Милинки по домашна рецепта

20.09.2021, 08:52 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За тестото

брашно - 500 гр

суха мая - 1 пакетче

прясно мляко - 300 мл

олио - 5 с.л.

захар - 1 ч.л.

сол - 1 супена лъжица

За заливката

сирене - 200 гр

яйца - 4 бр

прясно мляко - 200 мл

масло - 50 гр

Начин на приготвяне:

За тестото

 Разтворете маята в половината мляко, предварително затоплено. Покрийте с кърпа и оставете да втаса.

 Пресейте брашното в широка купа. Прибавете солта и захарта, разбъркайте и направете кладенче в средата. В него изсипете олиото, втасалата мая и останалото мляко, което също сте затоплили.

 Замесете меко и еластично тесто.

 Намажете кръгла тава с олио, поръсете обилно с брашно и изтупайте излишното количество.

 От тестото оформете топчета с големината на яйце. Наредете ги на разстояние едно от друго, защото тепърва ще втасват и ще увеличават обема си. Покрийте ги с чиста кърпа и ги оставете да втасват на топло. Трябва да удвоят обема си.

 След като са вече втасали, върху всяко топче направете разрез с формата на кръст и сложете малко парче масло.

 Сложете да втаса втори път. Милинките трябва да изпълнят тавата.

За заливката

 Докато втасват, пригответе заливката, като смесите сиренето, яйцата, прясното мляко и разтопеното масло.

 Залейте втасалите милинки и ги сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна.

 Печете до златисто. Проверявайте от време на време с клечка за зъби и ако по нея вече не остава тесто, значи са готови.

 Извадете ги от фурната, изчакайте да се охладят леко, за да можете да ги извадите от тавата, и ги поднесете с кисело мляко и шарена сол./Рецептата е взета от matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипурмарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Илияна Ѝотова идва в Езиковата в Перник

20.03.2026, 09:14


Изненада: Антония Петрова с тайна сватба

20.03.2026, 08:45


Кои са лицата в листата на новата коалиция „Сияние“ в Перник

19.03.2026, 15:21


Училището в Кладница с кампания за създаването на собствена библиотека

19.03.2026, 14:26


Ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник с престижни успехи на национално ниво

19.03.2026, 10:37


Син извади нож на майка си в Кладница, мъж преби жена си в Перник

19.03.2026, 09:35


Миньор научи програмата си за още два двубоя, един от тях ще се излъчи по телевизията

19.03.2026, 09:20


Ремонтират алеите в гробищния парк в Перник

19.03.2026, 00:09


Затварят възлова улица в Перник, движението в града се променя

18.03.2026, 15:40


Перничанката Магдалена Милтенова: Поскъпването на билетите в транспорта е неизбежно, ако цените на горивата се покачват

18.03.2026, 14:47


Правят спешен превантивен ремонт на терасата на Синдикалния дом в Перник

18.03.2026, 14:25


Пак там: Катастрофа на пътя Перник – София

18.03.2026, 14:09


Перник от лидер във въгледобива става пионер за иновативно използване на слънчевата енергия

18.03.2026, 12:37


Президентът Йотова: ГПЧЕ "Симеон Радев" е истински бисер, не спирайте да го развивате

20.03.2026, 15:53


Обрат: Ген. Али Наини говори за ракети… часове по-късно – убит

20.03.2026, 14:24


Йотова в Перник: Разочарована съм от последната среща в Брюксел

20.03.2026, 14:15


Горивата поскъпват ударно

20.03.2026, 14:14


Бременна жена и петте ѝ деца изгоряха живи в контейнери за работници

20.03.2026, 12:39


Един от водещите български производители на сладки изделия става част от международна група с приходи близо 2 млрд. евро

20.03.2026, 11:27


Почина легендарният синоптик Минчо Празников

20.03.2026, 11:16


Българин удари джакпота в тотото от над 5,7 млн. евро

20.03.2026, 11:11


Ще пробие ли с голо дупе и в политиката копнеещата за богат мъж Цветелина Велева

20.03.2026, 11:08


6-годишно дете е в тежко състояние след падане от скала

20.03.2026, 11:06


Екзекутираха шампион по борба в Иран!

20.03.2026, 11:02


15 нарушения с тротинетки в Перник, МВР състави 12 фиша и 3 акта

20.03.2026, 11:02


„Топлофикация“ Перник с отстъпки за редовни клиенти при навременно плащане

20.03.2026, 10:58


Рецидивист опита да задигне храна от хипурмарект в Перник

20.03.2026, 10:58


Син подаде сигнал за побой над майка му, задържаха приятеля ѝ

20.03.2026, 10:57


Задържаха 42-годишен от Рударци с дрога

20.03.2026, 10:53


Над 50 автомобила са изпепелени при голям пожар

20.03.2026, 10:49


Българската клубна легенда Марти Джи получи инсулт

20.03.2026, 10:46


Убийството край Елин Пелин било заради над 1 милион долара в криптовалути

20.03.2026, 10:38


Андрей Гюров се отказа от участието на България в Съвета за мир

20.03.2026, 10:18


АНКЕТА