Актуалното в Перник и региона
Полицията в Скопие арестува 44-годишен мъж, заподозрян за палежа на коли на българското посолство
Полицията в Скопие арестува 44-годишен мъж, заподозрян за палежа на коли на българското посолство
Антракс, чума, ебола: САЩ призна, че са финасирали биолаборатории в Украйна
Антракс, чума, ебола: САЩ призна, че са финасирали биолаборатории в Украйна
127 млн. евро за Перник, Кюстендил и Стара Загора остават блокирани повече от шест месеца
127 млн. евро за Перник, Кюстендил и Стара Загора остават блокирани повече от шест месеца
17.07.2025, 15:15 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими съставки:
миди с черупки 1 кг
Чесън 3 скилидки
пресен лук 2 стръка
Зехтин 4 супени лъжици
бяло вино 1/2 чаена чаша
Узо 1/2 чаена чаша
Магданоз 1/2 връзка
Риган 2 чаени лъжици
Лимон 1 брой
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за миди с узо в гръцки стил е изборът и подготовката на продуктите. Избирате пресни миди с доказан произход, каквито са мидите с черуки от рибния щанд на МЕТРО. Почиствате мидите добре отвън, като ги изсипвате в голям съд със студена вода, след което една по една отстранете висящите от нея неща с рязко издърпване. Ако има отворени или счупени миди директно ги изхвърлете, защото не са годни за консумация. Почистете с четка или тел всяка мида отвън.
Почистете лука и чесъна, и нарежете на ситно. В голяма тенджера сгорещете зехтина и добавете лука и чесъна, разбъркайте за около минута-две и добавете почистените миди. Добавете предвиденото количество узо и бяло вино и след като заври, разбърквайте на всеки 30-40 секунди и варето около 4-5 минути.
След като мидите се отворят, добавете настърганата кора на лимона, магданоза и ригана, и отново разбъркайте добре, за да се разпределят равномерно подправките. Сервирайте мидите с узо с прясно изпечени филийки хляб. /Рецепта на supichka.com
15.06.2026, 09:16 | Кулинар
15.06.2026, 09:11 | Кулинар
15.06.2026, 09:08 | Кулинар
08.06.2026, 08:09 | Кулинар
08.06.2026, 08:06 | Кулинар
08.06.2026, 08:02 | Кулинар
Монтираха стационарна камера за скорост на вътрешноградската магистрала в Перник
16.06.2026, 00:26
Наквасен шофьор седна зад волана на кола без регистрационни табели в Перник
15.06.2026, 11:38
Автобус и БМВ се сблъскаха в Перник, стигна се до бой
15.06.2026, 11:34
След скандал на абитуриентски бал: Тийнейджъри пребиха мъж
15.06.2026, 11:25
127 млн. евро за Перник, Кюстендил и Стара Загора остават блокирани повече от шест месеца
15.06.2026, 10:26
Силен теч спря водата в центъра на Перник
15.06.2026, 10:12
Зло куче нападна перничани в района на хижа „Острица“
15.06.2026, 08:15
50-килограмов бетонен елемент се откърти от Розовия блок в Перник
15.06.2026, 07:57
Впечатляващо: 27 пълни шестици за ученици на Езиковата в Перник на матурите
14.06.2026, 07:32
120 състезатели на Републиканското по мотокрос в Перник
14.06.2026, 07:23
Защо не е въведена в експлоатация новата сграда на ЦСМП – Перник
13.06.2026, 13:18
След 7 години: Започва ремонт на Спешното отделение в Перник
13.06.2026, 12:53
Впечатляващ спектакъл с индийски фолклорни танци пред Дворец в Перник
13.06.2026, 08:05
Държавният личен шампионат по бокс в Перник разпредели медалите
13.06.2026, 00:00
Мини пинчер на верига разбуни духовете в Рударци
12.06.2026, 14:46
Във Второ РУ – Перник: Връчиха грамоти на участниците в „Детско полицейско управление“
12.06.2026, 14:18
Дрифт завърши с катастрофа на кръгово кръстовище в Перник /Видео/
12.06.2026, 12:36
Още една нова детска площадка радва децата в пернишкия кв. "Изток"
12.06.2026, 11:59
Акция срещу мотори и АТВ-та на уязвими места в Перник
12.06.2026, 11:08
Над 50% от държавните болници са изтеглили кредит от една финансова институция, сред тях и пернишката
12.06.2026, 10:31
Бюджетната комисия гледа на второ четене промени в удължителния закон за бюджета
16.06.2026, 08:26
Половин милион срещу 50 милиона: как Кабо Верде написа една от най-големите сензации в историята на Мондиалите
16.06.2026, 08:24
Полицията в Скопие арестува 44-годишен мъж, заподозрян за палежа на коли на българското посолство
16.06.2026, 08:21
Георги Рачев: България остава като любимците на Господ – топличко, но без прегряване
16.06.2026, 08:18
Избягвайте резервации на нощувки чрез платформи за безплатни обяви и социални мрежи
16.06.2026, 08:15
6,7 по Рихтер: Ново мощно земетресение в Индонезия
16.06.2026, 08:07
Най-много в Европа: Българските депутати взимат близо 7 пъти повече от минималната заплата
16.06.2026, 08:02
Фестивал на балканското веселие „Балкански котел“ ще кипи в „Егреците“ в с. Стефаново
16.06.2026, 07:53
Монтираха стационарна камера за скорост на вътрешноградската магистрала в Перник
16.06.2026, 00:26
Запалиха коли на българското посолство в Скопие
15.06.2026, 15:51
Мъж простреля кучето на съседа, остави животното да агонизира часове
15.06.2026, 15:49
Дете е в критично състояние след падане с тротинетка
15.06.2026, 15:03
Синът на норвежката принцеса влиза в затвора
15.06.2026, 15:01
Антракс, чума, ебола: САЩ призна, че са финасирали биолаборатории в Украйна
15.06.2026, 14:57
Детски смях огласи пернишко село
15.06.2026, 13:56
Министър Пламен Абровски: Абсурд е веригите да посмеят да притискат производителите
15.06.2026, 13:24
"Скрижалите на Тангра" пренесоха Радомир векове назад
15.06.2026, 13:09
Изложба разказа историите на поколения радомирци
15.06.2026, 13:04
Българин е задържан в Солун по подозрение в шпионаж с дрон
15.06.2026, 12:53
Мъж се удави в микроязовир
15.06.2026, 12:45
АНКЕТА
