Актуалното в Перник и региона
Популярна хранителна добавка може да предпази мозъка от увреждане
Популярна хранителна добавка може да предпази мозъка от увреждане
Слави Трифонов закрива телевизия 7/8 след седем години в ефир, обвини Нова и БТВ в картел
Слави Трифонов закрива телевизия 7/8 след седем години в ефир, обвини Нова и БТВ в картел
03.05.2018, 09:20 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
ПРОДУКТИ: 1 агнешки гръб (костите), 600 г агнешки комплект, 1 глава лук, 100 г целина, 1 морков, 1 суха люта чушка, 1 с. л. доматен концентрат, 1/4 ч. ч. перлен ориз, 1 връзка джоджен, 1/4 връзка магданоз, 1 с. л. брашно, 2 скилидки чесън, 2 с. л. краве масло, 2 с. л. олио, 1 яйце, сол и черен пипер на вкус.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Агнешките дреболии и костите от гърба се варят на слаб огън до готовност. След това бульонът се прецежда, обира се месото от костите, а дреболиите се нарязват на кубчета. Лукът, морковът и целината се нарязват на кубчета, а чесънът – на ситно. Запържват се заедно с лютата чушка в сгорещените масло и олио. Прибавят се брашното и доматеният концентрат и се запържва за кратко. Налива се бульонът, на части, и се оставя да къкри за около 10 минути, докато зеленчуците омекнат. Прибавят се месото, дреболиите и оризът. Оставят се на слаб огън, докато оризът стане готов. Яйцето се разбива добре и се прибавя към горещата супа на тънка струйка, през цедка. Трябва да се образуват парцали (пресечена застройка). Супата се сваля от огъня и се овкусява със сол и черен пипер. Поръсва се с наситнените магданоз и джоджен и се поднася.
Рецептата е взета от Лакомник
Салата с червен боб, чери домати и авокадо
02.11.2026, 08:45 | Кулинар
26.10.2026, 10:26 | Кулинар
Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква
26.10.2026, 10:22 | Кулинар
Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки
26.10.2026, 10:16 | Кулинар
Постен кейк с тиква и бадемово брашно
19.10.2026, 10:16 | Кулинар
19.10.2026, 10:12 | Кулинар
Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави
02.11.2026, 08:19
Обучават младежи в Перник как да не разхищават храна
02.11.2026, 07:53
Перник избра Илияна Йотова със смазваща преднина
02.11.2026, 07:47
Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник
01.11.2026, 11:51
Спокоен старт на балотажа в Пернишко
01.11.2026, 08:59
10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда
01.11.2026, 00:51
По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник
01.11.2026, 00:21
Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“
31.10.2026, 20:38
Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград
31.10.2026, 20:24
Факелно шестие за Деня на народните будители премина през Перник
31.10.2026, 00:42
Полицията разкости офиси за бързи кредити и търговски обекти в Пернишко
30.10.2026, 21:35
Форум, посветен на аутизма, се проведе в Перник
30.10.2026, 14:27
МВР – Перник посочи кои са пътищата с най-много катастрофи в Пернишко
30.10.2026, 12:52
Чакат ни зверски тапи: Ето как ще пътуваме към София след старта на ремонта при Владая
30.10.2026, 12:26
Само влаковете от Перник и още 8 други ще стигат до Централна гара
30.10.2026, 00:31
„Действайте, после ще ви бъде платено“: Нови свидетелски показания по делото за инцидента със Соня Колтуклиева
29.10.2026, 14:29
Държавата глобява с 60 млн. евро две търговски вериги, които имат обекти и в Перник
29.10.2026, 12:43
Ето кога започва ремонта на пътя през Владая
29.10.2026, 01:13
Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник
29.10.2026, 00:21
Миньор разби Костинброд
28.10.2026, 15:58
Салата с червен боб, чери домати и авокадо
02.11.2026, 08:45
Това ли е румънският спонсор на Станислава от „Ергенът“?
02.11.2026, 08:42
Синът на Кирил Вълчев е адвокат на Лили Иванова
02.11.2026, 08:39
Защо Весо Брадата заряза Ивайла Бакалова?
02.11.2026, 08:37
Популярна хранителна добавка може да предпази мозъка от увреждане
02.11.2026, 08:34
ЕС въвежда допълнителна такса за евтините пратки от Тему и Шейн, очаква милиарди приходи
02.11.2026, 08:31
Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави
02.11.2026, 08:19
Зеленски: Готов съм за преки преговори с Путин в Турция
02.11.2026, 08:15
Йотова с първи коментар: Гражданите повярваха на политиката на диалог, а не на разделението
02.11.2026, 08:11
Андрей Гюров след изборните резултати: Ние създадохме наистина добра платформа, върху която може да се надгражда
02.11.2026, 08:08
Валежи и риск от наводнения в началото на седмицата
02.11.2026, 08:07
Военна техника по пътищата от днес до 14 ноември
02.11.2026, 08:04
Русия се завръща в международния хокей
02.11.2026, 08:02
На Централна гара в София от днес: Затварят от 1-ви до 11-ти коловоз
02.11.2026, 08:01
Обучават младежи в Перник как да не разхищават храна
02.11.2026, 07:53
Перник избра Илияна Йотова със смазваща преднина
02.11.2026, 07:47
Първи резултати: Илияна Йотова печели изборите за президент
01.11.2026, 19:22
Четири контейнера дрейфуват източно от Бургаския залив
01.11.2026, 17:19
Заради проливния дъжд: Наводнени улици, запушени шахти и проблеми с движението в София
01.11.2026, 17:16
Рекорден брой мачове за месец може да изиграе Струмска слава
01.11.2026, 17:10
АНКЕТА
