е влажен отвътре и да не бъде толкова жълт. Да не се подлъгват клиентите, защото много жълтият козунак е направен предимно с оцветители".

Почти 80% от козунака по магазините у нас е български, но в последните години все по-популярни стават италианските козунаци - панетоне. Характерното за него е, че той е с по-дълга ферментация.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Перничанка възмутена от хипермаркет: Развален кантар измери 1,2 кг. сьомга, оказа се 500 гр

08.07.2026, 12:22


Опитен нападател ще поведе атаката на Миньор

08.07.2026, 11:16


Изграждат нов паркинг при ул. "Волгоград" в Перник, но ще пазят и зеленината

08.07.2026, 10:56


Спипаха 13-годишна нарушителка в Перник

08.07.2026, 10:08


Нова карта: София се отделя сама, останалата част от страната се прекроява

08.07.2026, 09:57


От куклен театър до футболни срещи на голям екран в Перник до края на юли

08.07.2026, 07:47


Мото събор на крепостта в Перник

07.07.2026, 15:31


Варицелата в Пернишко отстъпва, трима в болница с ентероколит, един – с туберкулоза

07.07.2026, 14:39


Седем сигнала до пожарната в Перник за денонощие

07.07.2026, 09:51


Жена е пострадала при вчерашната катастрофа на АМ „Струма“

07.07.2026, 09:48


Ново изменение на топлинната енергия на „Топлофикация – Перник“

07.07.2026, 09:19


Съдът отново заседава по делото срещу мъчителите на животни Красимир и Габриела

07.07.2026, 08:56


Перник домакин на Държавно индивидуално първенство по шахмат до 20 години

07.07.2026, 00:43


Жестоко задръстване по магистралата към Перник заради катастрофа

06.07.2026, 17:45


Роман на пернишка писателка, остави световни бестселъри зад гърба си

06.07.2026, 13:55


Перничанин в новото ръководство на на "Български ВиК Холдинг"

06.07.2026, 11:58


Тежка авария откриха от „В и К“ при превантивен обход на Витошкия водопровод /Видео/

06.07.2026, 11:07


След неадекватни маневри: Спипаха 24-годишна пияна и дрогирана зад волана

06.07.2026, 10:35


Нова авария на витошкия водопровод оставя няколко населени места без вода

06.07.2026, 10:01


Д-р Маркова от пернишката болница: Малко от лекарите в линейките са специализирали Спешна медицина

06.07.2026, 09:45


Радев: България ще подкрепя финансово Украйна, но в рамките на възможностите си

08.07.2026, 12:32


Проверяват дали частния самолет, с който е летял Пеевски, е негов

08.07.2026, 12:30


Перничанка възмутена от хипермаркет: Развален кантар измери 1,2 кг. сьомга, оказа се 500 гр

08.07.2026, 12:22


Опитен нападател ще поведе атаката на Миньор

08.07.2026, 11:16


Защо Черно море става тюркоазено?

08.07.2026, 11:12


Мъж загина, а жена му е с изгаряния след пожар в къща

08.07.2026, 11:08


Изграждат нов паркинг при ул. "Волгоград" в Перник, но ще пазят и зеленината

08.07.2026, 10:56


Задържаха шофьор с фалшива книжка в Радомир

08.07.2026, 10:10


Спипаха 13-годишна нарушителка в Перник

08.07.2026, 10:08


Нова карта: София се отделя сама, останалата част от страната се прекроява

08.07.2026, 09:57


Кмет поиска намеса на държавата и МВР заради напрежението в града

08.07.2026, 09:48


Тръмп пак удари Иран

08.07.2026, 09:44


19-годишен откри аномалии за над 605 млн. лева в здравеопазването

08.07.2026, 09:40


Алекс Сърчаджиева предизвика буря от реакции с последната си фотосесия

08.07.2026, 09:34


Шарлопова полудя по младия си любовник

08.07.2026, 09:30


Радев от Анкара: Подкрепата за Киев не трябва да бъде за сметка на социалните разходи в България

08.07.2026, 09:27


Египет пусна жалба до ФИФА след загубата от Аржентина

08.07.2026, 09:25


Поредно историческо постижение за Меси

08.07.2026, 09:23


След катастрофата с три жертви на „Хемус“: 7-годишното дете остава в критично състояние

08.07.2026, 08:48


Съсипаха от критики Мон Дьо!

08.07.2026, 08:44


АНКЕТА