Миди с домати, риган и босилек

13.05.2024, 08:30 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • миди с черупки - 1 кг 
  • домати - 4 бр 
  • лук - 2 глави 
  • моркови - 2 бр 
  • чесън - 3 скилидки 
  • люти чушки - 1 бр 
  • бяло вино - 150 мл 
  • зехтин - 50 мл 
  • пресен босилек - 3-4 стръка 
  • пресен риган - 3-4 стръка 
  • захар - 1 с.л. 
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Загрейте зехтина в голяма тенджера. Запържете нарязаните на дребно чесън, лук, моркови и люта чушка докато омекнат.
  2.  Добавете виното, обелените почистени от семките и нарязани на кубчета домати и захарта. Объркайте добре и оставете соса да къкри докато се сгъсти.
  3.  През това време измийте мидите старателно с четка под течаща вода.
  4.  Добавете мидите в тенджерата и разбъркайте енергично. Затворете плътно с капак и варете мидите 5-6 минути, като по средата на времето разбъркайте. Изчакайте черупките да се отворят, махнете капака и варете още 6-7 минути.
  5.  Щом мидите са готови, поръсете със ситно нарязаните риган и босилек, разбъркайте и поднесете. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пореден протест преди процеса срещу мъчителите на животни Габриела и Красимир

14.09.2026, 08:11


11 201 влизат в клас в Пернишка област утре

14.09.2026, 07:35


Стартира седмицата на пожарната безопасност в Перник

14.09.2026, 07:13


Строеж пропука сградата на Дневния център за пълнолетни лица с увреждания в Перник

14.09.2026, 00:59


Поставиха паметник на Христо Ботев в двора на училището в Батановци

13.09.2026, 08:02


Втори пореден успех за Миньор

13.09.2026, 07:53


Виртоуозите Васко Василев и Карлос Йаве с впечатляващ спектакъл в Перник

13.09.2026, 00:41


Пернишката снаха Райна Караянева с 13 операции на носа

12.09.2026, 08:45


Заявленията за равни месечни вноски на "Топлофикация - Перник" вече са безсрочни

12.09.2026, 08:29


Новият представител на УНИЦЕФ в България посети Перник

12.09.2026, 07:28


Миньор отива в Крупник за втори пореден успех

12.09.2026, 07:01


Обичана учителка от СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник се пенсионира

11.09.2026, 14:40


Край на лятото! Жълт код за порои и градушки в Перник утре

11.09.2026, 12:29


Воден режим в Рударци и Горно Драгичево

11.09.2026, 08:43


Най-известната пернишка писателка в Инициативния комитет на Гюров

11.09.2026, 08:14


Нови курсове по линия №15 "кв.Тева- сп.Метал" в Перник от понеделник

11.09.2026, 07:43


Телефонна измама в Перник: 86-годишна жена хвърли плик с пари през терасата

10.09.2026, 16:19


"ВиК" обновява автопарка си, три нови челни товарачи ще работят в Брезник, Земен и Перник

10.09.2026, 11:14


Най-важните звена на екоминистерството се намаляват от 15 на 7, Благоевград ще покрива и Перник

10.09.2026, 09:45


Генералният секретар на Българската федерация по борба в Перник

10.09.2026, 09:34


Убиха 46-годишен мъж при масов бой с ножове

14.09.2026, 08:44


Шоколадови барчета с кокос и къпини

14.09.2026, 08:41


Сръбска пикантна зеленчукова супа

14.09.2026, 08:37


Магданозено пиле

14.09.2026, 08:35


Нана можела да умре още като бебе

14.09.2026, 08:32


Елеонора с тежко признание във „Фермата“ Лекари ѝ казали, че няма да има деца по естествен път

14.09.2026, 08:30


Крисия отива в САЩ, иска да е световна звезда и актриса в Холивуд

14.09.2026, 08:21


Сашо Кадиев пак заряза бременната си жена заради малката Кати

14.09.2026, 08:19


По-малко стъпки, но по-бързо ходене: Какво показва ново изследване

14.09.2026, 08:16


Пореден протест преди процеса срещу мъчителите на животни Габриела и Красимир

14.09.2026, 08:11


Тръмп обвини Украйна, че повишава цените на енергията

14.09.2026, 08:07


Лодка със 77 души потъна край гръцки остров, 25 от тях са в неизвестност

14.09.2026, 08:04


Кръстовден е! Какви са традициите?

14.09.2026, 08:02


Кичка Бодурова катастрофира на пътя Варна-Бургас

14.09.2026, 07:59


Тристранният съвет обсъжда предложението на правителството за увеличение с над 50 евро

14.09.2026, 07:57


ФК "Ерма 1946" разгроми "Дивотино 2020"

14.09.2026, 07:51


Започва приветлив и слънчев период

14.09.2026, 07:47


11 201 влизат в клас в Пернишка област утре

14.09.2026, 07:35


За първи път: Ремонтирани тоалетни и топла вода в училището в Земен

14.09.2026, 07:22


Стартира седмицата на пожарната безопасност в Перник

14.09.2026, 07:13


АНКЕТА