Млечна салата със задушени тиквички

23.05.2024, 08:35 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • тиквички - 1 кг 
  • червен лук - 2 глави 
  • люти чушки - 2 бр 
  • чесън - 5 скилидки 
  • цедено кисело мляко - 4 с.л. 
  • зехтин - 50 мл 
  • орехи - 20 гр 
  • лют пипер - 1/2 ч.л. 
  • копър - 3 стръка 
  • магданоз - 3 стръка 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Обелете лука, нарежете го на полумесеци и го задушете в загрятата мазнина.
  2.  Почистете тиквичките от семките и ги нарежете на ивички. Щом лукът поомекне, ги добавете в тигана и ги задушавайте заедно 7-8 минути.
  3.  Прибавете чесъна и лютата чушка, нарязани на много ситно. Овкусете със сол и черен пипер, задушавайте за още 5-6 минути, но така че тиквичките да останат леко хрупкави. След това дръпнете от котлона и оставете да изстинат.
  4.  Щом зеленчуковата смес изстине, я прехвърлете в подходяща купа и към нея добавете ситно нарязаните копър и магданоз. Накълцайте орехите и добавете и тях заедно с цеденото кисело мляко.
  5.  Разбъркайте добре, оставете за около час в хладилника и след това сервирайте. По желание поръсете с чили. /Източник: matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Перничанката Магдалена Милтенова: Поскъпването на билетите в транспорта е неизбежно, ако цените на горивата се покачват

18.03.2026, 14:47


Правят спешен превантивен ремонт на терасата на Синдикалния дом в Перник

18.03.2026, 14:25


Пак там: Катастрофа на пътя Перник – София

18.03.2026, 14:09


Перник от лидер във въгледобива става пионер за иновативно използване на слънчевата енергия

18.03.2026, 12:37


7 ученици от Езиковата в Перник на матура по физика и астрономия

18.03.2026, 12:34


Нова постоянна експозиционна зала с тврочеството на значим художник откриха в Минната дирекция

18.03.2026, 11:57


Безразборна любов: Двама млади мъже пипнаха хламидия

18.03.2026, 00:37


Перничанин оглави сектор "Превантивна и контролна дейност" към пловдивската пожарна

18.03.2026, 00:16


Любима, обичана и много уважавана учителка празнува 70-годишен юбилей

17.03.2026, 14:48


Пернишки играч заля Испания и Англия с фалшиви цигари за милиони

17.03.2026, 12:30


Нарушено топлоподаване в райони от Изток днес

17.03.2026, 12:21


Четири сгради в пернишкия кв. „Църква“ стават енергийно независими

17.03.2026, 11:22


Млада художничка рисува приказни герои в Регионалната библиотека в Перник

17.03.2026, 11:07


Ученици от Перник триумфираха в художествено-музикално състезание

17.03.2026, 10:38


Офицер от резерва води "Непокорна България" в Перник

17.03.2026, 09:33


Мите Миньорецо, който преби до смърт жена си, иска по-ниска присъда

17.03.2026, 09:10


Възрастна жена пострада при пожар в Перник

17.03.2026, 08:48


Турнето с турнири по футбол и баскетбол 3х3 ще започне през април

17.03.2026, 08:35


Петя Димитрова отново водач на листата на ИТН в Перник

17.03.2026, 07:52


Входът на Синдикалния дом в Перник ограден с лента, търговците недоволстват

17.03.2026, 00:47


Изкусителката Кати от "Ергенът" къта домашно порно

18.03.2026, 14:57


Перничанката Магдалена Милтенова: Поскъпването на билетите в транспорта е неизбежно, ако цените на горивата се покачват

18.03.2026, 14:47


НАТО разполага втора ПВО система „Пейтриът“ в Турция

18.03.2026, 14:42


Правят спешен превантивен ремонт на терасата на Синдикалния дом в Перник

18.03.2026, 14:25


Пак там: Катастрофа на пътя Перник – София

18.03.2026, 14:09


Схема за 500 млн. евро изплува зад 6-те трупа на "Петрохан" и "Околчица"

18.03.2026, 13:15


Перник от лидер във въгледобива става пионер за иновативно използване на слънчевата енергия

18.03.2026, 12:37


7 ученици от Езиковата в Перник на матура по физика и астрономия

18.03.2026, 12:34


Нова постоянна експозиционна зала с тврочеството на значим художник откриха в Минната дирекция

18.03.2026, 11:57


Ето ги критериите за отпускане на помощи за горива

18.03.2026, 11:22


Жена получи некроза след филър при същия дупнишки лекар, чиято пациентка почина преди дни

18.03.2026, 11:16


Актьорът Аръков усвои 400 000 евро от бюджета, за да пее

18.03.2026, 11:13


Официално! Великденски и коледни добавки ще се изплащат всяка година

18.03.2026, 11:11


Разследват смъртта на млада жена в софийска болница

18.03.2026, 10:25


НОИ преизчислява служебно пенсиите на 355 хил. работещи пенсионери

18.03.2026, 10:10


Морето изхвърли труп на гола жена в Поморие, мъжко тяло изплува във Варна

18.03.2026, 10:05


Кола, дърва и кошери изгоряха при пожар в брезнишкото с. Режанци

18.03.2026, 09:59


Джизъса я направи известна, роди от друг, а нов мъж се грижи за детето ѝ

18.03.2026, 09:56


Зехтинът пази от възпаление на червата

18.03.2026, 09:53


Рязък завой на времето

18.03.2026, 09:51


АНКЕТА