Месечно отделяме за храна около 33% от доходите, ядем все по-малко тестено

16.02.2023, 11:37 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

През 1985 г. един кг хляб струва 40 ст., а днес цената му е 2,40 лв. През кои години най-добре е живял българинът и кога се е чувствал най-богат?
"С двама моите колеги от Стопанския факултет успяхме да изчислим индекса на потребителските цени за 270-годишен период от време. Това е основа, която би дала възможност за всякакви други проучвания назад във времето. Важно е каква е достъпността на отделните стоки в кошницата. Оказва се, че през последните 20-ина години стандартът ни на живот значително се повишава. Инфлацията ни дава информация за стандарта на живот", заяви доц. Мартин Иванов от Философския факултет на СУ "Св. Климент Охридски" пред Bulgaria ON AIR.

Проучването показва, че през най-добрите години на социализма може да се купят 14 кошници с една средна заплата, докато през 2022 г. (последната година от изследването - бел. ред.) може да се купят 22 кошници.

"Дали се чувстваш и дали си по-богат са две различни неща. В исторически план, в последните 270 години, сега стандартът ни на живот е значително по-висок. Ако отделяш много пари за храна, значи не си много богат. Ако можеш да си позволиш почивка на Малдивите, значи животът е много по-различен", подчерта доц. Иванов в студиото на "България сутрин".

За първи път имаме трайна тенденция на спад в разхода за храна около 2003-2005 г. Към 2020 г. месечно отделяме за храна около 33% от доходите ни, докато в Западна Европа данните са около и под 20%, стана ясно още от думите му.

В последните 30-50 години постепенно започва да се променя съставът на храните, които консумираме. Консумира се много по-малко хляб и тестени изделия. Консумира се много повече сладко и алкохол. Отделяме повече пари за дома и за транспорт.

Според доц. Иванов неминуемо ще се промени потребителската ни кошница заради променящите се технологии. Логично е разходите за храна с течение на времето да намаляват - да приемаме по-малко, но по-качествени калории, смята той.

Гостът посочи, че българското общество преминава през няколко тежки кризи, но въпреки това стандартът му на живот е горе-долу постоянен до 2000 г., премерено през разходите за храна.

"В Норвегия и Англия се стигнали до около 1200 година. Теоретично е възможно да стигнем до 1500 година. Наложи ми се да посетя 57 музея и архиви, да прегледам над 1000 търговски тефтера", каза още доц. Мартин Иванов. /Източник: Днес.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Провал за МВР: Прокурорският син Васил Михайлов избяга след престрелка в наш курорт

26.03.2026, 15:57


Ведете чадърите! Жълт код за валежи и гръмотевици в Перник утре

26.03.2026, 14:08


Труп на животно в пернишки квартал разбуни духовете на живущите

26.03.2026, 13:25


Осветяват Минната дирекция в Перник лилаво

26.03.2026, 13:24


Гасиха пожари в Перник и Дрен, а огнеборци от Брезник оказаха техническа помощ на автомобил на пътя

26.03.2026, 10:06


Задържаха шофьор на „БМВ“ дрогиран

26.03.2026, 10:04


Авария на довеждащ водопровод оставя без вода няколко населени места

26.03.2026, 09:56


Силно земетресение в Гърция, усети се в Перник

25.03.2026, 21:43


Сигнали за купуване на гласове в Перник

25.03.2026, 14:04


Перник има нова гордост!

25.03.2026, 13:47


Община Перник придобива акции на МБАЛ „Рахила Ангелова“ за над 500 000 евро

25.03.2026, 13:37


Авария на оснония топлоизточник на "Топлофикация" оставя Перник без парно и топла вода

25.03.2026, 12:24


Хванаха мъж да кара дрогиран, откриха наркотици и в дома му

25.03.2026, 09:37


Мъж остана без дом при вчерашния пожар в "Куциян" в Перник

25.03.2026, 07:56


Семинар учи художници в Перник как да представят себе си в дигиталния свят

25.03.2026, 07:49


Пушек и дим се извиха над пернишки квартал

24.03.2026, 14:07


Станислав заряза перничанката Божидара и гушна нова мадама

24.03.2026, 13:36


Държавното първенство по Таекуон-До ITF в София определи състава за Европейското в Гърция

24.03.2026, 13:22


Жена изскача изненадващо пред автомобилите, междувременно снима "инцидента"

24.03.2026, 10:07


Проблеми с водата днес в цял Перник, утре - в района на бившия "Пектин"

24.03.2026, 09:38


Провал за МВР: Прокурорският син Васил Михайлов избяга след престрелка в наш курорт

26.03.2026, 15:57


Задържаха крупен инвестиционен измамник, излъгал хора за над 415 хиляди евро

26.03.2026, 14:25


Ведете чадърите! Жълт код за валежи и гръмотевици в Перник утре

26.03.2026, 14:08


Тонове месо без контрол стигнало до крайния потребител

26.03.2026, 14:07


„Билла“ затваря всички магазини в страната на 12 април

26.03.2026, 14:05


Уволняват учителка за предизборна агитация в училище в Ловешко

26.03.2026, 14:01


Труп на животно в пернишки квартал разбуни духовете на живущите

26.03.2026, 13:25


Осветяват Минната дирекция в Перник лилаво

26.03.2026, 13:24


Нови, още по-шокиращи данни от аутопсиите на шестимата от групата на Калушев

26.03.2026, 13:04


Дизелът поскъпна с почти 28% за месец

26.03.2026, 13:00


Лична лекарка бе сред звездите в „Госпожа министершата“ в Брезник

26.03.2026, 12:35


Съветниците в Радомир обсъдиха отчета на комисията за борба с противообщестевни поряви

26.03.2026, 11:51


Фалшиви чат съобщения от името на НАП искат данни за „възстановяване“ на данъци

26.03.2026, 11:31


Полицията разби схеми във "Факултета", в радара влезе и Киро Японеца

26.03.2026, 11:26


Щети по манастири в Атон след труса в Гърция, свещеници го описват като "необичаен"

26.03.2026, 11:23


Дете се бори за живота си след инцидент с тротинетка

26.03.2026, 10:39


Тийнейджъри масово гинат за Путин

26.03.2026, 10:36


Човек загина край хижа "Грънчар"

26.03.2026, 10:34


След засичане: Кълцаха шофьор с макетно ножче

26.03.2026, 10:32


Гасиха пожари в Перник и Дрен, а огнеборци от Брезник оказаха техническа помощ на автомобил на пътя

26.03.2026, 10:06


АНКЕТА