Маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци на фурна

02.05.2019, 09:22 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти:

1 агнешка плешка

200 г заквасена сметана

1 скилидка чесън

1 ч.л. медена горчица

1 с.л. пушен червен пипер

2 стръка джоджен

сол и пипер меланж на вкус  

За зеленчуците:

1 кг дребни пресни картофи

1-2 връзки моркови

2 връзки пресен лук

2 връзки пресен чесън

Начин на приготвяне

Върху месото се правят прорези. Поръсва със сол и пипер меланж от всички страни.

Чесънът се стрива на паста с малко сол. Сушените домати се накълцват, а джодженът се наситнява.

Сметаната, горчицата, пушеният пипер, доматите, джодженът, чесновата паста, солта и пипера се разбъркват.

Плешката се намазва със сместа от всички страни и се оставя да се маринова в хладилник за 1 - 2 часа.

Зеленчуците се почистват, нарязват се на едри парчета и се слагат в тава, покрита с фолио и хартия за печене. Наливат се 200 мл вода.

Отгоре се слага мариновата плешка.

Завива се с хартия за печене и фолио, така че да се получи пакет.

Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност (зависи от големината на плешката).

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Възраждане стартира кампанията си на 360 °

22.03.2026, 14:24


Водата е дар, и всички трябва да ценим и използваме разумно!„ВиК“ ООД – Перник отбеляза Световния ден на водата

22.03.2026, 12:14


Дете от Перник показа малък, но важен пример за добродетел

22.03.2026, 10:25


Изхвърлена сгурия причини пожар, жена с изгаряния по лицето

22.03.2026, 09:33


Цената на автогарата в Перник пада, Общината обмисля закупуване

22.03.2026, 07:57


Миньор приема Севилиево, ще потърси втори пореден успех

21.03.2026, 07:27


Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипермарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Илияна Ѝотова идва в Езиковата в Перник

20.03.2026, 09:14


Изненада: Антония Петрова с тайна сватба

20.03.2026, 08:45


Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник

19.03.2026, 15:21


Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека

19.03.2026, 14:26


Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво

19.03.2026, 10:37


Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник

19.03.2026, 09:35


Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията

19.03.2026, 09:20


Възраждане стартира кампанията си на 360 °

22.03.2026, 14:24


Водата е дар, и всички трябва да ценим и използваме разумно!„ВиК“ ООД – Перник отбеляза Световния ден на водата

22.03.2026, 12:14


Дете от Перник показа малък, но важен пример за добродетел

22.03.2026, 10:25


Янка Рупкина се подобрява след тежкия инсулт

22.03.2026, 10:20


С 6 евро е поскъпнала потребителската кошница от 1 януари

22.03.2026, 10:15


Частно училище изгони двама ученици след спор сред родителите за таксите

22.03.2026, 10:13


Наш сноубордист завърши четвърти на Световната купа в Германия

22.03.2026, 10:10


60% от българите имат проблеми със съня

22.03.2026, 10:07


ЦИК с важна информация за избирателите

22.03.2026, 10:05


Миньор отстъпи на Севилиево у дома

22.03.2026, 10:02


Огромно увеличение на желаещите да гласуват от чужбина

22.03.2026, 09:42


Изхвърлена сгурия причини пожар, жена с изгаряния по лицето

22.03.2026, 09:33


Иран реагира на ултиматума на Тръмп

22.03.2026, 09:30


Милионерът Макс Баклаян от „Хелс Китчън“ бил дебеланко

22.03.2026, 09:27


Дарин Ангелов задмина Патрашкова по екстравагантност

22.03.2026, 09:23


Джулиана Гани се похвали с изключително скъп подарък

22.03.2026, 09:19


Иван Христо разказа за проблемите си с алкохола

22.03.2026, 09:17


Великденско селце отваря врати в Трън

22.03.2026, 09:07


Гръбначно-мозъчните травми засягат все повече млади хора

22.03.2026, 09:02


Погребаха Ивайло Кушлев

22.03.2026, 08:52


АНКЕТА