Месечно отделяме за храна около 33% от доходите, ядем все по-малко тестено

16.02.2023, 11:37 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

През 1985 г. един кг хляб струва 40 ст., а днес цената му е 2,40 лв. През кои години най-добре е живял българинът и кога се е чувствал най-богат?
"С двама моите колеги от Стопанския факултет успяхме да изчислим индекса на потребителските цени за 270-годишен период от време. Това е основа, която би дала възможност за всякакви други проучвания назад във времето. Важно е каква е достъпността на отделните стоки в кошницата. Оказва се, че през последните 20-ина години стандартът ни на живот значително се повишава. Инфлацията ни дава информация за стандарта на живот", заяви доц. Мартин Иванов от Философския факултет на СУ "Св. Климент Охридски" пред Bulgaria ON AIR.

Проучването показва, че през най-добрите години на социализма може да се купят 14 кошници с една средна заплата, докато през 2022 г. (последната година от изследването - бел. ред.) може да се купят 22 кошници.

"Дали се чувстваш и дали си по-богат са две различни неща. В исторически план, в последните 270 години, сега стандартът ни на живот е значително по-висок. Ако отделяш много пари за храна, значи не си много богат. Ако можеш да си позволиш почивка на Малдивите, значи животът е много по-различен", подчерта доц. Иванов в студиото на "България сутрин".

За първи път имаме трайна тенденция на спад в разхода за храна около 2003-2005 г. Към 2020 г. месечно отделяме за храна около 33% от доходите ни, докато в Западна Европа данните са около и под 20%, стана ясно още от думите му.

В последните 30-50 години постепенно започва да се променя съставът на храните, които консумираме. Консумира се много по-малко хляб и тестени изделия. Консумира се много повече сладко и алкохол. Отделяме повече пари за дома и за транспорт.

Според доц. Иванов неминуемо ще се промени потребителската ни кошница заради променящите се технологии. Логично е разходите за храна с течение на времето да намаляват - да приемаме по-малко, но по-качествени калории, смята той.

Гостът посочи, че българското общество преминава през няколко тежки кризи, но въпреки това стандартът му на живот е горе-долу постоянен до 2000 г., премерено през разходите за храна.

"В Норвегия и Англия се стигнали до около 1200 година. Теоретично е възможно да стигнем до 1500 година. Наложи ми се да посетя 57 музея и архиви, да прегледам над 1000 търговски тефтера", каза още доц. Мартин Иванов. /Източник: Днес.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Културен календар на Перник за октомври 2026 г

28.09.2026, 15:20


Кардиолози влизат в училищата в Перник

28.09.2026, 13:43


Кметът на Перник е дал уверение, че ще запази стратегически важен терен за перничани

28.09.2026, 13:20


За трети път "Панорама на спорта" в Перник

28.09.2026, 10:49


18-годишен подпали пет кофи в Перник

28.09.2026, 10:34


Спипаха руснак да кара с над 2,5 промила, взеха му колата

28.09.2026, 10:31


Жена с наранявания по лицето след бой с мъжа си в Перник

28.09.2026, 10:29


Пожарникар пропадна в мазе на горящо заведение в Перник

28.09.2026, 10:25


Световна титла, две вицесветовни титли и три бронзови медала за Ка Ел Кикбокс клуб Перник

28.09.2026, 08:04


Учители от СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“ в Перник превръщат европейския опит в нови възможности за учениците

27.09.2026, 15:15


Прокурорският син упражнил насилие и срещу гръцки бизнесмен

27.09.2026, 10:50


Миньор отнесе и Ботев (Ихтиман)

27.09.2026, 08:28


Над 250 кг. опасни отпадъци предадоха перничани

27.09.2026, 00:16


Перничанин, собственик на биоферма за екзотични гъби, се срещна с ученици в Езиковата

27.09.2026, 00:16


Перничанин покори световния връх в най-тежкия боен стил на кикбокса

26.09.2026, 18:50


Заведение пламна в кв. „Твърди ливади“ в Перник

26.09.2026, 16:27


На животозастрашаваща находка в централния парк се натъкнаха от общинската управа на Перник

26.09.2026, 12:29


Деца от Перник в ТОП 3 в света по кикбокс

26.09.2026, 11:27


Заради обществена поръчка: Европрокуратурата претърси адреси в Перник

26.09.2026, 11:05


Верижна катастрофа с 5 коли край Владая

26.09.2026, 10:22


Мощите на цар Самуил се връщат в България

29.09.2026, 10:31


Посрещаме тленните останки на цар Самуил с шествие в София

29.09.2026, 10:24


„Ей сега ще те гръмна”: Задържаха младеж за закана с убийство и стрелба срещу двама души

29.09.2026, 10:22


Мария Игнатова публично към Нойзи: Остани, моя любов!

29.09.2026, 10:16


Слави към протестърите и фенове на Калушев: Вие сте обречени!

29.09.2026, 09:58


Тръмп отрича да е предлагал на Иран облекчаване на санкциите срещу ядрени отстъпки

29.09.2026, 09:52


НСО спря сватбата на сина на Малката секира

29.09.2026, 09:49


България, Унгария и Румъния са шампиони по поскъпване на храните

29.09.2026, 09:43


Скандалът, който Европа премълчава

29.09.2026, 09:40


България пред ракиени бунтове, казанджии скочиха срещу властта

29.09.2026, 08:39


Кошмар за Ергена Виктор! Купи кола за 120 бона, а тя се разпадна

29.09.2026, 08:34


Магдалена Томова показа мистериозен мъж

29.09.2026, 08:31


Анелия пали Северна Америка!

29.09.2026, 08:29


Посланичката на САЩ в Атина подпали тежки скандали в Румъния и Гърция

29.09.2026, 08:16


Промени в ГПК и Търговския регистър влизат в правната комисия

29.09.2026, 08:14


Кола се вряза в оградата на детска градина във Велико Търново

29.09.2026, 08:10


Социалните плащания и подкрепата във фокуса на Икономическия и социален съвет

29.09.2026, 08:06


„Условията ще се влошат бързо“: Ураганът „Поло“ връхлита със силни ветрове

29.09.2026, 08:03


Ще бъде ли съхранен Паметникът на Шипка: Какво стои зад започналия ремонт?

29.09.2026, 07:59


Как пълната упойка „изключва” съзнанието и какво разкрива това за мозъка

29.09.2026, 07:55


АНКЕТА